むらかみやげ | 村上市観光協会 -鮭・酒・人情むらかみ-

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新潟県村上市で生まれ
全国・世界で愛されている逸品の数々。
作り手の情熱、商品に込められた想い
などとともに紹介します。

記事中で紹介している商品価格・店舗情報等は
取材当時のものです。あらかじめご了承ください。

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もらってうれしい・贈って喜ばれる
村上の定番土産といえばコレ！

2026/03/10

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

「むらかみやげ」特別編 GOOD! Museum goodsの2回目は、村上市街地の人気観光スポットの一つ、イヨボヤ会館です。

鮭のまち・村上が誇る日本初の鮭の博物館とあってミュージアムグッズも鮭づくし！訪れた記念になるものから食べておいしいものまで、さまざまな鮭グッズがそろっています。

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(左)伝統漁法・居繰網漁の川舟や漁具等を展示する「三面川のサケ漁」のコーナー
(右)三面川の分流・種川の中をのぞくことができる「三面川鮭観察自然館」

村上市街地の北側を流れる三面川［みおもてがわ］は、千年以上前から鮭が遡上［そじょう］する川であり、三面川で捕れた鮭は、平安時代には朝廷へ献上され、江戸時代には村上藩の財政を支える貴重な資源でもありました。

その三面川の畔に立つイヨボヤ会館*は、1987（昭和62）年に日本初の鮭の博物館としてオープン。館内には、鮭とともに歩んできた村上市の歴史や鮭に関する村上独自の文化を紹介するコーナー、鮭をはじめ村上市の河川で見られる淡水魚等の展示などがあり、さまざまな角度から鮭と村上市の関わりについて知ることができます。
＊イヨボヤとは、村上の方言で鮭のこと。詳しくは下記をご参照ください

鮭に関する村上ことば【イヨボヤ】
「イヨボヤ小ネタ帳」より

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(左)例年10・11月に催される人気の体験企画「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」
(右)ミニふ化場ではチョウザメに触れることができます（スタッフにお声がけください）

季節ごとのイベントや体験企画も人気で、毎年8月のサマーナイトミュージアムは、施設の夜間公開と縁日のようなアトラクションが子どもたちに大人気。10・11月に行われる越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場は、村上の伝統食・塩引き鮭の作り方を、越後村上三ノ丸流鮭塩引き［えちごむらかみ-さんのまるりゅう-さけしおびき］道場師範（講師）の手ほどきで学ぶ体験企画。毎年受講するファンも多く、三ノ丸流の使い手は年々増え続けています。

さて、イヨボヤ会館は鮭の博物館なので、ミュージアムグッズももちろん鮭への愛に溢れたものばかり。見学後には、思わず手に取ってしまうであろうアイテム3点＋αを紹介していきます。

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(左)バックプリント
(右)本体カラーはライトブルー、ブラック、ネイビーの3色

イヨボヤ会館オリジナルTシャツ
2,300円・税込

鮭のシルエットを左胸と背面にプリントしたオリジナルTシャツ。元々スタッフ用だったものがお客様の目に留まり、商品化されたという経緯があります。当初は、本体カラー黒×プリントカラー青だけだったのが、ライトブルーやネイビーも製作され、サイズもS・M・L・XLとそろえています。生地の厚みや首周りの詰まり具合も、しっかりとこだわっています。

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左上から
塩引きクン 1,300円・税込
みおもて遡（のぼる）さん 1,100円・税込

さまざまな和柄生地を巧みに縫い合わせた、塩引き鮭をかたどった布製ストラップ。どちらも腹部は止め腹*になっていて、細部にもこだわっています。「塩引きクン」は長さ約13cm、「みおもて遡さん」は約9cmとやや小さめ。手作りのため、一つとして同じものはありません。お気に入りを探してください。
＊鮭の腹を開く際、一部をつないだままにするさばき方。城下町・村上で切腹を嫌ったためといわれています

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イヨボヤ会館謹製鮭の酒びたし
50g 1,100円・税込

鮭の酒［さか］びたしは、塩引き鮭をさらに半年ほど干し上げることで完成する、祭りなどのハレの日には欠かせない村上の伝統食。イヨボヤ会館で販売しているものは、越後村上三ノ丸流の師範が手掛けたもので、そのおいしさは折り紙付きです。

