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観光スポット

越後村上うおや

城下町村上町屋エリア
和食

店舗外観

うおや本店向かい「うおや塩引館」

姫御膳

殿御膳

夏季限定の岩ガキ

塩引鮭切身

鮭の醤油はらこ(いくら醤油漬)

鮭の酒びたし

鮭の焼漬

鮭の味噌漬

鮭加工品をはじめとする、独自の水産加工品を製造販売

「越後村上うおや本店」では、お刺し身・お惣菜・お弁当の他、季節限定の商品(サクラマス・岩ガキ・マダラ)などを。
令和2年夏にオープンした「うおや塩引館」では、村上名産の鮭製品を中心に、各種切身加工品や干物、お土産に喜ばれる郷土の逸品などを販売しております。夏には岩ガキを店内でお召し上がりいただくことも可能(販売期間中のみ)です。
姫御膳・殿御膳などのお弁当はご予約を承りますのでお問い合わせください。
おすすめ! 塩引鮭・天然岩ガキ・アワビ・サクラマス・マダラ
住所 村上市大町4-3
電話番号 0254-52-3056 0254-52-3056
FAX 0254-53-6500
メールアドレス info@uoya.co.jp
URL https://www.uoya.co.jp/
営業時間 8:30~17:00
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約5分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分
駐車場(台数) 4台
定休日 【うおや本店】木曜日 【うおや塩引館】水曜日
カード
ペット可 不可
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関連スポット

六斎市

毎月2と7の付く日(2・7・12・17・22・27)に開催される朝市です。村上市民や近郊の人々の台所。約400メートルにわたってお店が並びます。とれたての野菜や魚など旬の幸、衣料品や日用雑貨、生花など、さまざまなお店でにぎわっています。 ※1月2日と7月7日は休みです ※7月5日と12月30日は特別に開きます

山正鮮魚

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。 ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。 遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です!

千年鮭 きっかわ

築130年の村上の典型的な町屋(登録有形文化財)で、天井の梁から吊り下がっているたくさんの鮭をご覧いただきながら、説明もさせていただいております。 【閉店時間変更のお知らせ】 当面の間、閉店時間を17:30に変更させていただきます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

マルト鮮魚

卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします。

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。 商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里 物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころ スライス オス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。 包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。 香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに! ●鮭ごころ 鮭みそ 温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。 キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころ フレーク 鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮(ちんぴ)等を加えてフレークに。 あったかいご飯にのせて召し上がれ。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場(鮮魚・干物)、漁師食堂、農産市場(農作物・特産物)の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

総合食品さいとう

お店は、その日のおかずを買いにくる近所のお客様がほとんどです。そのお客様たちが、普段のおかずに食べていただける価格で、塩引き鮭をはじめ、鮭の加工品も販売しております。

民宿・食堂 ちどり

家族のようにもてなします。 小さな民宿だから、のんびりしていってください。

海鮮一鰭(かいせん いちびれ)

創業二百余年の老舗魚屋・越後村上うおやの直営店。鮮度抜群の魚介を用いたお刺し身や海鮮丼、老舗の技が詰まった焼き物・蒸し物などの多彩な美味の数々が楽しめます。

又上 岩船本店(またじょう いわふねほんてん)

鮭を中心とした海産物の専門店です。村上名産の塩引鮭、鮭の酒びたし、筋子など、ご予算に応じてご用意させていただきます。

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