むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のおいしいモノを実食レポート
※メニュー・価格等は取材当日のものです※

 

2022/10/20

【Take Out!】「天ぷら斉藤」でテイクアウトランチ

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今回は、天ぷら斉藤(村上市坂町)の天丼弁当を事前予約・テイクアウトしました!

こちらのお店は、2015年に村上初の天ぷら専門店として開店。他店とコラボしたり、企画・イベントへも積極的に参加するなど、精力的に営業されています。村上市観光協会主催「村上どんぶり合戦」にもいつも参加してもらっていて、趣向を凝らしたメニューは毎回話題になっています。

村上どんぶり合戦 公式サイト
https://murakami-donburi.wixsite.com/donburi-gassen

 

それでは早速、注文した弁当の紹介をしていきます。今回は、5種類のメニューすべて注文してみました! 過去の「村上どんぶり合戦」参加メニューもズラリです。

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全種類を並べてみると良い眺め!

 


 

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●幸せの海老天丼弁当●

大きなエビの天ぷらが4本も入っている、「エビを存分に味わいたい!」という方にピッタリの一品。自分はエビが大好きなので、この量(4本)はかなり魅力。タレの味付けのおかげか、最後までバクバクと食べ切れちゃいます。

 

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●海老かき揚げ天丼弁当●

見た目からしてボリューミー! エビのかき揚げと野菜の天ぷらが3種も入っています。旬の野菜を使うため、時季によって野菜の天ぷらが変わるそうです。いつ食べても違った味わいを楽しめるのは良いですね。エビも野菜も両方ガッツリ味わえるので、満足感◎

 

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●しましま天丼弁当●

メニュー名に「しましま」とある通り、5種類のかき揚げが並んだ天丼です。それぞれのかき揚げに合う七味唐辛子や刻み海苔などのフレーバーがかけてあります。エビ・野菜などのかき揚げは、食べ進めるごとに味の変化を楽しむことができ、七味などが良いアクセントになっていて箸がどんどん進みます。

 

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●玉天ぷらの天丼弁当●

エビ・枝豆・レンコン・マイタケ・ネギ・サツマイモがコロコロとした天ぷらになっていて、弁当箱一面に敷き詰められた、見た目にも楽しい一品。それぞれの天ぷらが食べやすいサイズになっていて、一口の中でもいろいろな味が楽しめます。枝豆・レンコンが良い感じに食感のアクセントになっています。

 

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●天使の海老天丼弁当●

現在開催中、村上どんぶり合戦 2022年 秋・冬編の参加メニューです。

最高品質のブランドエビ「天使の海老」を2本使用し、継ぎ足しの天丼のタレで悪魔的なおいしさに仕上げているのが特徴。お店の方は「天使と悪魔のコラボをご賞味ください。」とのこと。ごはんだけでもおいしいし、天ぷらだけでもおいしいし、一緒に食べてももちろんおいしい! ネギの天ぷらも良いアクセントになっています。頭付きのブランドエビ天は味も迫力も◎

 

紹介した天丼弁当はどれも1個 1,280円(税込)。天ぷらの他に、だし巻き玉子や香の物が付いています。中でもだし巻き玉子は、おだしの上品な味付けはもちろん、見た目もきれいで存在感抜群。ついつい写真に収めたくなるビジュアルです。
※盛り付け等は季節や仕入れ状況などによって変わります

 


 

天ぷら斉藤は、ランチタイム(お問い合わせください)はテイクアウト、夜は天ぷらが中心のコース料理が楽しめます。

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カウンター席では、天ぷらを揚げる様子が目の前で楽しめます。旬の食材を目・耳・鼻、そして舌と五感すべてで味わえるのが、天ぷら専門店の醍醐味ですね。

 

コース料理はこんな感じです。

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※写真は一例です
※コースや仕入れにより内容は異なります

 

記念日やお祝い・法事・お食い初めなど、予算や目的によってもいろいろとご用意いただけるそうで「お気軽にお問い合わせください。」とのこと。人気の折り詰めや二段弁当、オードブルなどもご要望によって作っていただけるそうですよ。

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詳しくは直接お問い合わせいただくか、ホームページでご確認ください。

 

 

天ぷら斉藤
所在地 村上市坂町3276-1
電話番号 090-7115-6906(要予約)
営業時間 17:00~22:00 
※ランチタイムの営業についてはお問い合わせください
定休日 不定休
駐車場 6台

公式ホームページ
https://peraichi.com/landing_pages/view/tenpura-saito/
公式Instagram
https://www.instagram.com/tenpurasaitou/

 

2022/07/20

村上市山居町「居酒屋 石ちゃん」でランチ

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今回は、村上市山居町にある居酒屋 石ちゃんを訪ねました。「昼から居酒屋!?」と思われるかも知れませんが、安くてウマイお食事メニューをランチタイムにも提供しているお店です。

 

おじゃましたのは、居酒屋がよく似合うのんべえ二人、muraべべです。

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[注]今回はしらふです。

 

居酒屋 石ちゃんは、和食の料理人として20年近いキャリアをもつ店主が2020年10月にオープンしたお店。店名に「居酒屋」とありますが、酒を飲まずに食事だけを楽しむお客様もいるくらい食事処としても評判なんです!

 

店内の様子がこちら。

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カウンター

 

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小上がり

 

メニューはこちら。

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居酒屋 石ちゃんの看板メニューは天ぷら! 野菜の天ぷら(220円・税込)から「ミニトマトの肉巻き」やカマンベールチーズの天ぷら(330円・税込)といった変わり種、定番のエビやホタテ(440円・税込)とそろっています。
※天ぷらをフライに変更することも可能です

天ぷらの他にも、「タマト炒め」(玉子とトマトの炒め物)や「玉子焼き天ぷら」等のオリジナルメニューもオススメです。メニューは昼・夜共通なので、ランチタイムでも居酒屋メニューが楽しめますよ。

 

それでは、われわれが頼んだ料理を紹介します。

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天丼(700円・税込)

天ぷらがオススメということなので、迷わず天丼をチョイス。ご飯の上にはエビ・カボチャ・ナス・玉ネギ・シイタケ・ピーマンの6種の揚げたてサクサク天ぷらがのっています。絶妙なあんばいのたれが天ぷらとご飯に程よく絡み、ボリュームも満点です。これで700円ですからお得ですよね。

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豚しょうが焼き丼(500円・税込)

大きな豚肉が6枚! 特製のニンニク風味のたれとご飯に敷かれたキャベツが相性バッチリ! とろとろの温泉卵もトッピングされていて超ぜいたく! コッテリし過ぎず、重くない! このお値段でこのボリュームはコスパ最強です!

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最後にこちらもいただきました。

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とり天マヨポン(800円・税込)

鶏もも肉1枚分のとり天をひと口大にカット、ポン酢とマヨネーズをたっぷりかけた一皿です。あまりのおいしさに、ボリューム満点なのにあっさり完食。ごちそうさまでした。

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店主のこだわりは「おいしいものを、一番おいしいときにお客様に召し上がっていただく」こと。天ぷらだけでなく、全ての料理を作り置きせず、出来立てを提供するようにしているそう。

石ちゃんだけにまいうー!(石ちゃん違い?)な料理が堪能できます。昼も夜もお手軽価格でおなかいっぱい食べられる、居酒屋 石ちゃんにぜひお出かけください!

 

 

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居酒屋 石ちゃん
所在地 村上市山居町2-4-13
電話番号 0254-67-4249
営業時間 [昼]12:00~14:00 ※応相談
     [夜]17:00~22:00(Lo 21:30)
定休日 木曜日、他
駐車場 2台

 

 

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