しんしんと降る雪が、すべてを白く包み込んでいく冬。長く続く寒さに親しみ、とことん楽しむ。村上の “冬の愉しみ” をお教えしましょう。
※掲載中の催し・事業等は予告なく変更または中止になる場合があります。お出かけ前にリンクの問い合わせ先へご確認ください

頬張って幸せ、真紅の宝石・はらこ。

新鮮な鮭が手に入るこの時期だけのお楽しみ、それがはらこ（イクラ）です。鮭の生の卵をほぐし、しょうゆや日本酒等に漬けて作るはらこは、家庭や店ごとで味付けが異なります。毎年恒例の村上はらこ丼フェスティバルは、各店自慢のはらこ丼が味わえる人気イベント。各店自慢のはらこを食べ比べできるのは旬の今だけ、心ゆくまでお楽しみください。

▶村上はらこ丼フェスティバル2024
https://www.sake3.com/event/10167
開催期間 2024年10月20日（日）～12月31日（火）
※提供期間は各店によって異なります
※営業時間・定休日は各店によって異なります

▶しょうゆはらこの作り方
https://www.sake3.com/iyoboyakoneta/149

鮭のまち・村上に、鮭が帰ってくる。

鮭の遡上が始まる晩秋～冬にかけて、村上市内を流れる河川では鮭漁が行われます。三面川［みおもてがわ］では、ウライ漁や伝統漁法の居繰網漁［いぐりあみりょう］、山北地区を流れる大川では、竹や杉の皮等で造った仕掛け「コド」を使った伝統漁法のコド漁が行われます。これらの鮭漁は見学可能。遡上がある今しか見ることができない、鮭のまち・村上だけの光景です。
※見学の際はマナーを守り、漁に支障がないようご配慮をお願いします

▶三面川の居繰網漁
https://www.sake3.com/spot/2476
期間 ～2024年11月30日（土）
会場 三面川左岸
※詳細は上記URLをご参照ください

▶大川のコド漁
https://www.sake3.com/spot/1553
期間 ～2024年12月末頃
会場 大川(国道7号「岩崎交差点」から上流～杉平･塔下集落付近まで)
※詳細は上記URLをご参照ください

▶三面川・大川・荒川の鮭漁
https://www.sake3.com/iyoboya/99

▶鮭に関するコンテンツ
鮭 ―いよぼや―
https://www.sake3.com/iyoboya/
イヨボヤ小ネタ帳
https://www.sake3.com/iyoboyakoneta/

寒風にさらし、発酵・熟成して、うまくなる。

村上の伝統食・塩引き鮭を庄内町〜小町坂の民家・商店の軒下につり下げ、かつて村上のまち中で見られた冬の光景を再現した越後村上鮭塩引き街道。冷たい風に塩引き鮭が揺れる様子は、周囲の風景と相まって、訪れた人の郷愁を誘います。鮭のまち・村上でしか見ることができない冬の風物詩をどうぞお楽しみください。
※見学は自由ですが、住宅や店舗が並ぶ通りなので地域住民へのご配慮をお願いいたします

▶城下町村上鮭塩引き街道
https://www.sake3.com/event/7250
開催期間 2024年12月1日（日）～20日（金）
会場 村上市庄内町～小町坂周辺 

ファイナルシーズンを遊び尽くせ!!

雪国ならではの楽しみ、スキーやスノーボードといったウインタースポーツ。村上市唯一のスキー場・村上市ぶどうスキー場は、自然の地形を生かしたコースと風光明媚なロケーション、雪質の良さが自慢です。アットホームな雰囲気のロッジ＆ゲレ食もオススメ!! 今シーズンで営業終了が決まっているので、思う存分遊び尽くしてください！

▶村上市ぶどうスキー場
https://www.sake3.com/spot/990
所在地 村上市蒲萄338-1
営業期間 2024年12月30日（月）～2025年3月9日（日）
※降雪状況により営業期間は変動します

公式サイト
http://www.city.murakami.niigata.jp/asahi/budoh/

公式facebook
https://www.facebook.com/budoh.ski