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むらかみシュラン むらかみシュラン

新潟県村上市のうんめもん(おいしいもの)レポートです♪

※メニュー・価格等の情報は、取材日現在のものです

 

2020/04/06

JR坂町駅前「Secret Fruits」でランチ

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ご覧の皆様、こんにちは。おいしいもの大好き! すがいなおです。最近のモットーは、腹八分目で医者いらずです! どうしても食べ過ぎちゃうんですよねー。

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今回おじゃましたのは、JR坂町駅前にあるSecret Fruits(シークレット・フルーツ)。坂町駅を背にして右手側、徒歩1~2分といったところでしょうか。駅前のビルに入っている店なのですが、なんといいましょうか、店名のように秘密めいた雰囲気が漂っています。

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間口は狭いのですが、奥行きのある店です。

 

今回もこの6人でランチです。

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ランチメニューはこちら。

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ランチセットメニューの今週の「えらべるメニュー(パスタ/ライス)」は、毎週木曜日に一新されます。

 

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スイーツやテイクアウト用のチャバタ(イタリアの伝統的な四角いパン。チャバタとはスリッパという意味だそう)サンドもおいしそうですね。

 

 

それでは、今回いただいた料理とそれぞれの感想を紹介していきます。

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ペアランチセット(2,980円・税込)※2人用シェアセット

<内容>
●本日のサラダ&焼きたて自家製丸パン×2
●おまかせピッツァ(Lサイズ)
●今週の「えらべるメニュー(パスタ/ライス)」から1品
●本日のスープまたはドリンク×2
●本日のデザート×2

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とてもお得なペアランチセットは、夫婦やカップル、友達etc. 二人でシェアしていただけるメニューです。今回は2106&すがいなおがオーダー。この日のおまかせピッツァは、徳島産の釜揚げシラスと村上産カボチャのイタリアーノ。今週の「えらべるメニュー(パスタ/ライス)」は、大人気♪ ふわとろオムライス風小海老のピラフ 自家製デミグラス仕立てにしました。

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焼きたて自家製丸パンは、フワッフワッでおいしくいただきました。おまかせピッツァは、カボチャの甘さがいい感じ。えらべるメニューからはオムライス。デミグラスソースに生クリームが絡まり、これもいい感じでした。

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Secret Fruitsは初めて伺った店でした。店の中はしゃれた感じで魅了されました。それ以上に感じたのは、メニューの最初にあるインフォメーション(上の写真)に書かれたオーナーの料理に対する情熱。“心を込めて、大切に、丁寧に。一つひとつ手作りすること。”とのことです。素材の良さに愚直に、誠実に向かい、お客様に最高のサービスを提供する。オススメの店です。

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うれし恥ずかし(?)2106さんとペアランチです。自家製の丸パン(シングルノットという形の編みパン)は、オーナーが毎日焼くというこだわりが詰まったもの。甘みと塩味のバランスが絶妙で、他の料理ともよく合いますが、これだけでも本当においしいです。おまかせピッツァは、Lサイズということもあってボリューム満点! これに冷たい白ワイン、そして気の合う友がいれば、何時間でも居座ってしまいそう。とろとろ卵に濃厚デミグラスソースをまとったオムライスは、中身がピラフで、ともすると重くなりがちな一皿を軽やかにまとめています。

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ランチセットA(1,490円・税込)

<内容>
●本日のサラダ&焼きたて自家製丸パン
●今週の「えらべるメニュー(パスタ/ライス)」
●本日のスープまたはドリンク
●本日のデザート

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えらべるメニューは、カレイと村上産ほうれん草、しめじのアーリオ・オーリオ 軽いスープ仕立て。ながーい名前のためか? メニューには「スパゲッティ」と記されていませんでしたが、前後のメニューがスパゲッティだったのでスパゲッティに違いないと思って注文。飲み物は、スープと迷いましたがホットコーヒーを選びました。


スパゲッティは、ふっくらとしたカレイとシメジとホウレンソウ、そして生パスタのそれぞれの歯触りがいい感じで楽しめました。味付けもとても好きな濃さで、これが「軽いスープ仕立て」という意味かなと一人で納得。

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本日のサラダ&焼きたて自家製丸パン。サラダの色合い、新鮮さもグッド。

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本日のデザートはフルーツミルク寒天。大小にカットしたいろんなフルーツがいっぱい。うれしくいただきました。いろいろ味わえて満足でしたが、ペアランチセットがちょっと羨ましかったので、また来ますね。

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ピッツァセット(1,290円・税込)

