■村上市内の村上牛友の会会員精肉店に、村上牛についてお話を伺いました。（後篇）

ーーーーー「村上牛はどんなときに」から続きます。

いろんなシーンがあるんですね。村上牛を囲むみんなの笑顔がうかんできます。

では、村上牛の人気商品といったら何ですか？

A店） 人気商品というか、村上牛そのものすべて、全部おすすめですね。

うちはセットやパックでご紹介していなくて、ご要望に合わせてお包みしているんです。

実際の品を見てもらって、ご予算や贈り先のご家族構成なども伺って、

相談して内容を決めるんですよ。お電話もOKです。

B店） うちもそうですね。いろんな食べ方を楽しめるように、

焼肉用としゃぶしゃぶ用、ローススライスとモモスライスなどと、

組み合わせることもできますしね。

C店） うちは村上牛を使ったコロッケやメンチなどの揚げ物が人気です。

手軽においしく味わえる村上牛です。牛トロフレークや串焼きなど、

バラエティある品ぞろえをしています。お子さんも喜んでくれますね。

D店） そう、お子さんは正直ですよね！ふだん食が細いのに、村上牛だけは全部食べる、

親の分まで食べちゃった・・・なんて話をよく聞きます。

うちは、村上牛を使ったお弁当も人気です。

どれもみんなおいしそうですね～！

精肉を自分で調理する場合、どんな食べ方がおすすめですか？

A店） 塩こしょうだけで十分味わえます。

あ、それはお料理が苦手なわたしも安心です。

B店） わたしは、わさび味もおすすめですね。

D店） 煮込んでもおいしいですね。脂に甘みがあって、いい味になるんです。

ABCD店） （口をそろえて）素材が最高なので、どんな食べ方でもおいしいです！

ああ、さっそく食べたくなってきました。

これからもたくさんの皆さんに、おいしい村上牛を味わっていただきたいですよね。

お話、どうもありがとうございました。

※村上牛友の会のお店は、村上牛友の会HP、村上牛友の会ブログをどうぞご覧ください。