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千年鮭きっかわ 井筒屋

城下町村上町屋エリア
和食
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歴史・文化

店舗正面

店内奥のテーブル席と座敷席へ

2階 座敷席

料理(一例)

料理(一例)

「城下町村上 町屋の人形さま巡り」の様子

「城下町村上 春の庭 百景めぐり」の様子

「城下町村上 町屋の屏風まつり」の様子

鮭のまち、新潟県村上市初の鮭料理専門店

【2025.12.03更新|2025-26 年末年始の営業について】
・12/30(火)~1/4(日)休み
・1/5(月)12:00から営業
※1/6(火)から通常営業します

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かつて旅籠であった建物は、江戸時代中期の俳人・松尾芭蕉とその弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、国の有形文化財にも指定されています。店内では、鮭の名店「千年鮭 きっかわ」(村上市大町)の塩引鮭をはじめとした鮭加工品・珍味を提供し、土鍋で炊いた関川村産コシヒカリとともに味わえます。そのままはもちろん、特別に仕立てた出汁茶をかけて、塩引鮭のお茶漬けにして食べるのもオススメです。
※10/1~12/15の期間は、鮭料理の季節のため無休で営業します
※1・2月は火・金曜日が定休日です
※変則的な休日となる場合があります。詳しくは下記URLをご確認ください

≫お品書き
・鮭料理8品 …3,025円(税込)
・鮭料理11品 …4,048円(税込)
・鮭料理14品 …5,313円(税込)
・鮭料理19品 …6,578円(税込)
・鮭料理22品 …7,843円(税込)
・極上 豪快はらこ丼 …4,752円(税込)
※2024.06現在の価格です
住所 村上市小町1-12
電話番号 0254-53-7700 0254-53-7700
URL https://www.murakamisake.com/idutsuya/
営業時間 9:30~16:00(お食事は11:00~15:00[Lo14:00])
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約22分
駐車場(台数) 3台(店舗斜め向かい)
定休日 火曜日(祝日の場合は翌水曜日)、年末年始
大きなマップで目的地までのルートチェック
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関連スポット

村上市町屋造観光案内所

【2025.12.19更新|2025-26 年末年始の開館状況】 村上市町屋造観光案内所は12/29(月)~1/3(土)を休館いたします。 ※1/4(日)から通常開館します ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 大正初期に建てられた町屋を、当時の趣きを残しつつ、どなたでも気軽に立ち寄れる観光案内所として利用しています。通り土間や茶の間といった、村上町屋らしい造りもご見学ください。 ≫荷物預かり [受付時間]9:00~16:00 [料金]1個 500円 ※お支払いは現金のみ承ります ※詳細はお問い合わせください

早撰堂

江戸時代から続く、国の登録有形文化財に指定された大正ロマンあふれる和菓子店。建物は明治26(1893)年建築、平成16(2004)年に町屋再生プロジェクト第1号として外観を大正時代風に改装しました。箱階段に組み込まれた金庫の重厚さが目を引きます。

割烹 味作

当店イチオシ「岩のりのおにぎり」を ぜひお召し上がりください。 ご昼食に、夜のご宴会に、ぜひご利用ください。

冨士美園

明治元(1868)年創業、村上茶・雪国紅茶の栽培・製造・販売を行う老舗茶店です。

てんや味噌醤油店

木桶にて2年間熟成! 塩分は13.9%とかなり控えめです。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。

野澤食品工業

事前に連絡をもらいましたら、塩谷の町屋をご案内いたします。 ≫野澤食品工業 店舗兼主屋が国の登録有形文化財(建造物)に登録されました 平成28(2016)年8月1日、旧マルマス醬油蔵・野澤三次郎住宅・瀬賀惣一郎商店兼主屋と倉庫とともに国の登録有形文化財(建造物)に登録されました。 ≫野澤食品工業 店舗兼主屋の特徴 南北に延びる道沿いに西向きの屋敷は、間口11間(約20メートル)、奥行き47間(約85.5メートル)で、地域では最も大きい屋敷です。建物は木造で、船枻切り妻造り一部2階建て下屋根付きの妻入り型で、この地域の特徴的な造りとなっています。茶の間の明かり取りは、通り土間の明かり取りも兼用された構造となっていて、大変珍しいです。 (『塩谷ガイドブック』より)

PAS★TiME(パスタイム)

海外ビール60種類以上、ウィスキー30種類以上、スピリッツ・リキュール50種類以上と豊富な品ぞろえ。 フードはドリンクに合わせて、バーガーやホットドッグ、カレーなど、軽食からおつまみまでバッチリ!!

和食・四川料理 千経[せんけい]

お昼の「日替わりランチ」や各種定食、村上牛ステーキなどもございます。お食事からご法要・お祝いなどのご宴会にもご利用いただけます。お酒も地酒からワイン、焼酎なども多数ご用意しております。

たこ正

店主自らが厳選した、日本海産のマダコを使用したたこ焼きは、外はカリッと、中はとろとろになるように焼き上げています。一度食べたらクセになるおいしさです。

南欧料理 Casa del Faro[カーサ・デル・ファーロ]

潮の香が漂う「柏尾」 ちょっとなつかしい「昭和の家」 地元の海や畑で採れる「食材」 東京から移住してきた「頑固なシェフ」 ここだから作れる「イタリア料理」 お箸で気軽にお召し上がりください。

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