村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

【ご注意ください】
このイベントは完全予約制でお電話による事前申込が必要です。
※申込開始日：2024年8月1日（木）9：00～

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▶受講時間
●平日（1日2講習）①9：30～ ②13：30～
●土日（1日3講習）①9：00～ ②12：30～ ③15：00～
※講習時間は2時間程度です

▶定員
1講習10名

▶受講料金
お一人様9,000円（生鮭代他込み）
※作った塩引き鮭は原則お持ち帰りいただきます
※小学生が受講する場合は、一尾を保護者と一緒に作製していただきます

▶持ち物
軍手、ハンドタオル2枚、長靴

▶備考
●講習後「段位認定書」をお渡しします。すでに段位をお持ちの方はお申し込みの際にお伝えください。
●2日前(受講日を含まず)からキャンセル料9,000円が発生します。キャンセル前に代理の方のご参加をご検討ください。
●別途料金で仕上げ加工を承ります。予約時にお申し込みください。（仕上げ加工は、作った塩引き鮭を冷凍保存し、寒い時期になったらスタッフが仕上げ、14～18日程度寒風干しして12月下旬頃に発送します）