むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のうんめもん(おいしいもの)実食レポート!
※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2018/06/08

村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」でランチ

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今回のむらかみシュランは、村上市岩ケ崎の和風レストラン 美咲

 

落ち着いた雰囲気で広い店内。1階には、48名収容の小上がり席と少し上がったところに4人掛けのテーブル席が6つあります。また、宴会用の大広間も1階・2階にあり。屋上では7月半ば~8月末まで、ビアガーデン(要予約)も開催されます。

 

そして、ただいま絶賛開催中の村上どんぶり合戦にも参加しているお店! 詳しくは こちら をご覧ください。

 

<1階 小上がり席>

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<1階 テーブル席>

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今回は、これまでで最多のこの9名でランチをしてきました。

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小上がり席に座ると、目の前には日本海! その先に、瀬波温泉の旅館・ホテルが立ち並んでいるのが見えます。まさに絶景!! 最高のロケーションです。この景色を眺めつつ、おのおのメニューを確認します。

 

 

それでは、いただいたメニューを紹介していきます!

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たれかつ丼(大盛 1,055円・税込)+ミニうどん(220円・税込)

この日は、ガツッとしたものが食べたくて、メニューを見た瞬間、目に入ってきたのがたれかつ丼! おなかがすきすぎていたので大盛を注文! プラス200円でミニうどんかそばが付けられるとあったので、さらにミニうどんも注文!

たれかつ丼は、ごはんの上にキャベツが敷いてあり、その上にかつが4枚! しっかりと味がしみていてGOOD! ミニうどんは冷たいうどんで、さっぱりとした味わいでかつ丼との相性抜群でした!

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角煮定食(1,400円・税込)

よし、肉を食べる!ということで角煮定食。とっても柔らかい角煮、タレが甘すぎずうまい。からしは欠かせないですね! ちゃんと乗ってます(*^^*) ごはん好きの私的に、ごはんと角煮のバランスがちょうど良かったです。

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ミニ丼セット(2,000円・税込)

ミニはらこ丼は、薄めのしょうゆ加減で好みの味。新潟の味として名高いミニたれかつ丼は、優しいたれがごはんにからんで進みます。ミニあなご天丼も、ほんのり甘めのたれが食欲をそそります。

アオサ入り卵豆腐は箸休めにさっぱりと。アオサと豆腐のみそ汁も、どれも素材を生かした薄めの味付けで食べやすく少々ボリューミーでしたが、あっさりと完食しました。

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鮭の塩引き定食(1,600円・税込)

いつも食べている塩引き鮭ですが、美咲さんの塩引きは塩加減も程よく、ごはんが進みました。小鉢の卵豆腐も絶品です。

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お刺身定食(1,680円・税込)

日本海を臨む絶好のロケーション、ここは美咲自慢の海鮮でしょう! お刺身定食は見目も麗しい魚介が勢ぞろい。この日はシマアジ・タイ・ヒラメ・マグロ・南蛮エビ・シマダイ・バイ貝*でした。
※内容は日によって異なります

つやつやご飯、アオサみそ汁・アオサ入り卵豆腐、小鉢のワラビ酢みそがけも絶品でした。

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美咲おまかせ丼(旬の海鮮)(880円・税込)

今日の私の目的は「村上どんぶり合戦」! 旬の素材を使っての磯丼「美咲おまかせ丼」。まずはおみそ汁。アオサのみそ汁が超うまい! これだけで幸せ♪ ごはん多いかも?と思いましたが、ペロッとたいらげてしまいました。どんぶり合戦のシールもいただいたのでさっそく応募します!

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日替わりランチ(980円・税込)※平日のみ

この日のメインは、サクッと揚がった白身魚のフライやしっとりと味のしみたカンパチのみそ漬けなど計4品。どれも丁寧に作られており、いろいろな味が楽しむことができました。

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デザートは手作りプリン! 甘さ控えめな優しい味でした。コーヒーも付いて、このお値段はとてもお得ですね。

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穴子天丼(1,000円・税込)

衣がサクサク、穴子もふわふわで、たれとごはんの相性も抜群です。アオサのみそ汁も磯の風味が口の中に広がって、とってもおいしかったです。

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カキフライ定食(1,260円・税込) 

大ぶりのカキフライが4つ。本当に大きい。さて、レモンを搾ってソースをかけて……

!!!!!!!!

中はプリップリで外はサクサクの衣。フライなのに最後まで飽きがなく、ペロッといただきました。あおさのみそ汁、卵豆腐も絶品でした。これからの季節、夏バテ予防は「カキフライ定食」で決まりっ!?

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グランドメニューはこちらです。
※時期によっては提供できないメニューもあるとのこと

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絶好のロケーションでいただくお料理は格別です。ぜひお立ち寄りください!!

