村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

山正鮮魚

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。 ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。 遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です！

うおや塩引館

明治期の洋館を模した瀟洒な外観。店内では、老舗魚屋・鮭加工品製造の「越後村上うおや」が手掛ける鮭製品を中心に、各種切り身加工品や干物・おみやげに喜ばれる郷土の逸品などを販売しています。

千年鮭 きっかわ

築130年の村上の典型的な町屋（登録有形文化財）で、天井の梁から吊り下がっているたくさんの鮭をご覧いただきながら、説明もさせていただいております。

永徳 鮭乃蔵 本店［ながとく-さけのくら-ほんてん］

村上名産の鮭製品「塩引き鮭」や「鮭の酒びたし」を販売しています。他では見られない、鮭の皮で加工した鮭皮財布や名刺入れ。2階の鮭干場には約8,000本まで鮭が吊るせる干場があります。希望があればご案内します。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場（鮮魚・干物等の販売）、漁師食堂（魚介料理の提供）、農産市場（農作物・特産物等の販売）の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに！ ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮（ちんぴ）等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

越後村上鮭塩引き街道

≫ご注意ください 「越後村上鮭塩引き街道」は例年12月1～20日に開催されます。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

笹川流れ地魚処 天ぴ屋＆海カフェ

笹川流れ遊覧船乗り場に併設する「笹川流れ地魚処 天ぴ屋」では、地元漁師から仕入れた地魚の加工品（天日干し・炭火焼き・燻製等）を販売しています。漁獲量が少ない等で廃棄されていた未利用魚の活用にも取り組み、“なしは無し”（価値のない魚はない）をモットーに営業しています。2階「海カフェ」では、海鮮をふんだんに用いたラーメンや丼物などを提供。眼下に広がる海を眺めながら、食事をお楽しみいただけます。

村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」

村上へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 楽しい旅のプランをご提案、村上のさまざまな観光情報をご案内します。 ≫レンタサイクル 【期間】2026年3月1日（日）～11月30日（月）※予定 【受付時間】9:00～16:00（受付は15:00まで） 【料金】1台500円（税込） ※支払いは現金のみ承ります ※予約受付は行っておりません ※自転車に電動アシスト機能は付いていません ※貸出台数には限りがあり、ご利用いただけない場合もあります ※顔写真付きの身分証明書（運転免許証・マイナンバーカード等）の提示が必要です ※利用者の安全のため、雨天等の悪天候時には貸し出しは行いません ≫荷物預かり 【受付時間】9:00～16:00 【料金】1個500円（税込） ※支払いは現金のみ承ります

笹川流れ観光汽船

潮風とカモメに会える40分コースの船旅。新潟県の名勝・笹川流れのエメラルドグリーンと白砂、ダイナミックな奇岩が体感できます！ 特別便「笹川流れ夕暮れクルーズ」（4～11月の各月1回・要予約（定員60名）/大人2,500円・小人1,000円）も人気です。 ≫運航期間 例年3月下旬～11月下旬 ※2026年は4月17日（金）～11月25日（水）を予定 ≫出航時間 第1便　9:00頃（★） 第2便　9:40頃 第3便　10:30頃 第4便　11:30頃 第5便　12:30頃（★） 第6便　13:20頃 第7便　14:20頃 第8便　15:10頃 第9便　16:00頃 ※（★）第1・5便は繁忙時期の混雑緩和のための臨時便です。繁忙時期以外は基本的に運航しませんが、当日の状況により臨時運航する場合があります

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

手仕事巡り

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

村上人が愛してやまない鮭と酒

秋の愉しみ 2026

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

お土産にいかが？ ～鮭ステッカー～

お土産にいかが？ ～ふかのすけランチバッグ～

Mariage!! 005 山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛×鮭の生ハム

Mariage!! 003 本生 紫雲 大洋盛×鮭の酒びたし

ともに味わう（29）大洋盛 頒布会12月「大吟醸 原酒」×「鮭×酒ジャーキー」

おみやげの虎屋

マルト鮮魚

次世代へ伝えたい『鮭のごちそう』