むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2018/12/25

いざ参戦! 村上どんぶり合戦【2】

村上市内29店舗が参加し、各店の趣向を凝らした一杯が味わえる村上どんぶり合戦
現在、2018~19年 秋・冬編が絶賛開催中です!

 

今回も、隊員たちがそれぞれ気になるどんぶりを求めて取材へ行ってきました。
どの店へ行こうか、どのどんぶりを食べようか、迷っている方は必見です!

 

前回の記事はこちら
いざ参戦! 村上どんぶり合戦【1】

 

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やすらぎ処 石亀 / はらこ丼(1,700円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き(内容は日によって異なります)

村上で食べるならこれです!
そうです! はらこ丼です!

何も言うことありません。大好きです!
問答無用の地上最強の食材がドーンとのっかっています。
村上の地酒としょうゆで味付けしています。
ちょうどいい味加減で岩船産コシヒカリと相性抜群です。
まさにMade in Murakami!
女将が村上にこだわった、村上の家庭の味です。

小鉢は日替わりですが、この日は鮭の白子の煮付けでした。
鮭のまち・村上ならではの組み合わせでした。

石亀という店名は、三面川にある大きな岩の通称から付けたもの。
夏の日、少年たちが三面川で泳ぎ、この石亀から川へ飛び込んでいた
懐かしい思い出が頭をよぎるよう、村上らしい店名にしました。
ノスタルジックな家庭の味が楽しめます。

まず行って、召し上がってください! これぞ村上です。
「まーず、行ってみれっしゃ!」
そんな村上弁がぴったりです。

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やすらぎ処 石亀
所在地 村上市安良町3-9
電話番号 0254-52-2186
営業時間 11:30~13:00(LO)、17:00~22:30(LO)
定休日 月曜日、第3日曜日 ※変更あり
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穂菜味亭 / 越乃黄金豚ステーキ丼(1,080円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き

道の駅 神林に併設する穂菜味亭で
越乃黄金豚のステーキ丼をいただきました!

越乃黄金豚は、甘みのある良質な脂とビタミンが豊富で
柔らかく、こくのある赤身が特徴の村上産ブランド豚。
穂菜味亭では、人気メニューのカツ丼やタレカツ丼にも
この越乃黄金豚を使用しているそうです。

さて、肝心のステーキ丼は
ネーミングの通り、ほかほかご飯の上に肉厚ステーキがたっぷり。
お肉は柔らかく、しっとりとしていて
かめばかむほど肉のうま味を感じました。
特製のしょうゆもろみだれによる絶妙な味付けで
ご飯が進み、女性でもペロリと平らげてしまう一杯です。

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穂菜味亭(ほなみてい)
所在地 村上市九日市809
電話番号 0254-66-8103
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休

 

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和楽寿司 / 和楽ちらし(1,200円・税込)
※みそ汁付き

どんぶりの中には、艶々の岩船産コシヒカリ。
その上に、色とりどりのネタがきれいに盛り付けられています。
この日のネタは、イクラ、ホタテ、イカ、エンガワ、南蛮エビ、蒸しエビ
アジ、サーモン、マグロ、卵でした。

新鮮な海の幸が盛りだくさん、食べ応えがあります!

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2016年12月16日更新
むらかみシュラン 村上市古渡路「和楽寿司」でランチ より抜粋 

 

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和楽寿司(わらくずし)
所在地 村上市古渡路622
電話番号 0254-53-5905
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
定休日 水曜日

 

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焼肉 白鳥 / 焼肉丼(700円・税込)
※スープ付き

注文し、待っているときから
食欲をそそる、焼き肉のいい匂いがします。

どんぶりはハラミとナムルがのっていて、ボリューム満点です。
焼肉屋のどんぶりとあって、肉もジューシーでたれとの相性も抜群!
どんどん箸が進みます。

ナムルの味付けも抜群で、あっという間に完食してしまいました。
ごちそうさまです。

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焼肉 白鳥(はくちょう)
所在地 村上市下鍜冶屋637
電話番号 0254-62-4813
営業時間 11:30~21:00(LO)※日によって変動あり
定休日 火曜日

 

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たにがわや / 漁師丼(1,700円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き

脂ののったマグロに白身の鯛、エビが2種にカニと色合いも良く
ホタテは片面炙りになっていて、香ばしさと甘さが口いっぱいに広がりました。
さらに、炊いたタコも柔らかくておいしかったです。

漬物のキュウリは、ミョウガの千切りと浅漬けしたもので、香り高い一品でした。
小鉢の芋煮は、今が旬のマイタケや里芋が入っていて、紅葉の秋を感じさせます。

料理人さんの心が伝わる漁師丼でした。

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2018年10月4日更新
むらかみシュラン 村上市寺町「たにがわや」でランチ より抜粋 

