村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

TOTO passeggiata［トト パッセジャータ］

瀬波温泉街の一角、ひときわゆったりとした佇まいのお店「TOTO passeggiata」［トト パッセジャータ］。TOTOはイタリア語で「幸運」、passeggiataは「散歩」という意味の店名です。 看板メニューの「TOTOサンド」は、トルコ名物サバサンドをアレンジした一品。国産サバをカラッと揚げ、シャキシャキの野菜と一緒にパンに挟んでいただきます。パンは地元・村上のものを使用。レモンを絞って食べれば、ビールもぐいぐい進みます。 他にも、ランチやデザートメニューも豊富。瀬波温泉散策の際に、ぜひお立ち寄りください。

岩船港鮮魚センター

地元・岩船や粟島で水揚げされた鮮魚をはじめ、当店自慢の鮭のみそ漬、粕漬、手作り干物。新鮮でおいしいお魚を販売しております。

南欧料理 Casa del Faro［カーサ・デル・ファーロ］

潮の香が漂う「柏尾」 ちょっとなつかしい「昭和の家」 地元の海や畑で採れる「食材」 東京から移住してきた「頑固なシェフ」 ここだから作れる「イタリア料理」 お箸で気軽にお召し上がりください。

三面川ドライブイン

ロングドライブの休憩に、食事時には多くのお客様でにぎわいます。 料理もボリューム満点！ お子さんから年配の方まで、誰もが満足するメニューがそろっています。

trattoria 360°［トラットリア-サブロク］

石窯で焼いたピザの他、パスタ、肉・魚料理、デザートなどの料理を用意しています。 生ビールやワインもご用意しています。お気軽にお越しください。

三面川の居繰網漁［みおもてがわ-の-いぐりあみりょう］

≫例年の実施概要 居繰網漁［いぐりあみりょう］は、現在では村上市街地北側を流れる三面川［みおもてがわ］だけに残る、江戸時代から伝わる伝統漁法です。「小回し舟」という川舟で三面川の流れに乗り、網を操りながら八の字で川を下っていきます。川を上ってくる鮭が網にかかると、双方の漁師が呼吸を合わせて網を上げて鮭を捕ります。村上の秋から初冬にかけての風物詩です。 ≫実施期間 例年10月中旬～11月末

又上 岩船本店［またじょう-いわふねほんてん］

鮭を中心とした海産物の専門店です。村上名産の塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬などを販売しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。

きせつ料理 たく味［たくみ］

四季折々の食材・地元食材を生かした「おまかせ料理」はじめ、単品料理も、ゆっくりお召し上がりいただけるお店です。

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに！ ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮（ちんぴ）等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

石田屋

地元・村上のお酒としょうゆを使用した特製だれで漬けた「はらこ丼」が名物です。新鮮な魚料理、村上野菜を使った手作り料理をご提供いたします。

手仕事巡り

村上人が愛してやまない鮭と酒

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

縄文の里・朝日「食事処やまびこ」でランチ

村上市上片町「割烹 善蔵」で満彩ランチ

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

村上市上助渕「南インド料理 塩」でランチ

村上市古渡路「笹川流れ 今川し～たいむ 村上店」でランチ

お土産にいかが？ ～鮭ステッカー～

冬の愉しみ 2025

村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」で過ごす、ぜいたくなひととき

秋の愉しみ 2025

村上市山居町「フジ 夢レストラン料理工房」でランチ