永徳 鮭乃蔵 本店
村上名産の鮭製品・塩引鮭や鮭の酒びたしを販売しています。他では見られない、鮭の皮で加工した鮭皮サイフや名刺入れ。2階の鮭干場には約8,000本まで鮭がつるせる干場があります。希望があればご案内します。
観光スポット
店舗外観
うおや本店向かい「うおや塩引館」
姫御膳
殿御膳
夏季限定の岩ガキ
塩引鮭切身
鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬）
鮭の酒びたし
鮭の焼漬
鮭の味噌漬
鮭加工品をはじめとする、独自の水産加工品を製造販売
「越後村上うおや本店」では、お刺し身・お惣菜・お弁当のほか、季節限定の商品（サクラマス・岩ガキ・マダラ）などを。令和2年夏にオープンした「うおや塩引館」では、村上名産の鮭製品を中心に、各種切り身加工品や干物・お土産に喜ばれる郷土の逸品などを販売しております。
夏には、岩ガキを店内でお召し上がりいただくことも可能（販売期間中のみ）です。
姫御膳・殿御膳などのお弁当はご予約を承りますのでお問い合わせください。
夏には、岩ガキを店内でお召し上がりいただくことも可能（販売期間中のみ）です。
姫御膳・殿御膳などのお弁当はご予約を承りますのでお問い合わせください。
| おすすめ！ | 塩引鮭・天然岩ガキ・アワビ・サクラマス・マダラ |
|---|---|
| 住所 | 村上市大町4-3 |
| 電話番号 | 0254-52-3056 0254-52-3056 |
| FAX | 0254-53-6500 |
| メールアドレス | info@uoya.co.jp |
| URL | https://www.uoya.co.jp/ |
| 営業時間 | 8：30～17：00 |
| アクセス（車） | 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分 |
| アクセス（電車・バス） | JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分 |
| 駐車場（台数） | 4台 |
| 定休日 | 【うおや本店】木曜日 【うおや塩引館】水曜日 |
| カード | 可 |
| ペット可 | 不可 |
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