「むらかみやげ」特別編 GOOD! Museum goodsの2回目は、村上市街地の人気観光スポットの一つ、イヨボヤ会館です。
鮭のまち・村上が誇る日本初の鮭の博物館とあってミュージアムグッズも鮭づくし！ 訪れた記念になるものから食べておいしいものまで、さまざまな鮭グッズがそろっています。
(左)伝統漁法・居繰網漁の川舟や漁具等を展示する「三面川のサケ漁」のコーナー
(右)三面川の分流・種川の中をのぞくことができる「三面川鮭観察自然館」
村上市街地の北側を流れる三面川［みおもてがわ］は、千年以上前から鮭が遡上［そじょう］する川であり、三面川で捕れた鮭は、平安時代には朝廷へ献上され、江戸時代には村上藩の財政を支える貴重な資源でもありました。
その三面川の畔に立つイヨボヤ会館*は、1987（昭和62）年に日本初の鮭の博物館としてオープン。館内には、鮭とともに歩んできた村上市の歴史や鮭に関する村上独自の文化を紹介するコーナー、鮭をはじめ村上市の河川で見られる淡水魚等の展示などがあり、さまざまな角度から鮭と村上市の関わりについて知ることができます。
＊イヨボヤとは、村上の方言で鮭のこと。詳しくは下記をご参照ください
鮭に関する村上ことば【イヨボヤ】
「イヨボヤ小ネタ帳」より
(左)例年10・11月に催される人気の体験企画「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」
(右)ミニふ化場ではチョウザメに触れることができます（スタッフにお声がけください）
季節ごとのイベントや体験企画も人気で、毎年8月のサマーナイトミュージアムは、施設の夜間公開と縁日のようなアトラクションが子どもたちに大人気。10・11月に行われる越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場は、村上の伝統食・塩引き鮭の作り方を、越後村上三ノ丸流鮭塩引き［えちごむらかみ-さんのまるりゅう-さけしおびき］道場師範（講師）の手ほどきで学ぶ体験企画。毎年受講するファンも多く、三ノ丸流の使い手は年々増え続けています。
さて、イヨボヤ会館は鮭の博物館なので、ミュージアムグッズももちろん鮭への愛に溢れたものばかり。見学後には、思わず手に取ってしまうであろうアイテム3点＋αを紹介していきます。
(左)バックプリント
(右)本体カラーはライトブルー、ブラック、ネイビーの3色
イヨボヤ会館 オリジナルTシャツ
2,300円・税込
鮭のシルエットを左胸と背面にプリントしたオリジナルTシャツ。元々スタッフ用だったものがお客様の目に留まり、商品化されたという経緯があります。当初は、本体カラー黒×プリントカラー青だけだったのが、ライトブルーやネイビーも製作され、サイズもS・M・L・XLとそろえています。生地の厚みや首周りの詰まり具合も、しっかりとこだわっています。
左上から
塩引きクン 1,300円・税込
みおもて遡（のぼる）さん 1,100円・税込
さまざまな和柄生地を巧みに縫い合わせた、塩引き鮭をかたどった布製ストラップ。どちらも腹部は止め腹*になっていて、細部にもこだわっています。「塩引きクン」は長さ約13cm、「みおもて遡さん」は約9cmとやや小さめ。手作りのため、一つとして同じものはありません。お気に入りを探してください。
＊鮭の腹を開く際、一部をつないだままにするさばき方。城下町・村上で切腹を嫌ったためといわれています
イヨボヤ会館謹製 鮭の酒びたし
50g 1,100円・税込
鮭の酒［さか］びたしは、塩引き鮭をさらに半年ほど干し上げることで完成する、祭りなどのハレの日には欠かせない村上の伝統食。イヨボヤ会館で販売しているものは、越後村上三ノ丸流の師範が手掛けたもので、そのおいしさは折り紙付きです。
ここからは＋αのおみやげ情報です。
上記の鮭の酒びたしと同じく、越後村上三ノ丸流の師範が丹精込めて作った鮭の塩引き（冷凍・保冷バッグ付き）が現品限りで販売中です。お試しに1切れ入り（900円）、おみやげには2切れ入り（1,500円）、自宅用におつとめ品（1,000円）と用途に合わせた5種類があります。なくなり次第販売終了なので、気になる方はお早めに。
※金額は税込です
施設入り口にある4種類のミニクレーンゲーム（1回100円）にも、鮭と鮭の切り身（反対面ははらこ）のマスコットがあり、子どもを中心に人気とのこと。鮭のマスコットはアブラビレ*も再現されています。
＊サケ科の魚にある、背ビレと尾ビレの間にある小さなヒレのこと
身に着けてよし・食べてよし！ イヨボヤ会館ならではの鮭づくしのミュージアムグッズでしたが、気になるアイテムはありましたか？ 紹介しているものの一部は「鮭の里 イヨボヤの里オンラインストア」でも購入可能です。一度のぞいてみてください。
鮭の里 イヨボヤの里オンラインストア（外部リンク）
https://iyoboya.base.shop/
イヨボヤ会館
所在地 村上市塩町13-34
電話番号 0254-52-7117
開館時間 9:00～16:30
入館料 大人600円・小中高校生300円
※おしゃぎり会館・若林家住宅・村上歴史文化館との4施設セット券は大人1,000円・小中高校生500円
休館日 年末年始（年始は臨時開館する場合あり）
駐車場 134台（大型バス5台）
公式サイト（外部リンク）
https://www.iyoboya.jp/
