村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

総合食品さいとう

お店は、その日のおかずを買いにくる近所のお客様がほとんどです。そのお客様たちが、普段のおかずに食べていただける価格で、塩引き鮭をはじめ、鮭の加工品も販売しております。

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

山正鮮魚

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。 ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。 遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です！

又上 岩船本店［またじょう-いわふねほんてん］

鮭を中心とした海産物の専門店です。村上名産の塩引鮭、鮭の酒びたし、鮭の味噌漬などを販売しております。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。

永徳 鮭乃蔵 本店

村上名産の鮭製品・塩引鮭や鮭の酒びたしを販売しています。他では見られない、鮭の皮で加工した鮭皮財布や名刺入れ。2階の鮭干場には約8,000本まで鮭が吊るせる干場があります。希望があればご案内します。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場（鮮魚・干物等の販売）、漁師食堂（魚介料理の提供）、農産市場（農作物・特産物等の販売）の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

三面川の居繰網漁［みおもてがわのいぐりあみりょう］

【2024.12.01更新｜2024年度の居繰網漁について】 2024年度「三面川の居繰網漁」は11/30をもって終了いたしました。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ▶例年の実施概要 居繰網漁［いぐりあみりょう］は、現在では村上市街地北側を流れる三面川［みおもてがわ］だけに残る、江戸時代から伝わる伝統漁法です。「小回し舟」という川舟で三面川の流れに乗り、網を操りながら八の字で川を下っていきます。川を上ってくる鮭が網にかかると、双方の漁師が呼吸を合わせて網を上げて鮭を捕ります。村上の秋から初冬にかけての風物詩です。 ▶実施期間 例年10月中旬～11月末

千年鮭 きっかわ

築130年の村上の典型的な町屋（登録有形文化財）で、天井の梁から吊り下がっているたくさんの鮭をご覧いただきながら、説明もさせていただいております。

マルト鮮魚

卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします。

笹川流れ観光汽船

【2025.02.03更新｜2025年の運航日程について】 2025年3月25日（火）～11月25日（火）を予定しています。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 潮風とカモメに会える40分コースの船旅。新潟県の名勝・笹川流れのエメラルドグリーンと白砂、ダイナミックな奇岩が体感できます！ 特別便「笹川流れ夕暮れクルーズ」（4～11月の各月1回・要予約（定員60名）／大人1,800円・子ども900円）も人気です。 ▶運航期間 例年3月下旬～11月中旬 ▶出航時間 第1便　9：00頃（★） 第2便　9：40頃 第3便　10：30頃 第4便　11：30頃 第5便　12：30頃（★） 第6便　13：20頃 第7便　14：20頃 第8便　15：10頃 第9便　16：00頃 ※（★）第1・5便は新型コロナウイルス感染症対策および当日の運航状況によって中止となる場合があります。ご了承ください

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

手仕事巡り

村上人が愛してやまない鮭と酒

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

お土産にいかが？ ～ふかのすけランチバッグ～

第13回 水神様が執り行われました

【増殖加工販売施設が一新】三面川で鮭漁が始まりました！

Mariage!! 005 山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛×鮭の生ハム

秋の愉しみ 2024

Mariage!! 003 本生 紫雲 大洋盛×鮭の酒びたし

ともに味わう（29）大洋盛 頒布会12月「大吟醸 原酒」×「鮭×酒ジャーキー」

おみやげの虎屋

【特別編】道の駅のイチオシおみやげ

マルト鮮魚