新潟県村上市のおみやげを紹介します。

お店にオススメ情報をお聞きしました。


※ 商品やサービス・価格等の情報は、取材日現在のものです。

やおきん

2016年12月27日 10:38
やおきん
2016年、ことし最後の「むらかみやげ」更新です。
気合を入れて、ドドーンと景気良く、村上牛を取り上げますよ!

村上市田端町にある、やおきんです。
村上市生涯学習推進センター「マナボーテ村上」に隣接。
三年前に現地へ移り、ちょっと隠れ家っぽい雰囲気です。
サーフボードをアレンジした看板が目印。

海の家をイメージした店内。
手作りの内装には温かみが感じられます。
ショーウインドーに並ぶ商品のどれもがおいしそう!
小さいながらも魅力的なお店です。

今回はこちらで
お土産に買ってかえりたい、村上牛を使った商品を紹介します。
村上牛肉入りコロッケ(1個 216円・税込) 
カラッと香ばしく揚がった、大ぶりのコロッケ。ほこほこのジャガイモに、大きめにカットされた村上牛がたっぷり入っていて、村上牛のうま味・食感が存分に味わえます。下味には、地元・村上ミネラル工房の天然塩「白いダイヤ」やてんや味噌醤油店のしょうゆを使用。ソースなどは一切不要、そのままおいしくいただけます。

村上牛メンチカツ(1個 270円・税込)
具材は村上牛と玉ネギのみ。かぶりつけば、肉汁がじゅわ~ッとあふれます! こちらも、何も付けないで、まずはそのままの味をお楽しみください。

写真左:村上牛 焼味噌(50g 540円、100g 1,080円・ともに税込)
写真右:焼味噌おむすび(1個 194円・税込)
「村上牛 焼味噌」は、村上牛のひき肉と地元の無添加みそを練り合わせて調味し、じっくりと焼き上げたもの。日持ちもする(冷蔵で3カ月)ので、お土産にもぴったり。ご飯や野菜に付けて食べると絶品です。
「焼味噌おむすび」は、岩船産コシヒカリをふんわり結び、先の「村上牛 焼味噌」をたっぷり塗ったもの。焼味噌の香ばしさが、お米の甘さを引き立て、もう食欲が止まりません!

数量限定・村上牛ぎゅぎゅっとバーガー(1個 540円・税込)
最後に紹介するのがこちら! メインは村上牛メンチカツ、そこへ村上牛 焼味噌をアレンジした特製ソースを塗り、トマト、レタスと一緒にバンズに挟みます。高さがあるので、口を大きく開けてかぶりついてください。全ての味が混然一体となり、美味なるハーモニーを奏でます。

これらの商品は、普段は村上市の店舗でしか販売していません。しかし、やおきんでは、村上牛のおいしさを全国に広めるべく、各地の物産展などに積極的に参加。2017年は下記のスケジュールで出張販売の予定です。九州・関西・関東の皆さん、このチャンスをお見逃しなく!
●1/11(水)~17(火)…きりしま国分山形屋(鹿児島県霧島市)
●1/19(木)~26(木)…山形屋(鹿児島県鹿児島市)
●2/23(木)~3/1(水)…そごう神戸店(兵庫県神戸市)
●3/8(水)~14(火)…宮崎山形屋(宮崎県宮崎市)
●3/22(水)~29(水)…伊勢丹 新宿店(東京都新宿区)
※上記スケジュールは予定です。都合により予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください


所在地/村上市田端町4-5
電話番号/0254-52-2420
営業時間/9:00~19:00
定休日/不定休(年末は12/31まで営業、年始は1/4から営業します)

自店ホームページ http://www.yaokin-net.com/

すがいなお

URUSHI OHTAKI(ウルシ オータキ)

2016年11月15日 08:50
URUSHI OHTAKI(ウルシ オータキ)
村上市上片町――
商店や住居が軒を連ねる一角に、飛び切り目を引くモダンな建物があります。
こちらは、URUSHI OHTAKIの店舗兼ギャラリー。
昭和60年の道路拡張の際に建て替えられ、外観はオランダ出身の画家・モンドリアンの「三原色と無彩色による構成」からインスピレーションを得たものだそうです。