 

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たにがわや
所在地 村上市寺町1-7
電話番号 0254-52-2315
営業時間 11:30~14:00(LO)、17:00~21:00(LO)※夜は要予約
定休日 不定休

 

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さて、イベントオリジナルロゴ入りミニどんぶりプレゼントの
1回目の応募締切(2018年12月31日・当日消印有効)が迫っています!
皆さん、ぜひご応募ください。

応募方法など、村上どんぶり合戦の詳細は下記をご覧ください。
>>> https://www.sake3.com/donburi

 

2015/11/24

村上市仲間町「焼肉ハウス 美味しん坊」でランチ

今回は、国道7号線沿いにあるショッピングセンター「村上プラザ」の中に入っている、焼肉ハウス 美味しん坊(おいしんぼう)でランチ。村上では数少ない焼き肉屋さん、7人で食事です。

 

店の中はこんな感じ。他に小上がりもあります。

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それでは料理のご紹介。

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私が注文したのは、店イチオシのカルビラーメン(800円・税込)と、お供にチャーシュー飯(180円・税込)。カルビのうま味がスープに染み込んだピリ辛のラーメン。麺は細麺でスープによく合う。
 
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チャーシュー飯は、とろとろチャーシューにマヨネーズがかかったご飯で、口の中でチャーシューがとろけてご飯に良く合う。

 

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焼き肉定食(750円・税込)

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目の前で肉を焼く臨場感、熱々をそのまま頬張れます! これぞ焼き肉の醍醐味!
肉は豚バラ・鶏モモのセットです。

小鉢で付いてきたナムルはさっぱりしていて
ご飯はもちろん、焼き肉にも合います。

 

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醤油ラーメン(550円・税込)

昔ながらの、シンプルであっさりとした醤油ラーメンです。

 

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ピリ辛野菜定食(650円・税込)

甘辛な味付けでボリューム満点!
小鉢には肉豆腐が付いて、こちらでもご飯が進む。

 

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生姜焼き定食(750円・税込)

さすが焼き肉屋さん!
肉厚なのに柔らかい肉で甘めの味付け。好みの味でした。

 

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塩ラーメン・ミニ焼き肉丼セット(750円・税込)

塩ラーメンは、澄んだスープであっさり。
セットの焼き肉丼は、少しこってり味でラーメンとのバランスが絶妙。

 

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豚骨醤油ラーメン・ミニビビンバ丼セット(750円・税込)

ビビンバのシンプルな味付けと豚骨醤油ラーメンのスープの味がマッチ。

 

以下がメニューです。

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ランチにはドリンクも付いて、定食ライスは大盛り無料!
どれもリーズナブルな価格で、ボリューム満点でした。
焼き肉は、ファミリーセットなどの家族向けやお得な盛り合わせもあります。
※料金は全て税込です

 

 

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焼肉ハウス 美味しん坊
所在地 村上市仲間町200 村上プラザ内
電話番号 0254-50-1103
営業時間 10:00~20:00
定休日 不定休

 

2014/08/06

村上市古渡路「旭屋食堂」で焼き肉! 生ビール!

厳しい暑さが続く今日この頃。こんな暑い日は焼き肉と生ビール!
ということで、今回はお酒大好き・シキゾウが旭屋食堂へ行ってきました。

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店内の様子。2階もあるので宴会も可能です。

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メニューはこちら。
さてさて、何からいっちゃおうかしら……

 

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とりあえずは豚タンからスタート。
厚みがあり、食べ応え十分。

 

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牛タンもかなりの厚み。

 

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上ホルモン

旭屋といえばホルモン!
たれでいくもよし、塩でいくもよし。
個人的には塩がオススメ。
ビールが進んじゃいます。

 

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村上牛上カルビ

出ました、村上牛
並・上・特上がありますが、今回は上をいただきます。
サッと焼いて頬張れば、幸せが広がっていく~。

 

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上ホルと村上牛の夢の共演。
網という舞台で、美しく舞い踊っているよう。

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そうなると、生ビールもだいぶ進んでテンションMAX!

 

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ラーメン

実は旭屋のラーメンは人気が高い。
シンプルでいて、奥深い味わい。
しかも500円という安さ。ありがたや、ありがたや。
この他に、豚骨ラーメン冷麺もあります。

 

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たっぷりいただいて満腹・完食。
夏場の醍醐味を十二分に堪能しちゃいました。
ごっつぉさまでした~!

 

 

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旭屋食堂
所在地 村上市古渡路1701
電話番号 0254-53-3593
営業時間 11:00~13:30、17:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 8台

 

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