 

 

 

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和風レストラン 美咲(みさき)
所在地 村上市岩ケ崎330
電話番号 0254-52-4295
営業時間 11:00〜20:30(Lo)
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
公式サイト http://wr-misaki.sakura.ne.jp/

 

2017/08/15

村上市大町「村上牛専門料理店 江戸庄」でご褒美ランチ

新潟県村上市に生まれ、現在も村上暮らし   。そんな私でも、なかなか口にできない村上の逸品があります。それは、そう村上牛! コロッケや牛串といった、気軽に食べられる村上牛ももちろんあります。しかし・しかし・しかーし! 村上牛の真の実力を、私は味わったことがなーーーい(;∀;)

 

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…というわけで、今回は「村上牛専門料理店 江戸庄」を訪ねました。店名の「村上牛専門料理店」に、絶対の自信が表れています。これはもう、間違いないはず!

 

今回は、ご褒美ランチと銘打ちまして、こちらの女子(?)二人で行ってきました。

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まずは店内の様子を    

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テーブル席(4人掛け×4、6人掛け×1)と…

 

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小上がり(6人掛け×2)があります。二階にはお座敷もあります。

 

 

メニューはこちら ↓ ↓ ↓

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さぁて、何をいただきましょうかね♪ 熟考に熟考を重ね…… よし、これに決めた! 気になる料理は後ほど。

 

料理が出てくるまで、店内をしばし観察    

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入ってすぐの棚の上には、村上大祭荒馬の人形。凛々しい表情、かわいいです。

 

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村上の何気ない風景を描いた、優しいタッチの水彩画も飾られていました。

 

 

    さて、待つことしばし。ついに料理が運ばれてきました!

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こんな、かわいらしい(?)器に入って出てきましたよ。それではオープン!

 

 

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村上牛 レアステーキ丼(上)(2,700円・税込)

ご飯を覆い隠す、赤身とサシのバランスがいい村上牛のレアステーキ。特別な調理を施し、冷凍したものを薄くスライスしてご飯の上に敷き詰めています。

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そのため、しばらくするとご飯の熱でサシからじわじわ脂が浮いてきます。この脂の輝きたるや、ま・眩しいッ!

<食後の感想>
村上牛の脂がなんとも甘く、そしてうまいこと! スッと溶けて、ふわぁとうま味が広がり、余韻を残しつつ消えていきます。このお肉とご飯とをつなぐ役目のたれもまた絶妙。抑えた酸味が肉の甘みを引き立てています。

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村上牛 ステーキ丼(2,700円・税込)

絶妙な焼き加減の村上牛60gが白飯の上にのっています。

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<食後の感想>
念願の初!江戸庄さんです!! 
村上牛なんてご馳走は普段から食べれるものではなく、どんな風に口の中でとろけるのか? すごく楽しみにやってきました。ほどよい柔らかさのステーキがたまりません!

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〆はおかみさんが教えてくれた食べ方「お吸い物にごはんとお肉を投入!」。上品なお吸い物がパンチの効いたご飯に早代わり!! なんとぜいたくな食べ方!! ご褒美ランチ満喫 ♪ です。

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食後の飲み物(食事と一緒にオーダーすると+270円)もいただき、ご褒美ランチは終了です。

 

 

村上牛の真の実力を味わうため、江戸庄ののれんをくぐった私たち。村上牛の実力を存分に味わい、そのおいしさに一気に魅了されたのでした。次はぜひ、その真価が問われるステーキ(単品)や鍋を食べてみたい   。そんな想いを胸に、店を後にしました。……また来るぜ、江戸庄。

 

 

 

村上牛専門料理店 江戸庄
所在地 村上市大町2-17
電話番号 0254-50-1181
営業時間 11:00~14:00 
定休日 不定休
公式サイト http://www.edoshow.com/

 

2015/08/27

村上市安良町「やすらぎ処 石亀」でランチ

2014年11月に田端町から安良町(あらまち)に移転オープン、お得なランチを提供しているやすらぎ処 石亀。今回は7人で入店。

 

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私が食べたのは、日替わりの石亀ランチA(820円・税別)

 

石亀の日替わりランチは肉系・魚系・まかないの3種類。

 

この日のA(肉系メイン)は国産牛の卵とじ。

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そして、B(魚系メイン)は塩サバでした。

 

A・Bともボリュームたっぷりで、男でも満腹間違いなし。

 

食後のコーヒー。

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Cはまかない定食ということで、量的には女性向きでしょうか。こんな感じです。

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4人目の注文はタレかつ丼(800円・税別)。30歳代の彼はご飯を大盛りにしてもらいました。

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5人目は、村上牛の牛スジカレー(サラダ・みそ汁付き)(800円・税別)

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6人目は、オークリッチのこだわり卵のオムライス(930円・税別)

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7人目は、気まぐれパスタ(900円・税別)

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これで終わりかと思ったら、グラスパフェ(450円・税別)を女性2人が注文。

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こちらもボリューム満点。おかげで私の口にも入りました。

 

食事のメニューです。

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店内はこんな感じで、夜も地元の人でいっぱいです。

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やすらぎ処 石亀
所在地
 村上市安良町3-9
電話番号 0254-52-2186
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)、17:00~22:30(LO)
定休日 月曜日、第3日曜日
駐車場 3台
公式facebook https://ja-jp.facebook.com/Yasuragidokoroishigame/

 

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