<内容>
●本日のミニサラダ
●おまかせピッツァ(Sサイズ)
●本日のスープまたはドリンク

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おまかせピッツァ(徳島産の釜揚げシラスと村上産カボチャのイタリアーノ)は、ふわふわ厚みのある生地でサイズは18cmくらい。釜揚げシラスとチーズの塩味がカボチャの甘みにマッチしています。トマトソースとバジルで爽やか、焦げ目がいいアクセントになり、香ばしくておいしい! ランチにはちょうどいいボリュームでした。ごちそうさまでした。

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ランチセットB(990円・税込)

<内容>
●今週の「えらべるメニュー(パスタ/ライス)」
●本日のスープ

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えらべるメニューは、自家製柔らかサラダチキンのローズマリーローストを添えたトマトスパゲッティ。食べようとパスタを持ち上げた瞬間、湯気がふわーっと上がってアツアツ感がすごい。濃厚なトマトソースに細麺のパスタがしっかり絡みます。パスタはモチモチで味付けもいい。添えてあるサラダチキンも柔らかく、ソースによく合います。あっという間に食べ終わりました!

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ランチセットB(990円・税込)

えらべるメニューは、カリカリ越後豚ベーコンと甘い蒸し新玉ねぎのフレッシュクリームスパゲッティをチョイス! 生パスタらしいモチっとした食感、喉越し◎ 玉ネギが多めに入っていて、メニュー名「…甘い蒸し新玉ねぎ」というだけあって、甘み・うま味を堪能できます。カリッとしたベーコンが、また良いアクセント。クリームソースというとカルボナーラを想像しがちですが、フレッシュクリームであっさり・すっきりでどんどんと食べ進められましたー(о´∀`о)

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駅前という利便性のいい立地にありながら、一歩中へ足を踏み入れると、密やかな雰囲気で隠れ家のよう。提供される料理には、オーナーの食材に対するこだわりや食事に関する想いが込められ、一口食べればそのおいしさに魅了されることでしょう。親しい友人や家族との親密な時間を過ごすのにオススメしたい店です。

 

 

 

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Secret Fruits(シークレット・フルーツ)
所在地 村上市坂町2465-1 角中第2マンションビルB-2
電話番号 0254-62-1318
営業時間 11:00~14:00(Lo 13:30)、17:00~22:00(Lo 21:30)
定休日 水曜日、火曜日不定休
駐車場 2台 他

 

2019/12/09

村上市北新保「和いたり庵ヤマト」でランチ

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みなさん、こんにちは。
編集委員の2106です。

2106

 

今回紹介するのは、ことしの夏にオープンした和いたり庵ヤマト
店名からも分かるように、和食とイタリアンの両方が楽しめる店です。
兄弟で営んでいる店で、兄が和食・弟がイタリアンを担当しているとのこと。

 

国道345号沿い、村上市街地から車で約10分。
やわ肌ねぎの畑が広がる北新保にあります。

 

実はこの店、以前から行きたかったので楽しみにしていました。
今回のメンバーはこの6名。おいしく、楽しかったランチを紹介します!

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店舗入り口にて、ブラックボードが迎えてくれました。

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この中から、まずは上の2品を紹介します。

 

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ヤマトランチセット(1,200円・税別)

メインディッシュはお刺し身、サイドディッシュはひと口カツ。
小鉢には食用菊のカキノモト、茶わん蒸しも付いて豪華なランチセットです。

どれも珠玉。
特に、カラッと揚がったカツは忘れられません。

2106

 

 

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いたり庵ランチセット(1,200円・税別)

パスタはAまたはBから選べ、今回はA「海老とブロッコリー、ヘラカブのオイルソース・スパゲッティ」をチョイス。ピリ辛のオイルソースが香りも味もVery Good. エビとサイズを合わせたようなブロッコリーとヘラカブの葉もいいね。

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聞きなれないヘラカブについて質問すると、現物を見せてくれました。葉の部分は特大のチンゲンサイという感じ。歯応えも分厚いチンゲンサイてな感じかな。
前菜のサラダとフォカッチャも鮮度・ボリュームとも満足です。

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別腹のデザートは、パンナコッタとガトーショコラと書いてあったけど、ジェラートとナシも付いてきました。
ドリンクはホットコーヒーを選んで、大満足のランチでした。

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デザートは、パンナコッタとガトーショコラ+ジェラート&ナシが付いてきて
「Che diavolo! ナンテコッタ!」と思ったに違いありません。

2106

 

 

続いて「本日の日替わり」から。

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海鮮フライ定食(1,100円・税別)

エビ・カキ・マグロ・カツオの豪華フライ。
たっぷりのタルタルソースと一緒にいただきます。

衣は「サクサク」ではなく、「ザックザク」!

