海鮮 一鰭［かいせん-いちびれ］

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海鮮一鰭［かいせん-いちびれ］

城下町村上町屋エリア

鮭

和食

喫茶・軽食

春

夏

秋

冬

うおや隣接の「大町文庫」1階に併設

書架に囲まれたモダンな内観

【夏季限定販売】天然岩牡蠣

うおや塩引御膳

海鮮はらこ丼

魚屋直営！鮮度抜群の魚介をお楽しみください

創業二百余年の老舗魚屋「越後村上うおや」の直営店です。鮮度抜群の魚介を用いたお刺し身や海鮮丼、老舗の技が詰まった焼き物・蒸し物などの多彩な美味の数々が楽しめます。

住所	村上市大町4-5
電話番号	0254-52-3056（越後村上うおや） 0254-52-3056（越後村上うおや）
URL	https://www.uoya.co.jp/uoyasake/kaisenichibire.html
営業時間	11:00～14:30（Lo）
アクセス（車）	日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分
アクセス（電車・バス）	JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分
駐車場（台数）	10台（越後村上うおや本店・うおや塩引館と共用）
定員	約30名
定休日	火・木曜日、年末年始、その他不定休あり
カード	可 ★コード決済（楽天ペイ、Alipay、PayPay、auPAY、d払い）対応

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関連スポット

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

蕎麦のやません

玄そばは、新潟県五泉市産などを中心に生産者から直接仕入れ。自家製粉したものを丁寧に打ち、提供しています。店主のこだわりが詰まった十割そばです。

扇屋カフェ

JR村上駅前の老舗「扇屋旅館」に併設するカフェが2024年12月にリニューアルオープン、本場仕込みのエスニック料理（タイ料理）が味わえる店へと生まれ変わりました。本場タイの食材を使って香り・食感を大切にしつつ、日本人の味覚にも合うように工夫しています。グッドデザイン賞受賞（2013年度）の空間で、ゆったりした村上の昼下がりをお過ごしください。

カフェ&ダイニング Dayis［デイズ］

おしゃれな空間でカフェタイム。地域食材や文化・伝統を大切にしているお店です。こだわりのコーヒーや伝説のバニラ、そば粉のガレットが楽しめます。

三面川の居繰網漁［みおもてがわ-の-いぐりあみりょう］

≫例年の実施概要居繰網漁［いぐりあみりょう］は、現在では村上市街地北側を流れる三面川［みおもてがわ］だけに残る、江戸時代から伝わる伝統漁法です。「小回し舟」という川舟で三面川の流れに乗り、網を操りながら八の字で川を下っていきます。川を上ってくる鮭が網にかかると、双方の漁師が呼吸を合わせて網を上げて鮭を捕ります。村上の秋から初冬にかけての風物詩です。 ≫実施期間例年10月中旬～11月末

割烹松浦家

季節のお料理・村上の鮭料理・村上の牛料理など、ご用命ください。

trattoria 360°［トラットリア-サブロク］

石窯で焼いたピザの他、パスタ、肉・魚料理、デザートなどの料理を用意しています。生ビールやワインもご用意しています。お気軽にお越しください。

旭屋食堂

村上牛など20種類以上の焼き肉がメイン。自家製だれに付けてどうぞ！ラーメンはだしから取ります。一杯入魂です！

岩船港鮮魚センター

地元・岩船や粟島で水揚げされた鮮魚をはじめ、当店自慢の鮭のみそ漬、粕漬、手作り干物。新鮮でおいしいお魚を販売しております。

中華料理福来軒

本格中華をリーズナブルなお値段で提供しています。

村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情むらかみ-

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