村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

堆朱工芸舎 池田屋

●江戸時代からの名工の村上堆朱作品を展示 ●お手持ちの堆朱の塗替え修理やクリーニング承ります ●お好みのお食事処の情報差し上げます（オリジナル専用マップ準備あり） ●店頭に観光案内パンフお取りそろえ

又上 岩船本店［またじょう-いわふねほんてん］

鮭を中心とした海産物の専門店です。村上名産の塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬などを販売しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに！ ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮（ちんぴ）等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

Café de Luciole［カフェ・ド・ルシオール］

店名のLucioleはフランス語で「ホタル」。他にも、「ゆったり」「のんびり」といった意味があり、住宅地を小さな光で照らす、ゆったり・のんびりできるカフェです。お一人でも気軽に立ち寄っていただけるお店です。

常盤園

江戸時代後期、天保10（1839）年に創業し、現在まで村上茶を家業として守り、受け継いできました。栽培・製造・販売までを一貫して行っています。特に「火入れ（乾燥）」工程にこだわり、その季節に合わせた味・香りを引き出すように仕上げています。店舗では、明治時代に建てられた町屋も見学できます。

御まんじゅう処 結城堂 瀬波店

素材にはとことんこだわり、上質な餡（あん）と生地の絶妙なバランスのお饅頭（まんじゅう）をご用意しております。 “おいしいものを食すと皆が笑顔になります。笑顔と喜びが私どもの喜びです”がモットーです。 お気軽にお立ち寄りください。

松本園

鈴木漆器店

昭和39年創業の村上木彫堆朱の制作と販売を行っている専門店です。 当店オリジナル製品も多数取りそろえております。 どうぞ、お気軽にご来店ください。

北精園茶舗

手仕事巡り

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

村上人が愛してやまない鮭と酒

【レンタサイクルで行こう】海岸線サイクリング

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

村上市飯野桜ケ丘「Café de Luciole」でランチ！

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

お土産にいかが？ ～鮭ステッカー～

「語ろう、村上木彫堆朱の未来！ 村上の堆朱フォーラム」が開催されました

【経済産業大臣表彰】小杉和也さん(村上堆朱事業協同組合 代表理事)受賞！

村上市野潟「芳心」でランチ！

銀月堂

秋の愉しみ 2025

村上市山居町「Teatime Gallery ぺこり」でランチ

お土産にいかが？ ～ふかのすけランチバッグ～