むらかみシュラン むらかみシュラン

 

村上市のうんめもん(おいしいもの)実食レポート!
※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2021/08/10

村上市山居町「はんぢゃん」でランチ

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暑い夏には韓国料理!ということで、今回は山居町のはんぢゃんさんに行ってきました。村上市では珍しい、本場の韓国料理・韓国焼き肉が楽しめるお店です!

 

今回は、すがいなおゆずソウの女子会メンツでおじゃましました~。

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店内にはテーブル席と小上がりの席があり、居心地のいい雰囲気です

 

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お水はセルフサービスです

 

着席後、さっそくランチメニューを見ていると、ランチには「日替ミッパンチャン(韓国の小鉢)が8~9品付く」との文章が……!

日本人には聞き慣れない言葉ですが、韓国の食堂ではテーブルいっぱいに色鮮やかな小鉢(ミッパンチャン)を並べて、いろいろなおかずを楽しむ風習があるそう。そういう文化に触れられるのもうれしいですね。

 

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ランチメニューおもて

 

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ランチメニューうら

 

注文後、ワクワクしつつ待っていると……

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どどーん
来ました! 8~9品とのことでしたが、数えてみるとなんと11品ありました!

 

内容はこんな感じです。

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チャプチェ

 

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鶏皮のヤンニョムチキン

 

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チヂミ(タレ付き)

 

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韓国風の冷ややっこ

 

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チョレギサラダ

 

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キムチとカクテキ(大根のキムチ)

 

この他にも、青菜やもやしのナムル、韓国のり、枝豆(韓国風アレンジ)、オイキムチ(キュウリのキムチ)の小鉢も出てきて圧倒されました! どれもこれもおいしくて、メインの前にモリモリ食べてしまいました。これだけでおなかいっぱいになりそうです。

 

 

それでは、今回いただいたメインのお料理を紹介します。


 

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びびん麺(990円・税込)

店主オススメ、韓国麺の「びびん麺」。びんびんとコシの強い麺に真っ赤な甘辛だれ、野菜(レタス・キュウリ・水菜)がたっぷり。野菜の他には、細く裂かれたカニカマとリンゴがのっていました。食べ始めは甘さ・辛さの絶妙なバランスに感動、ウマイ! でも、次第に辛さが効いてきて、たまらず途中で酢を投入。店主曰く、村上の人の口に合うように辛さはいくぶん控えているとのこと。一気呵成にすすり上げ(服に汁を飛ばして大失敗☆)、汗をカキカキ、水もゴクゴク。誠に辛ウマかったです。

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石焼ピビンバ(990円・税込)

テーブルに運ばれた瞬間から、ジュージューと石鍋が焼ける音と香ばしい匂いに食欲がそそられます。熱々ご飯の上には、キムチ、青菜、ぜんまいやもやしのナムルなど数種類の具材。はやる気持ちを抑えながら、よ~く混ぜていただきます。いろんな具材のうま味や食感が楽しい! そしておいしい! どの具材も、ご飯との相性バッチリな味付けです。途中で卵黄を崩したり、タレを入れたりと味変しながら食べ進め、あっという間に完食してしまいました。でも、たっぷりの野菜で罪悪感はゼロ(笑)、また食べたくなる一品です。

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コチュジャンサムギョプサル[タレ](990円・税込)

まさかサムギョプサルが村上で食べられるとは。タレとバラ肉の脂がジュワジュワ焼けてて、ジューシーさが伝わってきます。自分で焼くスタイルではなく、最初からアツアツのプレートに焼けたお肉がのっています。食べやすくてうれしい! 山盛りサンチュを一枚手に取り、つぼ入りのコチュジャンを少しのせ、ネギとキムチ、そしてお肉をのせて、くるんでいただきます。くるむだけで何故ここまでおいしくなるのかと思うほどおいしい! 辛さもマイルドで女性人気も納得です。セットのご飯も箸が止まりませんでした~!

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大満足のランチでしたが、何より驚いたのはその値段。ミッパンチャンもあってかなりのボリュームでしたが、今回は一人1,000円未満という低価格! 店主曰く、ディナーでこの値段は難しいそうですが、ランチはできるだけ価格を抑えて提供しているそうです。

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店内にもこういった貼り紙がありました。食べた後はみんなでお皿を重ねて、ごちそうさまでした~!