マグロとカツオのフライを同時に食べたことがなかったので
これはどっち?? と頭を悩ませながら食べました。

小鉢はカキノモトのおひたしで、だしがおいしい。
漬物・みそ汁も付いています。
ボリュームたっぷり、ごちそうさまでした。

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マグロとカツオのフライを同時に食べて、「これはどっち??」と悩まれたとのことですが
私は、日曜夕方にマスオの声とカツオの声を聞いて、「これはどっち??」と悩んでいます。

2106

 

 

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限定5食・岩船豚ロース重(900円・税別)

しっかりとした肉質とうま味たっぷりの脂が特長の岩船豚。そのロース肉を、低温でじっくりローストしたのがこちらの岩船豚ロース重です。

限定5食という狭き門を突破して、私の元へ無事到着! ふたを取ると、薄桃色の分厚いロースに目玉焼きがのっています。塩味の効いた肉は、厚くカットされているのにとても柔らか。半熟の黄身をからめて食べると絶品です。

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また、お重の脇にはワサビとピリ辛の香味油の小皿があり、それぞれを付けて(または両方付けて)食べても、これまたうまし! 岩船豚のおいしさをグイグイッと引き出します。

わっしわっし(椎名誠風に)とご飯をかっこみ、あっという間に完食です。
ごちそうさまでした。

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和いたり庵ヤマトの近くには、白鳥の飛来地・大池があります。

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大池に飛来するのは白鳥とカモです。
「わっしわっし」と召し上がったようですが

残念ながら、ワシの飛来はないようです。

2106

 

 

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本日のパスタB
豚ロース肉のラグーときのこのトマトソース・スパゲッティ(1,000円・税別)
※写真は大盛り(200円・税別

きのこがボリューミー! きのこ好きも満足間違いなし。
目視しただけでマイタケ・シイタケ・シメジ・エノキと盛りだくさん。
間違っていたらごめんなさい。

豚肉のラグー(煮込み)がほろっと口の中でほぐれて、大変美味です!
菜の花の苦みが良いアクセントになっていました(・∀・)b

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大盛りの本日のパスタB。
食後の気持ちは「イチ、ニー、サン、ダーッ! アントニオえのき!」
なんて思っていたのかもしれません。

2106

 

 

最後はこちらから。

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天丼(880円・税別)

私の大好きなエビが2本に白身魚、きのこに大葉など、盛りがいい天丼。
サクサクに揚がった天ぷらに、ほどよく甘いたれがご飯にもからみ、箸が進む!
あっという間に完食しました!

みそ汁・小鉢・フルーツ(この日は柿)付きでした。

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盛りがいい天丼。
和いたり庵ヤマトの近くには、お幕場森林公園があります。
松の緑に囲まれた、いい公園です。

♪ 森とんかつ 泉にんにく か~こんにゃく まれ天丼~♪
(元歌はジャッキー吉川とブルー・コメッツの『ブルー・シャトウ』です。一度聞いてみてください)
おなかが減って、天丼が食べたくなりますよ。

2106

 

 

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席は椅子、または掘りごたつで、ゆったりと食事が楽しめます。

 

ぜひ、みなさんも行ってみてください!
オススメです!

 

 

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和いたり庵ヤマト
所在地 村上市北新保753-3
電話番号 0254-62-7375
営業時間 11:00~14:00(LO 13:30)、17:00~22:00(LO 21:00)
定休日 不定休
公式サイト >>> https://localplace.jp/t200469866/

 

2019/05/13

村上市柏尾「Casa del Faro」でランチ

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今日は、2018年5月オープンのCasa del Faro(カーサ・デル・ファーロ)へ。

 

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村上市街地から、のどかな海岸線を車で走ること約20分。
お店は、柏尾集落内にあります。

景勝地の笹川流れまでは約20分の位置。
ドライブコースにぴったりです。

 

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奥様の設計で古民家を改装した店内は
おしゃれで落ち着いた空間です。

リノベーションされた新しさとともに
欄間やふすまなど、所々に懐かしい雰囲気を感じました。

 

 

では、早速メニューをご紹介。

こちらはランチメニュー。
パスタを中心にオムライスやグラタンなどがありました。
※ランチメニューは2週間ごとに変わります

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一品料理や持ち帰りのメニューもありました。

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続きましてはディナーメニュー。

前菜から肉、魚などの一品料理がたくさんあって
見ているだけでワクワクしますね。

自然が豊かな地元の食材や
季節の食材を使った料理が楽しめます。

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お酒もいろいろ楽しめます。

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夜もテイクアウトOKです。
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料理を待つ間、カウンターからご主人が調理をしているところが見え
期待度がグングン上がります。

 

さぁ、お待たせいたしました!
本日のランチをご紹介しましょう。

 

