村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

蕎麦のやません

玄そばは、新潟県五泉市産などを中心に生産者から直接仕入れ。 自家製粉したものを丁寧に打ち、提供しています。 店主のこだわりが詰まった十割そばです。

高坪山高原 虚空蔵平そば

新潟県村上市にある高坪山の中腹185mの虚空蔵平で作ったそばです。朝晩は露を受け、昼は太陽をいっぱいに浴びる高原は、そばを育てるのに最適な環境です。そんな虚空蔵平で作ったそばですから、味にはちょっと自信があります。ぜひ、ご賞味ください。

石挽き蕎麦と和食処 悠流里（ゆるり）

【2024.04.01更新｜夜営業休止のお知らせ】 2024年4月から当面の間、夜の営業を休止します。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 昼営業では平日に990円（税込）よりランチを承っております。ランチではセルフでコーヒーのサービスを行っております。夜営業では〆張鶴や大洋盛など、新潟・村上の地酒をそろえております。4名様以上で1名3,300円（税込）から予約を承ります。

山のおいしさ学校 食堂IRORI［いろり］

手打ちそばに郷土料理の大海［だいかい］などが付く「そば定食」、イワナの塩焼きに地物の山菜や野菜を使った素朴な料理がセットになった「IRORI定食」が人気です。 ▶石焼ピザ作り体験（要予約）もやっています！ ・受入期間は例年4月中旬～11月中旬です。 ・具材（トッピング）はご持参ください。 ・体験希望日の1週間前までに予約をお願いします。 詳細はお問い合わせください。

縄文の里・朝日

奥三面ダム建設によって水没した、山間奥地・三面集落で使われていた民俗資料や考古資料（旧石器時代～縄文時代）を展示。まが玉・石器・土器づくりや火おこしの体験ができます。併設の食堂「食事処 やまびこ」（例年4月下旬～11月中旬オープン）では、地元農産物を使った料理と手打ちそばが人気です。

そば処 ざいご屋

JR村上駅のすぐ目の前、自家製そばを提供する、気軽に立ち寄れるお店です。仕事帰りや飲み会後のちょっと小腹が空いた時、少し飲んで帰りたい時にもオススメです。

村上市早稲田「手打ちそば すみれ」でランチ

［そば打ち体験］打ちたて・茹でたてのそばは「うまい！」

縄文の里・朝日「食事処 やまびこ」でランチ

村上市松喜和「御食事処 鈴季」でランチ

一人みシュラン「そば処 ざいご屋」

村上市安良町「麺工房 なべなか」でランチ

村上市寺町「たにがわや」でランチ

村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」でランチ

村上市塩谷「蕎麦のやません」でランチ

村上市今宿「レストラン今宿」で二人ランチ