ここからは＋αのおみやげ情報です。

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上記の鮭の酒びたしと同じく、越後村上三ノ丸流の師範が丹精込めて作った鮭の塩引き（冷凍・保冷バッグ付き）が現品限りで販売中です。お試しに1切れ入り（900円）、おみやげには2切れ入り（1,500円）、自宅用におつとめ品（1,000円）と用途に合わせた5種類があります。なくなり次第販売終了なので、気になる方はお早めに。
※金額は税込です

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施設入り口にある4種類のミニクレーンゲーム（1回100円）にも、鮭と鮭の切り身（反対面ははらこ）のマスコットがあり、子どもを中心に人気とのこと。鮭のマスコットはアブラビレ*も再現されています。
＊サケ科の魚にある、背ビレと尾ビレの間にある小さなヒレのこと

身に着けてよし・食べてよし！イヨボヤ会館ならではの鮭づくしのミュージアムグッズでしたが、気になるアイテムはありましたか？紹介しているものの一部は「鮭の里イヨボヤの里オンラインストア」でも購入可能です。一度のぞいてみてください。

鮭の里イヨボヤの里オンラインストア（外部リンク）
https://iyoboya.base.shop/

イヨボヤ会館
所在地　村上市塩町13-34
電話番号　0254-52-7117
開館時間　9:00～16:30
入館料　大人600円・小中高校生300円
※おしゃぎり会館・若林家住宅・村上歴史文化館との4施設セット券は大人1,000円・小中高校生500円
休館日　年末年始（年始は臨時開館する場合あり）
駐車場　134台（大型バス5台）

公式サイト（外部リンク）
https://www.iyoboya.jp/

2025/11/25

【GOOD! Museum goods】「縄文の里・朝日」編

今回の「むらかみやげ」は特別編、村上市内にある博物館・資料館などのオリジナルミュージアムグッズを取り上げます。施設のコンセプトを表現したもの・展示品をデザインしたものなど、ミュージアムグッズは個性的で、訪れた時の喜びや感動を閉じ込めた、すてきな“おみやげ”です。

初回は、縄文の里・朝日のGOOD!なミュージアムグッズです。

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(左)「マタギの里」と呼ばれた旧三面集落の民具等
(右)市内遺跡で出土した貴重な土器等の遺物を展示

縄文の里・朝日は、奥三面［おくみおもて］ダム建設に伴いダム湖に沈んだ旧三面集落の民俗資料や、奥三面遺跡群をはじめ市内各地で出土した考古資料（旧石器～縄文時代）を展示する民俗・考古ミュージアムです。

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(左)予約不要の体験メニュー「土器づくり」の様子
(右)そば好きにも人気、やまびこ食堂の十割そば

展示の他にも、四季折々のイベントや各種体験（予約不要の体験プログラムもあり！）、併設のやまびこ食堂*では地粉を使った十割そばや古代米おにぎりを提供するなど、多彩で魅力的な企画で一年を通じて楽しめる施設です。
＊やまびこ食堂は現在営業休止中（再開は2026年4月下旬を予定）

縄文の里・朝日は、ことし8月に開館20周年を迎え、これを記念してLINEスタンプ*や新しいミュージアムグッズが作られました。施設の公式キャラクターじんめちゃん＆じょーもくんをあしらったものや人気土器を集めたカプセルトイなど、豊富にそろうグッズの中からオススメを5つ紹介します。
＊LINEのスタンプショップで「縄文の里」と検索してください

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(左)バックプリントは人面付注口土器（国指定重要文化財）
(右)Mサイズはライトイエロー/Lサイズはインディゴの2種類

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(左)奥三面遺跡群前田遺跡から出土した深鉢火焔型土器
(右)人面付注口土器は奥三面遺跡群元屋敷遺跡で発見された

縄文の里・朝日オリジナルTシャツ
2,300円・税込

開館20周年記念で製作されたオリジナルTシャツ。フロント中央に深鉢火焔型土器、左右に公式キャラクターのじんめちゃん・じょーもくんのイラストをプリント。バックにも右腰部分に人面付注口土器のイラストがワンポイントで入っています。イラストは絵が得意な職員が担当し、元となった遺物は館内で見学可能。その造形の巧みさ・愛らしさに、遥か昔の縄文時代が身近に感じられる（？）Tシャツです。

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