 

 

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テイクアウトメニューおもて

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テイクアウトメニューうら

はんじゃんさんはテイクアウトメニューも豊富(キンパ気になる~)! オードブルも魅力的です。おうち時間で韓国料理パーティーなんていいですね。

 

オープン5年目に突入したはんぢゃんさんですが、当初よりお客様の好みに合うように味を変えるなど、創意工夫をなさっているそうですよ! また、野菜がたくさん食べられるので女性のお客様も多くいらっしゃるとか。

夏はウマ辛く、冬は体が温まる、そんな本格韓国料理をはんぢゃんさんで召し上がってみてはいかがでしょうか?

 

 

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焼肉・ホルモン・韓国料理
はんぢゃん
所在地 村上市山居町1-2-24
電話番号 0254-53-1313
営業時間 11:30~14:00(Lo13:30)、17:30~24:00(Lo23:30)
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/ne3vesnb0000/

 

2018/12/25

いざ参戦! 村上どんぶり合戦【2】

村上市内29店舗が参加し、各店の趣向を凝らした一杯が味わえる村上どんぶり合戦。現在、2018~19年 秋・冬編が絶賛開催中です! 今回も、隊員たちがそれぞれ気になるどんぶりを求めて取材へ行ってきました。どの店へ行こうか、どのどんぶりを食べようか、迷っている方は必見です!

 

前回の記事はこちら
いざ参戦! 村上どんぶり合戦【1】

 

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やすらぎ処 石亀 / はらこ丼(1,700円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き(内容は日によって異なります)

村上で食べるならコレです! そうです! はらこ丼です! 何も言うことありません。大好きです! 問答無用の地上最強の食材がドーンとのっかっています。村上の地酒としょうゆで味付けしています。ちょうどいい味加減で岩船産コシヒカリと相性抜群です。まさにMade in Murakami! 女将が村上にこだわった、村上の家庭の味です。小鉢は日替わりですが、この日は鮭の白子の煮付けでした。鮭のまち・村上ならではの組み合わせでした。

石亀(いしがめ)という店名は、三面川にある大きな岩の通称から付けたもの。夏の日、少年たちは三面川で泳ぎ、この石亀から川へ飛び込んで遊んでいました。そんな懐かしい思い出が頭をよぎるよう、村上らしい店名にしたそうです。ノスタルジックな家庭の味が楽しめます。まず行って、召し上がってください! これぞ村上です。「まーず、行ってみれっしゃ!」。そんな村上弁がぴったりです。

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やすらぎ処 石亀
所在地 村上市安良町3-9
電話番号 0254-52-2186
営業時間 11:30~13:00(Lo)、17:00~22:30(Lo)
定休日 月曜日、第3日曜日 ※変更あり
公式facebook https://www.facebook.com/Yasuragidokoroishigame/

 

 

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穂菜味亭 / 越乃黄金豚ステーキ丼(1,080円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き

道の駅 神林に併設する穂菜味亭で越乃黄金豚のステーキ丼をいただきました! 越乃黄金豚は、甘みのある良質な脂とビタミンが豊富で柔らかく、こくのある赤身が特徴の村上産ブランド豚。穂菜味亭では、人気メニューのカツ丼やタレカツ丼にもこの越乃黄金豚を使用しているそうです。

さて、肝心のステーキ丼は、ネーミングの通りホカホカご飯の上に肉厚ステーキがたっぷり。お肉は柔らかく、しっとりとしていて、かめばかむほど肉のうま味を感じました。特製のしょうゆもろみだれによる絶妙な味付けで、ご飯が進み、女性でもペロリと平らげてしまう一杯です。

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穂菜味亭(ほなみてい)
所在地 村上市九日市809
電話番号 0254-66-8103
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休

 

 

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和楽寿司 / 和楽ちらし(1,200円・税込)
※みそ汁付き

どんぶりの中には、艶々の岩船産コシヒカリ。その上に、色とりどりのネタがきれいに盛り付けられています。この日のネタは、イクラ、ホタテ、イカ、エンガワ、南蛮エビ、蒸しエビ、アジ、サーモン、マグロ、卵でした。新鮮な海の幸が盛りだくさん、食べ応えがあります!

