（取材日：2026年1月8日）

今回の「むらかみシュラン」は、村上市古渡路［ふるとろ］にある笹川流れ 今川し～たいむ 村上店さんです。昨年10月19日の大安＆一粒万倍日にオープンしました。村上市今川の海の家「笹川流れ 今川し～たいむ」さんの村上店になります。

  
今回は3人でランチをしてきました　

店主のご実家をリフォームされたお店とのことで、とても居心地がいいです。昼は定食屋・夜は居酒屋として営業されています。

玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えます

小上がり（4人席×2）

テーブル席（4人席×1、2人席×1）

縁側のテーブル席（2人席×2）

畳敷きの小上がりとテーブル席、カウンター席（5席）の他、縁側にもテーブル席があります。小上がりはお子様連れにもオススメですよ。

お品書きはこちら。

メニュー表は席にもありますが、オススメ（本日の定食）は店内のホワイトボードに書かれています。また、店内のあちらこちらに写真付きのメニューが掲示されています。迷ったらそちらも参考にしてください。

カレイにつけ定食
700円・税込

さて、メニューはお魚料理を中心にたくさんあって、何にしようかと迷ったのですが、私は「カレイにつけ」の定食にしました。子持ちガレイの大きな煮付けがド～ン!と登場!!

何といってもこの卵。たくさん入っていて、魚卵好きにはたまりません。身も厚く、脂がほどよくのっていて、味付けは甘さ控えめ。あっさりとしていて、この量でもペロリといけました。

小鉢は、お店定番のキノコと糸こんにゃくの煮物。キノコがたくさん入っていて、ヘルシーながら食べ応えのある一品です。ごはんは、村上市・朝日地区のコシヒカリ。見た目以上にたっぷり入っています。この量でなんと700円（税込）と大満足でした。

子持ちガレイを使った「カレイにつけ定食」は、日替わりのため、ある日とない日があるとのことですので、あればぜひ食べていただきたいです。

イカ焼き
600円・税込

それから、どうしても食べたかったイカ焼きを注文。イカの上にネギとショウガがのっていて、おしょうゆがかかっています。添えてあるマヨネーズで味変すると、至福の領域に至ります。

マグロ丼定食
1,200円・税込

店主オススメの「マグロ丼定食」を注文。周りの雰囲気を楽しみつつ待っていると、運ばれてきたのは、、、

なんと!! ぜいたくに10切れも並んだ、分厚い脂たっぷりのマグロ！ とにかく脂のノリが最高で、口に入れた瞬間、上質なうま味がとろけ出します。あまりのおいしさに、気付けばあっという間に完食。「良いものをいただいた」という満足感に浸れる、至高の定食ランチでした！

刺身定食
1,000～1,500円・税込
※写真の刺身定食は1,200円・税込

肉好きで、焼き魚・煮魚はキレイに食べられないから苦手な私（すがいなお）は、「刺身定食」をいただきました。値段に幅があるのはナゼ？と思っていると、その日の仕入れや魚種で値段が変わるとのこと。気になる方は注文前にお尋ねください。

この日の刺し身はマグロ・アジ・サーモン・炙りサーモン・南蛮エビ（甘エビ）の5種類。特筆すべきは、何といっても生のマグロで脂のりは最高！ それが惜しげもない厚切りで提供されるので食べ応えがありました。身の引き締まったアジ、今が旬の南蛮エビも大ぶりで甘く、とろける食感でうっとりしました。

し～たいむ村上店さんは10～6月頃まで営業予定。7～9月は、村上市今川のお店（海の家）を開けるという二刀流で営業をされるそうです。そのため村上店は、夏季は昼営業を休止し、夜の居酒屋だけ営業しようかなとおっしゃっていました。

また、夜の居酒屋では、飲み放題3,000円というコースもあり、予約制ですが3名様以上120分でビール・ハイボール・レモンサワーの他、料理が3品（主に刺し身・焼きそば・揚げもの）付いています。こちらもオススメです。

店主の須貝定志さんは、「私が2～30代頃の今川は、トンネルも木で組まれていて、そのトンネルを抜けると広い砂浜が広がっていて素晴らしかったんだよ」と話します。

国の名勝天然記念物・笹川流れは、村上市浜新保～寒川までの約11kmにわたる美しい海岸線。その中に位置する村上市今川には、釜ノ前と上山の二つの海水浴場があります。今川の海に憧れて、「笹川流れ 今川し～たいむ」を開いた須貝さん。かれこれ20年以上続けているそうです。当時はサラリーマンをしながら、夏季だけ営業していたそうですが、昨年3月に会社を退職し、まだ何かやりたいなと思って、空き家になっていた実家を仲間たちとDIYでリフォームして、村上店をオープンしました。

「夏は山北［さんぽく］産岩ガキもおいしいよ」と言い、メニューの刺し身や海鮮丼など、地元の魚を使った料理を提供しています。これまでの話を聞いて、とても地元愛の強い方なんだなぁと感じました。

今回は村上店に行ってきましたが、夏には今川のお店にも行ってみたいと思いました。ごちそうさまでした。おいしかったです。

笹川流れ 今川し～たいむ 村上店
所在地　村上市古渡路711-1
電話番号　090-4625-8397
営業時間　昼（定食屋）11:00～14:00
　　　　　夜（居酒屋）17:00～22:00
定休日　日曜日の夜、年末年始（12/31～1/2頃）
※7～9月は「今川し～たいむ」営業のため昼営業は休止します
駐車場　約8台（店舗脇3台、向かいの古渡路公会堂脇約5台）