今回紹介する鮭をモチーフにしたお土産は、鈴木漆器店（村上市肴町）の箸置き（1個 5,400円・税込）。国の伝統的工芸品にも指定される村上木彫堆朱と鮭がコラボした、村上らしいお土産品です。

この箸置きが生まれたのは、今から約8年前のこと。料亭 能登新から「村上らしい箸置きを」と依頼を受けて製作されました。ググッと背を反った、いきのいいオス鮭をイメージしています。
※同商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」でも取り扱っています

食卓を彩る村上木彫堆朱の鮭の箸置き、いかがでしょうか。