富樫精肉店
2代目店主が試行錯誤し、作り上げた「特製ホルモン」は富樫精肉店の看板商品です。新鮮なホルモンを丁寧な手技で処理しているため、臭みがなく、柔らかな食感で口中いっぱいにうま味が広がります。ホルモンの他にも、バーベキューや自宅焼き肉が手軽に楽しめるセット、肉の味を引き立ててくれる調味料、地元の特産品などを幅広く取り扱っています。
観光スポット
本場ドイツも認めた村上産のハム・ソーセージ
村上市産の岩船豚を使い、化学調味料や甘味料を使わずに、ドイツ岩塩と香辛料で味付けしています。ブナの木で優しくスモークした製品は、2008年ドイツDLG国際コンテストにて受賞歴があり、本場のマイスターも認めた品質の商品です。
| おすすめ！ | 荒挽フランク（金賞受賞）／ささみスモーク／燻製ベーコン |
|---|---|
| 住所 | 村上市宿田202-1 |
| 電話番号 | 0254-66-7593 0254-66-7593 |
| FAX | 0254-66-8007 |
| メールアドレス | kami-ham@kamihayashi-ham.co.jp |
| URL | https://www.kamihayashi-ham.co.jp/ |
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| アクセス（車） | 日本海東北自動車道「神林岩船港IC」から車で約5分 （国道7号線「宿田」交差点の信号脇です） |
| アクセス（電車・バス） | JR羽越本線「平林駅」から徒歩で約3分 |
| 駐車場（台数） | 8台 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予約 | 不要 |
| カード | 不可 |
| ペット可 | 不可 |
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