2026年3月6日(金)、新潟ガストロノミーアワード2026【飲食店部門】が発表され、3月13日(金)にグランプリなど各賞の表彰がありました。
新潟ガストロノミーアワード2026 飲食店部門168
※外部リンク
村上市内で受賞した飲食店は次のとおりです。
※店名をクリック(タップ)すると、公式サイト・SNSへ遷移(外部リンク)します
≫準グランプリ・DIAMOND
割烹 新多久
≫DIAMOND
旬菜懐石 拓
≫GOLD
料亭 能登新
≫SILVER
千年鮭きっかわ 井筒屋
≫CASUAL
・石田屋
・海辺のテーブルエッグ
・峠のめし屋 桃川農園
・NIHACHI
・村上牛専門料理店 江戸庄
新潟ガストロノミーアワード（主催：公益社団法人 新潟県観光協会、一般社団法人 ローカル・ガストロノミー協会）は、地域の風土、歴史や文化を料理に表現する理念である「ローカル・ガストロノミー」を体現し、地域社会との関わりに積極的な新潟県内の飲食店や宿泊施設、お酒やお土産品等を発掘・紹介する取り組みです。
（公式サイトより抜粋）
今回受賞した飲食店は、「料理のおいしさやクオリティ」はもとより、「地域の食、さらに食に携わる関連産業などとの連携・取り組み」や「サスティナビリティ」「フィロソフィー」等を総合的に評価し、自薦他薦の中から、県内外の食の評論家やフーディー、県外シェフなどからなる審査員によって選出されました。