村上ならではのうんめごっつぉ（おいしいごちそう）といったら、やっぱり鮭！ というわけで今回は、村上市塩町のイヨボヤ会館に隣接する、サーモンハウスのはらこ茶屋さんへ行ってきました。

イヨボヤ会館
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サーモンハウス
https://www.sake3.com/spot/1093

鮭は村上の方言で「イヨボヤ」。
意味は「魚の中の魚」。

というわけで、村上人の中の村上人（？）
muraとべべで訪問しました。

サーモンハウス1階は、自社製造の鮭加工品や村上市内・新潟県内のお土産品がそろうお土産屋さんです。塩引き鮭・鮭の酒びたし・はらこなど、鮭のまち・村上ならではの味をお買い求めいただけます。

むらかみやげ＞サーモンハウス
https://www.sake3.com/murakamiyage/1094

店内の階段を上がれば、2階がお食事処です。 

席に着いたら、早速メニューをチェック！

オススメメニューはホワイトボードをチェック！

今回は、料理長オススメの「海鮮はらこ丼」と「鮭たれかつ丼」の2つと、われわれからのリクエストで「笹川流れ塩チャーシュー麺」をいただきました！

海鮮はらこ丼
1,870円・税込

店名「はらこ茶屋」の通り、きらきら輝いたはらこ（イクラ）がたっぷり！ その周りには季節のネタが7種類。彩り鮮やかで、見た目からも食欲が刺激される海鮮丼です！

まずは、はらこ＆ごはんをスプーンで一口。はらこのうま味とごはんの相性が抜群で最高です！ この日のネタには、大きな中トロがなんと3切れのっていました。口の中でとろけます。

どのネタも新鮮、食べ応えのある丼であっという間に完食です。他に小鉢・お吸い物・サラダ・漬物・デザートが付いています。

笹川流れ塩チャーシュー麺
920円・税込

ラーメンの上には岩ノリがたっぷり。チャーシューは、特製ダレでじっくり煮込んだ鶏肉です。スープの塩には、地元・笹川流れの天然塩を使用しているそう。

あっさりスープに麺がしっかり絡み、味の染みた柔らかいチャーシューや岩ノリともよく合います。こちらも食べ応えのある一杯でした。

鮭たれかつ丼
1,100円・税込

新潟名物タレカツと村上名物の鮭をミックスした、村上ならではの逸品。鮭の切り身をカツにして、特製のタレカツ用のタレでいただく丼です。鮭の身も分厚く、外はサクサク・中はふわふわ。豚肉のタレカツももちろんおいしいですが、鮭のタレカツは、村上エリアの数店でしか食べられないメニューです！ お吸い物・サラダ・漬物・デザートが付いて、おなかも満足です。

店内の様子はこんな感じ。

中央にはテーブル席、両脇にお座敷があります。

お座敷は、大人数に対応している団体席と個室もあります。
※要予約

お子様用のイスもあるので、小さなお子さん連れでも気兼ねなく利用できますよ！

個室からは鮭公園が見えます。

村上市鮭公園（サーモンパーク）
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同じ建物内の「新羅（シーラ）」では、村上牛などの焼肉・韓国料理も味わえます。
※要予約

村上牛について
https://www.sake3.com/gourmet/beef

イヨボヤ会館で鮭の生態や村上の鮭文化を知り、サーモンハウス2階のはらこ茶屋でその味を堪能して、1階で鮭のお土産買って……という、鮭づくしの観光プランが1カ所でできちゃう場所です。

三面川がすぐ目の前を流れ、歩くだけでタイムスリップしたような気分になれる旧町人町も徒歩圏内です！ 村上でしか楽しめない食、村上でしか感じることができない雰囲気、村上を訪れた際には、ぜひそれらを味わってみてください!!

サーモンハウス はらこ茶屋
https://www.sake3.com/spot/1093

所在地　村上市塩町13-34
電話番号　0254-52-1990
営業時間　11：30～15：00（Lo 14：30）
※夜は要問い合わせ
定休日　12/31
駐車場　普通車134台・バス5台
※イヨボヤ会館と共用

公式サイト
https://www.murakami-salmon.com/