越後村上鮭塩引き街道
村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。
おすすめ! | 全国で伝統漁法が次々と姿を消していく中、コド漁は鮭の習性をよく観察し、利用した先人の知恵がうかがえる貴重な漁法といえます |
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住所 | 国道7号岩崎交差点付近から大川の上流、杉平(支流の小俣川)・塔下(支流の中継川)集落付近まで(コド漁の仕掛けあり) |
電話番号 | 0254-62-7120(大川漁業協同組合) 0254-62-7120(大川漁業協同組合) |
FAX | 0254-62-7120 |
営業時間 | 毎年10月1日~12月31日まで(期間中は自由に見学できます) |
アクセス(車) | 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約40分 |
アクセス(電車・バス) | JR羽越本線「府屋駅」から徒歩で約10分 |
駐車場(台数) | 無 |