越後村上鮭塩引き街道
村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。
おすすめ! | 鮭の酒びたし(箱入60g 1,080円)、塩引鮭(4切 1,296円) |
---|---|
住所 | 村上市塩町4-5 |
電話番号 | 0254-53-6299 0254-53-6299 |
FAX | 0254-52-7097 |
メールアドレス | nagatoku@nagatoku.jp |
URL | https://www.nagatoku.jp/ |
営業時間 | 8:30~18:00(冬期間8:30~17:00) |
アクセス(車) | 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約8分 |
アクセス(電車・バス) | JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約15分 |
駐車場(台数) | 35台 |
定休日 | 元日 |
カード | 可 |
ペット可 | 不可 |