店内1階はご覧の通り。
村上木彫堆朱をはじめ、色鮮やかな漆芸品の数々が並んでいます。
2階はギャラリーとなっています。
現店主であり、三代目の大滝豊さんと
その父、源一さんの作品を中心に展示しています。

また、2階では「漆はし塗り体験」と「漆絵付け体験」の
製作体験も行っています。
どちらも3日前までに申し込みが必要です。
村上の旅の思い出に、ぜひ挑戦してみてください。

さて、今回はURUSHI OHTAKIで
村上のお土産にオススメの漆芸品を探してきました。
城山ペアスプーン(サイズ大・小2種類あり 各1,000円・税込)
柄の部分に村上城跡の石垣をイメージした、金銀の蒔絵を施しています。
朱と黒がセットになっており、サイズは大と小があります。

コンビネーション・プレート(一枚 3,500円・税込)
茶たくと銘々皿を組み合わせた、モダンなデザインのプレート。黒漆の艶に、温かみのある植物の絵がよく映えます。描かれている植物は、ドングリ・イチョウ・山ブドウ・山帰来(さんきらい)・カヤツリ草・ツタ・竹の7種類です。

会席皿(一枚 5,500円・税込)
温もりが感じられる、ぽってりとしたフォルム。朱には白梅、黒には紅梅が描かれています。会席料理を盛り付けたり、菓子皿として普段使いもできます。


URUSHI OHTAKI(ウルシ オータキ)
所在地/村上市上片町2-32
電話番号/0254-52-6988
営業時間/9:00~18:00
定休日/第2日曜日
自店ホームページ http://www.u-ohtaki.com/

すがいなお

十輪寺茶や 越後岩船家

2016年10月14日 09:53
十輪寺茶や 越後岩船家
ことし3月、村上市大町の町屋が改装され、二軒のお店がオープンしました。
一軒は、前々回に紹介した漆工房 じえむ
そしてもう一軒は、今回紹介する「十輪寺茶や 越後岩船家」です。

店内には、まち歩きで疲れた方に、甘味とお茶で一服できる場所を提供したいと休憩スペースが設けられています。いろりを囲む椅子に腰掛け、お団子を片手にちょっと一休み、という風に利用してください。

さて、今回は「十輪寺茶や 越後岩船家」で人気のお土産品を紹介します。

十輪寺串だんご(1本150円・税別)
県産コシヒカリを使ったもっちりお団子に、地元食材を用いたあんがたっぷり。
みたらしにはてんや味噌醤油店のしょうゆ、みそには小林醤油店の十年熟成味噌、抹茶あんには常盤園の村上挽茶を使用しています。
定番+季節の味を用意していて、現在は粒入りマロンあん(写真左から3番目)が並んでいますよ。

笹すけ(2個入り360円・税別)
大洋盛のさかすけを生地に練り込んだ、白い笹団子。
抹茶あんと桜あんの二種類があります。
冷凍されているので、自然解凍して召し上がってください。
※清酒を造った際にできる高品質で栄養価の高い酒粕に、独自の乳酸菌を加えて再発酵させたもの。高い栄養価はそのままに、機能性成分をたっぷり含んだ乳酸菌発酵酒粕です

至福の鮭茶漬けセット(926円・税別)
自社の田んぼで収穫した岩船産コシヒカリ2合(300g)、総合食品さいとうの「塩引鮭 粗ほぐし」、常盤園の村上茶(煎茶)の三つを組み合わせた商品。お茶漬けにしても、そのまま別々に食べてももちろんOK! 日持ちするので、お土産にも重宝します。


十輪寺茶や 越後岩船家
所在地/村上市大町3-24
電話番号/0254-52-2073(やまとのうさん)
営業時間/9:00~17:00
定休日/水曜日
自社ホームページ http://www.echigo-iwafuneya.com/


すがいなお

美食や やま信

2016年9月16日 12:06
美食や やま信
村上市へ来てくださった方に
ぜひとも食べていただきたい!と思う、村上の食があります。
や岩船産米、村上茶など、さまざまありますが
せっかく来ていただいたのだから、これだけは食べてもらいたい!
そう個人的に思うのが村上牛です。

上質な肥育素牛を、良質な飼料と自然豊かな環境下で
愛情いっぱいに育てる村上牛。
全国規模の枝肉共会でも入賞していて、そのおいしさは折り紙付き!
ぜひ食べていただきたいな~。

さて、今回は村上市飯野の美食や やま信におじゃましました。
ご主人は、村上牛に対して並々ならぬ思いと誇りを抱いています。
今回は、美食や やま信で
気軽に食べられる、村上牛のテイクアウトメニューを紹介します。
もちろん、お土産にもオススメですよ!

