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山正鮮魚

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ノドグロ

アラ

活ズワイガニ

日本海・笹川流れの恵みをまるごとお届け

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。
ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。
遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です!
おすすめ! 春にはマス、あおさ。夏は岩ガキ、アワビ、サザエ、バイ貝、もずく、釣ノドグロ。
秋~冬はサワラ、甘鯛、活ズワイガニ、鮭、真ダラなど。
その他、干物や塩引き鮭などの加工品も取り扱っております。
住所 村上市桑川905
電話番号 0254-79-2011 0254-79-2011
FAX 0254-79-2036
メールアドレス info@yamasho-sengyo.com
URL http://www.yamasho-sengyo.com/
営業時間 8:00~17:00
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約40分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「桑川駅」から徒歩で約1分
駐車場(台数) 3台 ※その他、店舗前にもスペース有
料金 当店ホームページでご確認ください ※鮮魚等は変動があるのでお問い合わせください
定休日 不定休 ※漁状況により商品がない場合もあるので事前にご連絡ください
カード 不可
ペット可 不可
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関連スポット

マルト鮮魚

卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場(鮮魚・干物等の販売)、漁師食堂(魚介料理の提供)、農産市場(農作物・特産物等の販売)の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

永徳 鮭乃蔵 本店

村上名産の鮭製品・塩引鮭や鮭の酒びたしを販売しています。他では見られない、鮭の皮で加工した鮭皮サイフや名刺入れ。2階の鮭干場には約8,000本まで鮭がつるせる干場があります。希望があればご案内します。

サーモンハウス

丹念に仕上げた鮭の酒びたしを見ながら食事ができる2階の「はらこ茶屋」では、鮭料理・新鮮な日本海の魚料理や村上牛をご提供しており、1階は村上・新潟の特産品を豊富にそろえる売店となっております。340席の広いスペースと大駐車場を完備しております。村上へお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ!

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに! ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮(ちんぴ)等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。 【2021年度の開催期間】 2021年12月1日(水)~20日(月)

三面川の居繰網漁(みおもてがわのいぐりあみりょう)

新型コロナウイルス感染症等の流行状況や社会情勢等により、中止または内容が変更になる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 居繰網漁(いぐりあみりょう)は、現在は三面川(みおもてがわ)だけに残る江戸時代から伝わる伝統漁法です。居繰網漁は、「小回し舟」という川舟3艘で行います。3艘のうち2艘は網を操りながら川下に「八」の字で下ります。もう1艘は、2艘の舟の間に鮭を追い立てます。鮭が網にかかると双方の漁師が網を上げて鮭を捕らえます。居繰網漁は、村上の秋~初冬にかけての風物詩です。 【実施期間】 例年10月中旬~11月末

又上 岩船本店(またじょう いわふねほんてん)

鮭を中心とした海産物の専門店です。村上名産の塩引鮭、鮭の酒びたし、筋子など、ご予算に応じてご用意させていただきます。

駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」

村上へお越しの際は、ぜひ駅前観光案内所へお立ち寄りください。 楽しい旅のプランをご提案、村上のさまざまな観光情報をご案内します。

千年鮭 きっかわ

築130年の村上の典型的な町屋(登録有形文化財)で、天井の梁から吊り下がっているたくさんの鮭をご覧いただきながら、説明もさせていただいております。

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