越後村上鮭塩引き街道
村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。
おすすめ! | 塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の酒びたし |
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住所 | 村上市岩船上町6-24 |
電話番号 | 0254-56-7055 0254-56-7055 |
FAX | 0254-56-6181 |
メールアドレス | info@matajoe.com |
URL | http://www.iwafune.ne.jp/~matajoe/ |
営業時間 | 9:00~17:00 |
アクセス(車) | 日本海東北自動車道「神林岩船港IC」から車で約7分 |
アクセス(電車・バス) | JR羽越本線「村上駅」から車で約10分 JR羽越本線「岩船町駅」から車で約5分 |
駐車場(台数) | 6台 |
定休日 | 【岩船本店】元日 【村上プラザ店】年中無休 |
カード | 可 |
ペット可 | 不可 |