旅先でそばを食べる 　　　。そんなシチュエーションで、村上市鍛冶町のそば処 桧木屋（ひのきや）を訪れる方も多いのでは？ そばはもちろん、うどんや定食、丼物も人気のお店です。今回は6人でおじゃましました。

間口は狭いですが、奥へ長い造りの店内。1階はイス席、小上がり、カウンター席があります。

店内には村上大祭の法被が飾られていました。左側は鍛冶町、右側は小国町の法被です。

こちらがメニュー表です。そば、うどん、ご飯物とそろっていて迷ってしまいますね……。

天ざるそば（1,000円）
こちらのそばは、色白で細め。つるつるっといただけます。天ぷらもボリュームがあって、人気のメニューです。

カルビ丼そばセット（730円）
こってり（カルビ丼）＆サッパリ（そば）で、いいとこ取りの組み合わせ。価格も良心的です。

カレーうどん（800円）
「そば屋のカレーはうまい！」は定説ですが、こちらもご多分に漏れず。もちもちのうどんに、和風だしの効いたカレーがよく絡みます。

カツカレー（950円）
同じカレーでもう一品。肉厚のとんかつがカラッと揚がっていて、ボリューム満点の一皿です。

親子丼（730円）
昔懐かしい、卵にしっかりと火が通った親子丼でした。

焼肉定食（850円）
メインの焼き肉にご飯、みそ汁、小鉢二つ、お新香が付いてとても満足感のある定食です。

そば処 桧木屋
所在地　村上市鍛冶町2-12
電話番号　0254-53-5547
営業時間　11：00～14：00、17：00～22：30　
定休日　元日