村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

川むら鮨 大町店

まちの中心部にあり、まち歩きの途中にでもお気軽にお立ち寄りください。

中国料理 福香［ふくか］

若者からお年寄りまで幅広く利用できる店内。接待や会合にもお使いいただけます。ランチは中国茶・サラダ・漬物が付きお手頃。ディナーは落ち着いた雰囲気の中で、料理人の気持ちがこもった中国料理をお楽しみいただけます。

割烹 松浦家

季節のお料理・村上の鮭料理・村上の牛料理など、ご用命ください。

割烹 善蔵［ぜんぞう］

自然に恵まれたこの村上で四季折々、旬の素材を大切に料理いたしております。

三面川の居繰網漁［みおもてがわ-の-いぐりあみりょう］

≫例年の実施概要 居繰網漁［いぐりあみりょう］は、現在では村上市街地北側を流れる三面川［みおもてがわ］だけに残る、江戸時代から伝わる伝統漁法です。「小回し舟」という川舟で三面川の流れに乗り、網を操りながら八の字で川を下っていきます。川を上ってくる鮭が網にかかると、双方の漁師が呼吸を合わせて網を上げて鮭を捕ります。村上の秋から初冬にかけての風物詩です。 ≫実施期間 例年10月中旬～11月末

千年鮭きっかわ 井筒屋［いづつや］

かつて旅籠であった建物は、江戸時代中期の俳人・松尾芭蕉とその弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、国の有形文化財にも指定されています。店内では、鮭の名店「千年鮭 きっかわ」（村上市大町）の塩引鮭をはじめとした鮭加工品・珍味を提供し、土鍋で炊いた関川村産コシヒカリとともに味わえます。そのままはもちろん、特別に仕立てた出汁茶をかけて、塩引鮭のお茶漬けにして食べるのもオススメです。 ※変則的な休日となる場合があります。詳しくは公式サイト（下記URL）をご参照ください ≫お品書き ・鮭料理8品 …3,400円（税込） ・鮭料理11品 …4,450円（税込） ・鮭料理14品 …5,700円（税込） ・鮭料理19品 …6,950円（税込） ・鮭料理22品 …8,250円（税込） ・極上 豪快はらこ丼 …6,600円（税込） ※2026.01現在の価格です

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

TOTO passeggiata［トト パッセジャータ］

瀬波温泉街の一角、ひときわゆったりとした佇まいのお店「TOTO passeggiata」［トト パッセジャータ］。TOTOはイタリア語で「幸運」、passeggiataは「散歩」という意味の店名です。 看板メニューの「TOTOサンド」は、トルコ名物サバサンドをアレンジした一品。国産サバをカラッと揚げ、シャキシャキの野菜と一緒にパンに挟んでいただきます。パンは地元・村上のものを使用。レモンを絞って食べれば、ビールもぐいぐい進みます。 他にも、ランチやデザートメニューも豊富。瀬波温泉散策の際に、ぜひお立ち寄りください。

やすらぎ処 石亀

季節の食材を使用し、安心安全をモットーに親子で営業しています。ランチは15品目以上の食材が摂れるようにメニューを作っています。

和楽寿司

日本海の新鮮な魚介を使った寿司・丼物が人気です。

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

村上人が愛してやまない鮭と酒

手仕事巡り

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

村上市上助渕「南インド料理 塩」でランチ

村上市古渡路「笹川流れ 今川し～たいむ 村上店」でランチ

お土産にいかが？ ～鮭ステッカー～

冬の愉しみ 2025

村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」で過ごす、ぜいたくなひととき

秋の愉しみ 2025

村上市山居町「フジ 夢レストラン料理工房」でランチ

お土産にいかが？ ～ふかのすけランチバッグ～

Mariage!! 005 山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛×鮭の生ハム