先日『ミシュランガイド新潟2020特別版』が発表＆発売されましたが、皆さんはチェックしましたか？ 村上市では一つ星が1店、「ビブグルマン」や「ミシュランプレート」でも多くの店が掲載されました。素敵な店ばかりですので、ぜひチェックしてみてください！

インフォメーション＞【祝＊掲載】ミシュランガイド新潟2020特別版 発表！
>>https://www.sake3.com/news/14869

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さて、むらかみシュラン（本家リスペクト）では、毎回「地元民厳選」のメニューを紹介しています。今回は、笹川流れ観光汽船 笹川流れの地魚処 天ぴ屋さんに、なにやら新作登場という噂を聞きつけたので、さっそく食べてきましたよー！

やってきました、笹川流れ観光汽船！

こちらでは、遊覧船に乗って笹川流れの美しい海や波の浸食でできた奇岩等を見て回ることができるほか、地元で水揚げされた魚の干物や加工品が買えたり、その場で食べれたり（炭火焼き！）、いろいろなお土産が買えたり、カフェが併設されていたりと村上でも人気の観光スポットです。
※新型コロナウィルス感染症対策として、座席数の減少・定期的なアルコール消毒の実施・アルコール消毒液の設置等の対応をされてます。

笹川流れの地魚処 天ぴ屋に関する過去の記事はこちら。
むらかみやげ＞笹川流れの地魚処 天ぴ屋
>>https://www.sake3.com/murakamiyage/591

自家製干物はお土産やお取り寄せにピッタリ♪
こんな感じで干してる様子も見られます。

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さて、それではご紹介しましょう！
噂の新登場メニューというのがコチラです！

笹川流れ海鮮バーガー（550円・税込）

この夏からの新商品！ 鮭のフライにみそソースがベストマッチ！ 大人はもちろん、お子様も大好きな味になっています。刻み玉ネギ・スライスオニオン・キャベツ・ニンジン・カイワレなど、野菜たっぷりで彩りも鮮やか。パンは胚芽バンズですかね？ 細部にこだわりを感じます。

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バーガーは2種類。今回は鮭フライのバーガーでしたが、もう1種類はカナガシラのフライにタルタルソースをかけたバーガーで、日によってどちらか（もしくは両方）を販売しているとのこと。カナガシラの身は癖がなく、うま味のある白身魚ですので、想像しただけでもおいしそう！

お客様からも「一般的なフィッシュバーガーは苦手だけど、この海鮮バーガーはおいしく食べれた」「とてもおいしいバーガーで、また食べに行きたいと思います」などの声をいただき、好評を得ているようです。

こちらの海鮮バーガーは、土曜・日曜・祝日11：00～/数量限定販売です。
売り切れの場合もあるため、事前に連絡しておくのがベストです。

海を眺めながらバーガーをほおばって、遊覧船に乗って潮風を感じる。。。 最高ですね。

ということで、今回はここまで。
ハンバーガー大好き！ ショーンがお送りしました。

笹川流れ観光汽船
笹川流れの地魚処 天ぴ屋

所在地　村上市桑川975-44
電話番号　0254-79-2154
営業時間　9：00～16：00
駐車場　60台
笹川流れ観光汽船 公式サイト>>http://www.sasagawanagare.net
笹川流れの地魚処 天ぴ屋 公式サイト>>https://tenpiya.jp/

※遊覧船の運航状況につきましては直接お問い合わせください