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鮭工房 サーモンハウス

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はらこ茶屋「はらこ丼」

はらこ茶屋「鮭せいろ」

鮭タレカツ丼

店舗外観

内観(テーブル席)

内観(お座敷)

鮭の宝石箱(1,375円・税込)

鮭加工品、県内・村上お土産品、取りそろえています

丹念に仕上げた「鮭の酒びたし」を見ながら食事ができる2階のはらこ茶屋では、鮭料理・新鮮な日本海の魚料理や村上牛をご提供しており、1階は村上・新潟の特産品を豊富にそろえる売店となっております。340席の広いスペースと大駐車場を完備しております。村上へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ!
おすすめ! 「村上どんぶり合戦」に参加しています!

【参加どんぶり】
鮭の宝石箱(1,375円・税込)
※小鉢・みそ汁・漬物付き

【どんぶり紹介】
当店名物の鮭タレカツと鮭トロに、特製しょうゆはらこ+炙りサーモンがのった鮭こだわり丼です。岩船産コシヒカリのご飯も美味です。

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●塩引鮭(1切) 432円(税込)
●酒びたし(80g) 1,440円(税込)
住所 村上市塩町13-34
電話番号 0254-52-1990 0254-52-1990
FAX 0254-52-5108
メールアドレス salmon-house@juno.ocn.ne.jp
URL http://murakami-salmon.com/
営業時間 11:30~14:30(Lo14:00)※夜の営業についてはお問い合わせください
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約9分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約15分
駐車場(台数) 80台(大型バス可)
定員 2F 340席
定休日 12/31
カード
ペット可 不可
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関連スポット

越後村上うおや

村上名産の鮭製品を中心に、干物やお惣菜、季節限定の商品(サクラマス、岩ガキ、マダラ)も販売しています。夏には岩ガキを店内でお召し上がりいただくことも可能(販売期間中のみ)です。 イベント時には、店の奥の座敷にてお食事(姫御膳・殿御膳等)ができます。姫御膳・殿御膳はお持ち帰りもできますのでお問い合わせください。

三面川の居繰網漁(みおもてがわのいぐりあみりょう)

居繰網漁(いぐりあみりょう)は、現在は三面川(みおもてがわ)だけに残る江戸時代から伝わる伝統漁法です。居繰網漁は、「小回し舟」という川舟3艘で行います。3艘のうち2艘は網を操りながら川下に「八」の字で下ります。もう1艘は、2艘の舟の間に鮭を追い立てます。鮭が網にかかると双方の漁師が網を上げて鮭を捕らえます。居繰網漁は、村上の秋~初冬にかけての風物詩です。

割烹 千渡里

お昼は気軽なランチを。そして、夜は四季折々の食材を地酒とともに。カウンター席では、スタッフとの会話も肴にして、村上の宵をお楽しみください。 ※「かいじょ犬」についてはご相談ください

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに! ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮(ちんぴ)等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

割烹 味作

岩のりのおにぎり! ぜひともお召し上がりください。 ご昼食に、夜のご宴会に、ぜひご利用ください。

永徳 鮭乃蔵

村上名産の鮭製品・塩引鮭や鮭の酒びたしを販売しています。他では見られない、鮭の皮で加工した鮭皮サイフや名刺入れ。2階の鮭干場には約8,000本まで鮭がつるせる干場があります。希望があればご案内します。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場(鮮魚・干物)、漁師食堂、農産市場(農作物・特産物)の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

六斎市

毎月2と7の付く日(2・7・12・17・22・27)に開催される朝市です。村上市民や近郊の人々の台所。約400メートルにわたってお店が並びます。とれたての野菜や魚など旬の幸、衣料品や日用雑貨、生花など、さまざまなお店でにぎわっています。 ※1月2日と7月7日は休みです ※7月5日と12月30日は特別に開きます

川むら鮨 分店

街の中心部にあり、まち歩きの途中にでもお気軽にお立ち寄りください。

山正鮮魚

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。 ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。 遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です!

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