村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

大葉山 普済寺［だいようざん-ふさいじ］

回遊式日本庭園は公開期間（春・秋）あり。また、ご連絡をいただければ随時公開いたします。坐禅会や写経などの仏教を学ぶ勉強会、お茶会、演奏会、精進料理等を楽しんでいただけるイベントも開催しています。

大須戸能［おおすど-のう］

大須戸能は、伝えによれば弘化元（1844）年の冬、庄内黒川の能役者・蛸井甚助が大須戸に逗留した際、村人が指導を受けたとされ、嘉永5（1852）年の記録には「古来の能装束が欠損して役に立たなくなったので奉納を願う」と記されています。現在は、例年4月に大須戸・八坂神社能舞台で行われる定期能と、8月に行われる薪能で鑑賞することができます。

千年鮭きっかわ 井筒屋［いづつや］

かつて旅籠であった建物は、江戸時代中期の俳人・松尾芭蕉とその弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、国の有形文化財にも指定されています。店内では、鮭の名店「千年鮭 きっかわ」（村上市大町）の塩引鮭をはじめとした鮭加工品・珍味を提供し、土鍋で炊いた関川村産コシヒカリとともに味わえます。そのままはもちろん、特別に仕立てた出汁茶をかけて、塩引鮭のお茶漬けにして食べるのもオススメです。 ※変則的な休日となる場合があります。詳しくは公式サイト（下記URL）をご参照ください ≫お品書き ・鮭料理8品 …3,550円（税込） ・鮭料理11品 …4,600円（税込） ・鮭料理14品 …5,850円（税込） ・鮭料理19品 …7,100円（税込） ・鮭料理22品 …8,900円（税込） ・極上 豪快はらこ丼 …6,750円（税込） ※2026年4月現在

やすらぎ処 石亀

季節の食材を使用し、安心安全をモットーに親子で営業しています。ランチは15品目以上の食材が摂れるようにメニューを作っています。

村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」

村上へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 楽しい旅のプランをご提案、村上のさまざまな観光情報をご案内します。 ≫レンタサイクル 【期間】2026年3月1日（日）～11月30日（月）※予定 【受付時間】9:00～16:00 【料金】1台500円（税込） ※支払いは現金のみ承ります ※予約受付は行っておりません ※自転車に電動アシスト機能は付いていません ※貸出台数には限りがあり、ご利用いただけない場合もあります ※身分証明書（運転免許証・マイナンバーカード）の提示が必要です ※利用者の安全のため、雨天等の悪天候時には貸し出しは行いません ≫荷物預かり 【受付時間】9:00～16:00 【料金】1個500円（税込） ※支払いは現金のみ承ります

万年山 長楽寺

創立は天文9（1540）年、開基は本庄越前守繁長（ほんじょう えちぜんのかみ しげなが）、開山は 耕雲寺11世 三心宗尹（さんしんそうい）禅師。 はじめは里本庄にあり、本庄氏に従うかたちで村上に移った。本庄氏が村上を去るのは天正18（1590）年末、福島城主になるのが慶長5（1600）年。その時、同寺は福島へも建立された。福島長楽寺の開山は、宗尹の師の大沖元甫（だいちゅうげんぽ）である。 江戸時代中期には、城主・榊原氏や本多氏などの家中寺として遇されたか、両家の重臣らが菩提寺にしている。参道入口には九品仏の上品下生仏、境内には三十三番観音を祭る。 （「城下町村上 寺社の由来」より）

マルト鮮魚

卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします。

きせつ料理 たく味［たくみ］

四季折々の食材・地元食材を生かした「おまかせ料理」はじめ、単品料理も、ゆっくりお召し上がりいただけるお店です。

越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

村上では、鮭の料理法が百種類を超えるといわれています。鮭との関わりが大変深いまちであり、頭から尾びれの先まで余すことなく料理し、食すのです。数ある料理法の中で、代表的なものが塩引き鮭です。初冬になると、各家々では塩引き鮭作りが始まります。製法については一家一流の手法があり、各家庭でこだわりを持って作っています。干し上げのため、軒下に塩引き鮭が並ぶ風景は、村上の冬の風物詩といえるでしょう。 毎年、イヨボヤ会館では「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」を開催し、村上の伝統的鮭料理・塩引き鮭の製法を伝承しています。村上の鮭文化を体験できる講習会です。 【製法の主なこだわり】 ●止め腹 内臓を取るため腹を切りますが、腹びれ先で止め、一部を残して胸びれ辺りまで切ります。城下町村上では、切腹を忌み嫌うということから、このような製法が生まれました。 ●干し上げ 尾びれの付け根に縄を縛り、頭を下にして干し上げます。頭から干し上げると、首吊りを連想させることから、頭を下にして干し上げます。

割烹 吉源

地元のお酒とともに、お客様にごゆっくりと食事を楽しんでいただけるよう心がけています。四季折々、山海の美味をぜひご賞味ください。お部屋は大小の座敷を完備しており、個人の方から団体様まで広くご利用いただいております。

手仕事巡り

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

江戸時代へ、タイムトリップ（1）

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

江戸時代へ、タイムトリップ（2）

塩引き街道巡り

城下町巡り

村上人が愛してやまない鮭と酒

むらかみステリー

新潟県内一広い村上市の歴史縦断コース！

【本日開幕！】第12回 城下町村上 春の庭百景めぐり

063　越後永正の大乱と三面村の先祖（5）

062　越後永正の大乱と三面村の先祖（4）

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

061　越後永正の大乱と三面村の先祖（3）

村上市古渡路「笹川流れ 今川し～たいむ 村上店」でランチ

お土産にいかが？ ～鮭ステッカー～

060　越後永正の大乱と三面村の先祖（2）

059　越後永正の大乱と三面村の先祖（1）

【GOOD! Museum goods】「縄文の里・朝日」編