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村上茶

香り高き銘茶 村上茶

村上茶の歴史は古く江戸時代初期までさかのぼります。海から寒風が吹きつけ、雪が積もる村上市は決して栽培に適した土地柄とはいえません。しかし、北限の茶処・村上の今日があるのは先人をはじめ、茶業に携わる人たちのたゆまぬ努力があったからにほかなりません。現在は、若い担い手による
村上茶の紅茶の復活などもあり、村上茶は日々深化しています。

村上茶の歴史

村上茶の歴史

江戸時代初期(1620年代)、時の城主・堀直竒(ほり なおより)が江戸駒込の藩邸で栽培されていた種子を村上に移植した、という説と、同年に村上藩の大年寄・徳光屋覚左衛門(とくみつや かくざえもん)が宇治から種子を買い求めて植えさせた、という説の2説があります。いずれにしても、村上茶には約400年の歴史があります。

おいしいお茶のいれ方

おいしいお茶のいれ方

温暖な気候を好む茶の木にとって、雪国・新潟の最北端にある村上は栽培適地とはいえません。しかし、海側に位置するため積雪量が比較的少なく、また適度な積雪が寒風から木を守ってくれるため、北限の茶処・村上は今日まで続いてきました。長く厳しい冬を越えた茶の木の新芽は、まろやかなうま味が特徴の村上茶になります。

村上茶をより楽しむ! 茶摘体験・村上茶ムリエ講座

村上茶をより楽しむ! 茶摘体験・村上茶ムリエ講座

村上市内の老舗染物店では、ハンカチなどを村上茶で染める体験プログラム(要予約)が人気。北限の茶処・村上を訪れた記念に、あなただけの作品を作ってみませんか。また、古くなってしまった茶葉はアロマとして楽しみましょう。茶香炉と呼ばれる道具で茶葉を熱し、ほのかに漂う優しい香りに癒やされてください。

こんな村上茶もあります!!
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村上茶が買えるお店

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冨士美園

明治元(1868)年創業、村上茶・雪国紅茶の栽培・製造・販売を行う老舗茶店です。

●茶寮カネエイ
大正初期に建てられた製茶工場(村上では「茶小屋」と呼ぶ)をリノベーションしたカフェです。カウンターの天板に選(い)り葉板(お茶の葉と茎を選別するための板)を再利用し、茶器や器類も村上産または県内産のものをなるべく使用するなど、この場所でしか味わえない雰囲気の中、ゆっくりお茶が楽しめます。

松本園

朝日みどりの里 物産会館

地元の特産物や近隣で生産された農産物、地酒や村上木彫堆朱など、お土産品・贈答品も取りそろえています。地元限定品としては「どぶろく雲上(くものうえ)」や「朝日みどりの里限定ブランド米」などがあります。

北精園

小坂園

駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」

村上へお越しの際は、ぜひ駅前観光案内所へお立ち寄りください。
楽しい旅のプランをご提案、村上のさまざまな観光情報をご案内します。

常盤園

江戸時代後期、天保10(1839)年に創業し、現在まで村上茶を家業として守り、受け継いできました。栽培・製造・販売までを一貫して行っています。特に「火入れ(乾燥)」工程にこだわり、その季節に合わせた味・香りを引き出すように仕上げています。店舗では、明治時代に建てられた町屋も見学できます。

百武園

九重園

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