村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

てんや味噌醤油店

木桶にて2年間熟成！ 塩分は13.9％とかなり控えめです。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。

朝日みどりの里 食堂

地元の食材を活用した期間限定の旬の味覚の他、各種メニューを取りそろえており、四季折々のふるさとの味を楽しむことができます。100名様までの宴会会場も完備。地元産コシヒカリと朝日豚の組み合わせによる「みどりの里定食」はオススメです。

寿し銭［すしせん］

地元・日本海の魚介類を中心に、隣接する穴窯（Toi陶房）で焼き上げた器に盛り付けたお寿司を堪能してください。

かみはやしハム

村上市産の岩船豚を使い、化学調味料や甘味料を使わずに、ドイツ岩塩と香辛料で味付けしています。ブナの木で優しくスモークした製品は、2008年ドイツDLG国際コンテストにて受賞歴があり、本場のマイスターも認めた品質の商品です。

旬の閃き 柳庵［りゅうあん］

JR岩船町駅のすぐ近く、地元の旬の食材を活かした創作和食が楽しめます。

本間のり屋麩店

村上市の岩船地区は港町で古くより栄えました。この地域に伝わる、おわんの形をしたお麩（岩船麩）を製造・販売しております。

マルチ鮮魚

村上市寝屋［ねや］漁港に水揚げされた地魚のみを扱い、季節ごとの旬の魚で干物を作っています。さらに夏は店主自らが素潜りで採ってきた岩ガキを提供、ウッドデッキで「笹川流れ」を見ながら食べることもできます。 その他にも、塩引き鮭や本ズワイガニも取り扱っています。

ひだまり農産

ひだまり農産は、安全でおいしい農産物を生産する農業に自信と誇りを持ち、次の世代に確実につなげていきたいとの想いから設立した農業生産法人です。荒川の清らかな水と豊かな大地により育てられた岩船産コシヒカリや新鮮野菜、農産物加工品を皆様にお届けします。

民家レストラン 凪のてらす 仲［なぎのてらす-なか］

レストランの真向かいには、粟島［あわしま］が浮かぶ日本海。 海の旬の恵みを主役に、地元食材を生かした手作り料理のおもてなし。 心安らぐ空間でのひとときをどうぞ。

たこ焼きのたこ吉

たこ焼きを愛し続けて30年。たこ焼き大好き人間が、うまいたこ焼きを追求し、たこ焼きの本場・大阪の方にも愛されるようになりました。あつあつ・とろとろのたこ焼きをどうぞ！

村上市脇川「笹川流れ塩工房 Salt&Cafe」でランチ！

縄文の里・朝日「食事処やまびこ」でランチ

ゆりの会 企業組合

一人みシュラン「凪のてらす 仲」で味わう、極上の家庭料理

天ぴ屋「海×山コネクト」のびたけクッキー＆もずくッキー

【特別編】村上の岩のりおにぎり［Dayis］

【特別編】村上の岩のりおにぎり［石田屋］

【特別編】村上の岩のりおにぎり［割烹 味作］

割烹食堂いそべで新メニュー「極厚5cmタレかつ丼」を食す！

里山工房 ふくふく