越後村上鮭塩引き街道

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イベント情報

越後村上鮭塩引き街道

芸術・文化

2025年12月1日（月）～20日（土）

塩引き鮭が軒下で揺れる、村上・冬の風物詩

村上の伝統文化である塩引き鮭が、庄内町や小町の商店・民家の軒下につるされます。塩引き鮭には、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にもご注目ください。
※見学は自由ですが、住宅や商店が並ぶ通りなので地域住民へのご配慮をお願いいたします
※見学時は車の往来にお気を付けください

住所	村上市庄内町・小町地区内
電話番号	0254-53-2258（村上市観光協会） ※9:00～17:00 0254-53-2258（村上市観光協会） ※9:00～17:00
開催期間	2025年12月1日（月）～20日（土）
アクセス（車）	日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分
アクセス（電車・バス）	JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分
駐車場（台数）	市内の観光駐車場をご利用ください

関連スポット

現在の北線道路北側、久保多町（くぼたまち）から片町に入る辺りから山辺里川（さべりがわ）（門前川）の堤防に通ずる小路は市道半右ェ門線であるが、小路の入り口に半右ェ門という人の家があったことから、「半右ェ門」が「はんにむ」となり、通称になったと伝えられる。この山辺里川の河原には、罪人の打ち首を行う首切場があった。現在、この場所には供養塔が建てられている。脇にある地蔵様は「首切り地蔵」とも呼ばれる。刑を言い渡された罪人は、庄内町にあった牢屋から、市中引き回しの上、ここで刑が執行された。村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

大川のコド漁

山北地区の勝木川や大川にも晩秋～初冬にかけ、たくさんの鮭が群れをなして帰ってきます。なかでも、大川は昔から鮭漁が盛んに行われ、毎年鮭漁の時期を迎えると、鮭が帰ってくるのを心待ちにしていた漁師たちで川原もにぎわい、活気づきます。大川の鮭漁は、古くから伝えられている「コド漁」という漁法で行われており、この漁法は、全国的にも他に類を見ない大川独特のものです。漁の最盛期は10～12月中旬で、時期になると大川の河口付近はコドで埋め尽くされます。

普門山東林寺

創立は明暦元（1655）年3月、開山は泉梁［せんりょう］和尚で満福寺の末寺です。その以前は、妙心庵［みょうしんあん］と称した庵寺であったといわれています。その妙心庵に隠居生活をしていたのが、村上茶の元祖といわれている徳光屋覚左衛門（本名：土田）夫妻です。そのため境内には、夫妻の墓碑と頌徳［しょうとく］碑が建立されています。また、寺内には夫妻の肖像画もあります。覚左衛門の没年は寛永11（1634）年6月26日。頌徳碑の建立は大正11（1922）年で当時の住持・竹内越岸［えつがん］の発起によります。

割烹千渡里

お昼は気軽なランチを。そして、夜は四季折々の食材を地酒とともに。カウンター席では、スタッフとの会話も肴にして、村上の宵をお楽しみください。 ※「かいじょ犬」についてはご相談ください

割烹善蔵［ぜんぞう］

自然に恵まれたこの村上で四季折々、旬の素材を大切に料理いたしております。

鈴玉

清流・荒川を遡上する鮭を使用。山桜のチップで燻し、香り豊かな鮭加工品「鮭ごころ」シリーズを製造販売しています。商品は、駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」、朝日みどりの里物産会館、とれたて野菜市かみはやし等で取り扱っています。 ●鮭ごころスライスオス鮭の身を寒風にさらし、山桜のチップで燻したおつまみ。包丁を使い、手作業で一枚一枚スライスしています。香ばしい匂いと凝縮された鮭のうま味がやみつきに！ ●鮭ごころ鮭みそ温かいご飯に、おにぎりの具に、お弁当にもオススメです。キュウリや大根、ミョウガに付けて食べれば、お酒のあてにもなります。 ●鮭ごころフレーク鮭の中落ちなどの身を集め、白ゴマや陳皮（ちんぴ）等を加えてフレークに。あったかいご飯にのせて召し上がれ。

赤坂屋小路

赤坂屋は、大町の大手門脇にあった商家・大年寄伊與部助次郎である。赤坂屋小路の由来は、この赤坂屋の敷地内に造られた私道に由来すると思われる。文政9（1826）年の町絵図では、間口22間5尺6寸、奥行は堀まで28間5尺という広大なものであった。酒造業を営んでいたが、持株は5本で2,120株。村上町は全部で38本、10,109株であったから、その2割を持っていた。村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

如意山十輪寺

創立は不詳。参道には九品仏の一つ、中品下生仏と閻魔堂があり、十輪寺のご本尊・地蔵菩薩は「火消し地蔵」と呼ばれて地域の守り神として親しまれています。毎月23日には、厄払い・開運の「護摩祈祷」を行っています。また、3～10月の第4日曜日には、町屋通りにて「十輪寺えんま堂の骨董市」が催され、多くの人出でにぎわいます。

筏場通り［いかだばどおり］

庄内町から泉町に至る路で「筏場［いかだば］通り」といわれていた。筏場とは、三面川上流から筏を組んで流してきた木材の陸揚げ場で、ここから材木屋や木羽［こば］屋に運ばれた。文政3（1820）年の『塩町軒付帳』には、木挽［こびき］9軒、木宿8軒。文久3（1861）年の『加賀町軒付帳』には、木挽11軒とある。木挽とは、木材を製材する職人をいい、また木宿とは薪や炭を扱う薪炭［しんたん］屋をいう。以後、近年まで塩町と加賀町には材木屋や製材所が集中していた。村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情むらかみ-

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