まずはパスタセットの皆さんから。
※パスタセットは、サラダ・ソフトドリンク付きです

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ベーコンとボイルキャベツのスパゲッティ
クリームソース
(920円・税別)

ボイルキャベツはきっと春キャベツだと思います。
とても甘さが上品でクリームソースとの相性はバッチリです。
ベーコンがアクセントになっていました。

久々に本格派のパスタを食べました。
今回はクリームソースを選びましたが
オリーブオイルも気になりました。

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テーブルには箸も用意されていました。
本格パスタをお箸でいただけるのはありがたいですね。

 

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カニと菜の花のスパゲッティ
オリーブソース
(920円・税別)

春らしく、菜の花のスパゲッティを選びました。
緑が鮮やか!

たっぷり入った菜の花とカニの身に
ニンニクが効いたオリーブソースがよく絡みます。
最後は、お皿に残ったソースをバケットに付けていただきました。

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セットのドリンクは紅茶にしましたが、この紅茶がまた絶品!
アールグレイかな? とてもおいしいランチでした ^ ^

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イタリアントマトとモッツァレラチーズのバターソース
フェットチーネ
(920円+大盛り100円・税別)

フェットチーネの上には、ごろっとしたイタリアントマト。
ほどよくとろけるモッツァレラチーズとソースがしっかり絡みます。

トマトとチーズを絡めたパスタを一口。
ジューシーなトマト、とろけるチーズ、モチモチのパスタが絶妙!

添えてあったバケットは、トマトとチーズをのせてパクリ!
食べ応えのある濃厚な一皿でした。

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それでは次に、その他のメニューの皆さんどうぞ!

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カニ味噌とキノコのフェットチーネクリームソース(1,000円・税別)
サラダ・ドリンク(300円・税別)

一口食べた瞬間に、口いっぱいに広がるカニみその香り。
ん~! なんてぜいたくな味なんでしょう!!

濃厚なソースが、もちもちとした平打ちパスタにしっかり絡み
いつまでも味わっていたい気分になりました。
もちろん、ソースとバケットの相性も最高です。

きのこは、シメジやマイタケなど数種類が入っていて
味わいも食感も大満足な一皿でした。

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イル・ファーロ風オムライス(900円・税別)
サラダ・ドリンク
(300円・税別)

ランチメニューの中で唯一の「ご飯もの」ということで、こちらをチョイス。

口に入れた瞬間のふわっとした舌触りの後に
ケチャップライスの酸味とカニの風味が加わるホワイトソースが
三位一体となって、まさに絶妙。

ふわとろ卵とケチャップライスがオムライスの骨格となり
雪を散らしたようなチーズとホワイトなソースが
他にはない味わいを創っている。

素直においしい。
ぜひディナーでも訪れたいお店でした。

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牛バラ肉の赤ワイン煮込み(1,500円・税別)
バケット
(150円・税別)

とろとろに煮込まれた牛バラ肉は
赤身は繊維がほろほろ崩れ、脂身や筋はとろんとろん。

うま味が凝縮したソースをたっぷり付けて食べれば
もう夢見心地のおいしさです。

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傍らにワインがあれば、もう完璧ですね。
次はディナーで行きたいです。

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そして、なんと!
今回は特別に、夜のメニューも注文させていただきました。

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厚切り牛タンのやわらか赤ワイン煮込み(2,200円・税別)
バケット
(150円・税別)

まさにメニューの通り、というよりメニュー名を超える。
超厚切りの牛タンが「ここまで柔らかくなるか!」というくらいに柔らかい!!

超庶民の私には、うまく表現できないけれど
赤ワインの芳醇な味わいが口に広がると、かなりぜいたくな気分に浸れます。
バケットをちぎって、ソースに浸して食べると二度楽しめます。
思わず唸ってしまう逸品ですね。

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せっかくなので、みんなでピザも注文。

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マルゲリータ(1,000円・税別)

みんなでワイワイと食べるのにちょうど良い大きさです。
薄くてサクサクとした生地でおいしかったです。

 

 

本日はランチでしたが、店の方いわく「ディナーもオススメ」とのこと。
私も、次はワインを飲みながらご主人の料理をいただきたい!と思いました。
※お酒を飲む場合は、ハンドルキーパーの方と一緒に行きましょうね

市街地から離れた場所にありますが、わざわざでも足を運びたくなるお店です。
皆さんぜひご利用ください (^o^)/

 

 

 

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Casa del Faro(カーサ・デル・ファーロ)
所在地 村上市柏尾1761
電話番号 0254-50-3550
営業時間 ランチ 11:30~14:00
     カフェ 14:00~16:00
     ディナー 17:00~22:00(Lo 21:00)
定休日 水曜日
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