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MURAKAMI LOCAL TABLE MURAKAMI LOCAL TABLE

 

新潟県北端に位置する村上市は、美しい海・山・川・里に恵まれ、鮭や村上茶、村上牛といったこの土地だけの食と文化を育んできました。これら村上ならではの食材や地域で受け継がれてきた郷土料理をもとに、地元料理人がこの企画だけのメニューを考案、期間限定の特別な一品をご提供します。

豊かな地域食材と料理人が生み出す、村上の“おいしい”  MURAKAMI LOCAL TABLE［ムラカミ-ローカル-テーブル］がはじまります。

 

 

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パンフレット（PDF）をご覧になりたい方へ
 MURAKAMI LOCAL TABLE season1 秋

 

注意事項
≫旬の食材等を使用しているため、仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。≫掲載内容はパンフレット作成時（2025年8月中旬）のものです。予告なく変更となる場合があります 。≫メニュー価格はすべて税込です。仕入れ状況や原材料の高騰等により、提供価格が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。≫掲載画像と実際の提供内容・盛り付けは異なる場合があります。≫営業時間および定休日は各店によって異なります。最新の営業状況については、直接各店へお問い合わせください。

 

目次を見る
2025/08/22

season1 秋（9/1～10/31）

 

主役は―
村上産そば粉・村上茶

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村上茶そば
1,100円・税込

村上茶のそば粉と村上茶を練り込んだ、ぜいたくな茶そばです。

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きせつ料理 たく味
所在地　村上市山居町1-3-24
電話番号　050-8885-3745
営業時間　11:30～13:30、17:30～22:00
定休日　不定休
駐車場　5台

公式サイト
https://takumi-murakami.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
はらこ・村上牛

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NIHACHIの村上満喫コース
ランチ2,500円｜ディナー2,750円・ともに税込
※数量限定

前菜・魚料理・肉料理・デザート・ドリンクが付いた、NIHACHI［ニハチ］のお得なコースです。

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NIHACHI
所在地　村上市大町3-14
電話番号　080-8900-4687
営業時間　11:30～14:00、18:00～22:00
定休日　木・日曜日のディナータイム

公式Instagram
https://www.instagram.com/28__nihachi/
※外部リンク

 

 

主役は―
新潟のどぐろ「美宝」

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能登新のどぐろ「美宝」コース〈松笠焼霜作り〉
コース22,000円｜単品5,500円・ともに税込
※サービス料（奉仕料）10％を別途承ります

新潟県が誇る最高級ブランドのどぐろ「美宝」［びほう］を使用したコースの中の一品。美宝は、地元・岩船港の漁師が一匹一匹釣り上げ、うろこを一枚も剝がさないよう丁寧に扱う最高品質ののどぐろです。うろこのクリスピーな食感と上品な身質、肝しょうゆあんが織り成す、唯一無二のスペシャリテをご堪能ください。

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料亭 能登新
所在地　村上市飯野2-1-9
電話番号　0254-52-6166
営業時間　11:30～14:00、17:30～22:00
定休日　月曜日
駐車場　20台

公式サイト
https://notoshin.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
岩船産コシヒカリ・地物野菜
村上牛・豆腐料理・笹団子

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やまもち御膳
2,640円・税込
※要予約（電話またはネット[ホットペッパーグルメ]予約）

村上市の朝日地区に伝わる郷土料理で、山の神様にお供えする「やまもち」をメインに、村上ならではの食材が楽しめるお膳です。

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カフェ＆ダイニング Dayis
所在地　村上市山居町1-13-28
電話番号　0254-57-1032
営業時間　11:00～14:00、18:00～21:00
定休日　火曜日
駐車場　10台

公式Instagram
https://www.instagram.com/cafeanddining_dayis/
※外部リンク

 

 

主役は― 村上牛

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村上牛 特上カルビ重
3,500円・税込

厳選した村上牛をぜいたくに使用し、村上牛本来のうま味をダイレクトに味わうことができるお重です。

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美食や やま信
所在地　村上市飯野3-2-1
電話番号　0254-52-2651
営業時間　9:00～18:00（Lo 17:30）
定休日　水曜日、第2・4木曜日
駐車場　10台

公式サイト
http://www.bishokuya.com/
※外部リンク

 

 

主役は― 南蛮エビ

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南蛮エビと季節野菜のアヒージョ
1,320円・税込
※ディナータイム（17:00～21:00Lo）限定提供

具材をオリーブオイルとニンニクで煮込む、スペイン料理アヒージョ。食材の風味が染み出たオイルは、添えたパンに付けてお楽しみください。南蛮エビは殻付きで丸ごと食べられます。

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南欧料理 Casa del Faro
所在地　村上市柏尾1761
電話番号　0254-50-3550
営業時間　ランチ11:30～14:00（Lo）
　　　　　カフェ14:00～16:00
　　　　　ディナー17:00～22:00（Lo 21:00）
定休日　水曜日、火曜日のカフェ・ディナータイム
※木曜日は不定休
駐車場　8台

公式サイト
https://casa-faro.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
岩船産コシヒカリ・塩引き鮭

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秘伝ダレからあげ弁当
1,380円・税込
※要予約

創業40年、村上市民のソウルフード「かもめ弁当のからあげ」。サクッと香ばしい、ボリューミーなからあげと塩引き鮭の切り身が入った特別弁当です。

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かもめ弁当＆食菜 和ごころ
所在地　村上市野潟337-1
電話番号　0254-52-7019
営業時間　10:00～16:00
定休日　年末年始
駐車場　10台

公式サイト
https://wagokoro-kamome.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
鮭・岩船産コシヒカリ

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鮭のごちそう定食
2,000円・税込

秋に旬を迎える、村上の代表的な食材・鮭をふんだんに使った、村上ならではの定食です。

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朝日みどりの里 食堂
所在地　村上市猿沢1215
電話番号　0254-62-7813
営業時間　11:00～21:00
定休日　年末年始、都合により臨時休館あり
駐車場　221台（大型21台・障害者用5台あり）

公式サイト
https://asahimidori.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
地魚・地物野菜など

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村上 旬のごっつぉ
2,420円・税込

地魚や地物野菜など、村上の山・川・海の豊富な恵みをふんだんに使った定食です。ごっつぉ（＝ごちそう）盛りだくさんで、村上の食材を心ゆくまでお楽しみいただけます。

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割烹食堂いそべ
所在地　村上市坂町2505-4
電話番号　0254-62-2476
営業時間　17:00～23:30（Lo）
定休日　月曜日
駐車場　10台

公式サイト
https://kappoushokudou-isobe.com/
※外部リンク

 

 

主役は―
村上茶そば・鮭

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村上茶 鮭そば
1,430円・税込

村上茶を使用した茶そばに、村上名産の鮭を一切れ丸ごと大胆に盛り付けた、見た目にもこだわった一品です。茶そばの豊かな風味と鮭の組み合わせをお楽しみください。

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料理とお酒と音楽のお店 なご道
所在地　村上市藤沢1-21
電話番号　0254-62-4002
営業時間　11:30～13:30、17:00～22:00
定休日　日曜日（祝日の前日は営業）
※その他ご相談承ります
駐車場　4台

公式Instagram
https://www.instagram.com/nagomichi_niigata_murakami/
※外部リンク

 

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