村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

≫ご注意ください
このイベントは完全予約制でお電話による事前申込が必要です。
※申込開始日：2026年8月1日（土）9:00～
※受付時間9:00～17:00 / 水曜休館（祝日の場合は翌日）

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

≫開催日
10/17(土)、18(日)、25(日)、30(金)、31(土)、11/1(日)、2(月)、3(火祝)

≫受講時間
13:30～15:30（2時間程度）

≫定員
1講習10名

≫受講料金
お一人様18,000円（生鮭代・仕上げ加工・送料等込み）
※二人で1尾を作製することも可能です
※受講日に作った塩引き鮭は、一度冷凍保存し、外気温が下がった頃に解凍・スタッフが仕上げ加工を行います
※完成した塩引き鮭は、ご指定の住所（1カ所）へ発送します
※仕上げ加工をご自身で行う場合、受講料金はお一人様11,000円（生鮭代等）です
※小学生が受講する場合は、鮭1尾を保護者と一緒に作製していただきます
※講習後「段位認定書」をお渡しします。段位をお持ちの方は、お申し込みの際に段位をお知らせください

≫持ち物
軍手、タオル2枚、長靴
※加工の際に汚れる可能性があるので、汚れてもいい服装でご参加ください
※道場内に冷暖房設備はありません。その日の気温等に合わせた服装でご参加ください

≫キャンセル
受講日を含まず2日前からはキャンセル料11,000円（受講料）をいただきます。キャンセルの前に代理の方の参加をご検討ください