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2016年12月16日更新
むらかみシュラン 村上市古渡路「和楽寿司」でランチ より抜粋 

 

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和楽寿司(わらくずし)
所在地 村上市古渡路622
電話番号 0254-53-5905
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 水曜日

 

 

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焼肉 白鳥 / 焼肉丼(700円・税込)
※スープ付き

注文し、待っているときから食欲をそそる、焼き肉のいい匂いがします。どんぶりはハラミとナムルがのっていて、ボリューム満点です。焼肉屋のどんぶりとあって、肉もジューシーでたれとの相性も抜群! どんどん箸が進みます。ナムルの味付けも抜群で、あっという間に完食してしまいました。ごちそうさまです。

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焼肉 白鳥(はくちょう)
所在地 村上市下鍜冶屋637
電話番号 0254-62-4813
営業時間 11:30~21:00(Lo)※日によって変動あり
定休日 火曜日

 

 

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たにがわや / 漁師丼(1,700円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き

脂ののったマグロに白身の鯛、エビが2種にカニと色合いも良く、ホタテは片面炙りになっていて、香ばしさと甘さが口いっぱいに広がりました。さらに、炊いたタコも柔らかくておいしかったです。漬物のキュウリは、ミョウガの千切りと浅漬けしたもので、香り高い一品でした。小鉢の芋煮は、今が旬のマイタケや里芋が入っていて、紅葉の秋を感じさせます。料理人さんの心が伝わる漁師丼でした。

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2018年10月4日更新
むらかみシュラン 村上市寺町「たにがわや」でランチ より抜粋 

 

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たにがわや
所在地 村上市寺町1-7
電話番号 0254-52-2315
営業時間 11:30~14:00(Lo)、17:00~21:00(Lo)※夜は要予約
定休日 不定休

 

 

 

2015/11/24

村上市仲間町「焼肉ハウス 美味しん坊」でランチ

今回は、国道7号線沿いにあるショッピングセンター「村上プラザ」の中に入っている、焼肉ハウス 美味しん坊(おいしんぼう)でランチ。村上では数少ない焼き肉屋さん、7人で食事です。

 

店の中はこんな感じ。他に小上がりもあります。

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それでは料理のご紹介。

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私が注文したのは、店イチオシのカルビラーメン(800円・税込)と、お供にチャーシュー飯(180円・税込)。カルビのうま味がスープに染み込んだピリ辛のラーメン。麺は細麺でスープによく合う。
 
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チャーシュー飯は、とろとろチャーシューにマヨネーズがかかったご飯で、口の中でチャーシューがとろけてご飯に良く合う。

 

 

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焼き肉定食(750円・税込)

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目の前で肉を焼く臨場感、熱々をそのまま頬張れます!これぞ焼き肉の醍醐味! 肉は豚バラ・鶏モモのセットです。小鉢で付いてきたナムルはさっぱりしていて、ご飯はもちろん、焼き肉にも合います。

 

 

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醤油ラーメン(550円・税込)。昔ながらのシンプルであっさりとした醤油ラーメンです。

 

 

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ピリ辛野菜定食(650円・税込)

甘辛な味付けでボリューム満点! 小鉢には肉豆腐が付いて、こちらでもご飯が進む。

 

 

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生姜焼き定食(750円・税込)

さすが焼き肉屋さん!  肉厚なのに柔らかい肉で甘めの味付け。好みの味でした。

 

 

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塩ラーメン・ミニ焼き肉丼セット(750円・税込)

塩ラーメンは、澄んだスープであっさり。セットの焼き肉丼は、少しこってり味でラーメンとのバランスが絶妙。

 

 

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豚骨醤油ラーメン・ミニビビンバ丼セット(750円・税込)

ビビンバのシンプルな味付けと豚骨醤油ラーメンのスープの味がマッチ。

 

 

以下がメニューです。

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ランチにはドリンクも付いて、定食ライスは大盛り無料! どれもリーズナブルな価格で、ボリューム満点でした。焼き肉は、ファミリーセットなどの家族向けやお得な盛り合わせもあります。
※料金は全て税込です

 

 

 

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焼肉ハウス 美味しん坊
所在地 村上市仲間町200 村上プラザ内
電話番号 0254-50-1103
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休

 

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