村上牛手作りコロッケ(200円・税別)
目の細かいパン粉の衣はサックサク、小気味いい食感です。
中のジャガイモはほっくり、村上牛の上品な脂が全体をまとめます。
何も付けずに食べてもおいしい!

村上牛ベコ串(750円・税別)
この、なんとも特徴的な渦巻き状の串焼き。
村上牛のバラとモモ、そして焼き海苔をぐるぐるっと巻いたものです。
三つの味が混然となり、甘辛だれがおいしさを引き立てます。

村上牛手作りコロッケと村上牛ベコ串は
店舗の外に設けられた焼き場で、出来立てを提供しています。
まち歩きの休憩に、ぜひお立ち寄りください。
揚げたて、焼きたては格別ですよ!

お持ち帰り弁当 村上牛牛丼(1,000円・税別)
お弁当の中でも、特に気負わずにいただけるのが、この村上牛牛丼。
しっとり、かつ柔らかく煮込まれたお肉は
皆さんの牛丼に対する固定観念を打ち壊してくれます。

写真左上に写っている白い箱は
自宅でも手軽に味わえるレトルトパックです。
こちらもお土産にオススメ!

美食や やま信では、店内で食事もできます。
こちらも、ぜひご覧ください →


所在地/村上市飯野3-2-1
電話番号/0254-52-2651
営業時間/9:00~18:00
定休日/水曜日
自社ホームページ http://www.bishokuya.com/



すがいなお

漆工房じえむ

2016年8月8日 09:55
漆工房じえむ
ことし3月、春まだ浅い村上のまちに
町屋を改装した、漆芸品を扱う小さな店がオープンしました。

「漆工房じえむ」――
店名は、英語のgem(意味:宝石、逸品)に由来しています。
自分だけの宝物を選ぶように、村上木彫堆朱や漆芸品を手に取ってほしい。
若い方にも、漆の美しさを感じてもらいたい。

店名には、オーナー・鈴木都さんのそんな思いが込められています。
鈴木さんの生家は、村上市片町の川村庚堂漆器店
生まれた時から、傍らには常に村上木彫堆朱がありました。
結婚後、自身も村上木彫堆朱を学ぶために職業訓練校に通った経験も。
出産・育児のため、そのキャリアは一時途絶えてしまいましたが
店をオープンしたのを機に、再度彫師に師事して学んでいるとのこと。

「ことしの村上大祭では、若い人から町内の印や鮭を彫ったネックレスやイヤリング製作の依頼がありました。今後は各町内の印を使ったオーダーメードにも対応していきたい」と話しています。

さて、今回は「漆工房じえむ」で
村上土産にオススメの漆芸品をご紹介します。
バングル(3,500円・税別)
一端に漆の球を配した繊細なバングル。漆独特の艶が目を引きます。
球の部分は朱・白・黒の3色、金属部分はゴールドとシルバーがあります。
※金属部分はメッキです

箸置き(750円・税別)
くも・ふじ山(朱・青)・星(朱・青・黒・白)・肉球(朱・黒)の4種類。
ポップな形状と手頃な価格で人気の商品です。
使わない時は、こんな風に飾っておいてもかわいいです。

ピアス・イヤリング(3,000~4,000円・税別)
ゆらゆらと揺れる、漆を塗った球がかわいらしいピアス。
球の色は、朱・白・黒があります。
イヤリングやシリコン製ノンホールタイプもあります。


漆製品は高価・扱いづらいと敬遠されている方も多いかもしれませんが
「漆工房じえむ」では比較的、手に取りやすい価格のものがそろっています。
使用後は、柔らかい布で汗や埃などの汚れを拭き取ればOKとのこと。
※アクセサリーの場合

ギャラリーをのぞく感覚で、気軽にのれんをくぐってみてください。


漆工房じえむ
所在地/村上市大町3-24
電話番号/090-4714-4680
営業時間/9:00~16:00
定休日/不定休



すがいなお
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