稲穂
稲刈り
自慢の岩船産コシヒカリ
枝豆
麺類の製造販売と自家製麺を使ったお食事のできるお店です。 甘味物もあります。
清流・荒川が育む豊かな環境で、徹底した土づくりと特別に選別されたコシヒカリ。その岩船産コシヒカリを100%使用した、村上地域の伝統食「こめんぼう」。旬の農産物加工品は地方発送も可能です。
自然豊か、山紫水明の地・村上で土地の食材を使い料理を作れることを喜びとし、皆様に村上の味を発信していきます。
村上市では初めての天ぷら専門店です。カウンターにて、揚げたてをお召し上がりください。
自分の船で獲れた魚を主に、地魚にこだわり、干し方にもこだわった、鮮度と味には自信のある一夜干しです。
国鉄時代から愛され続けている大衆割烹。一品料理からコース料理まで、メニューが豊富です。
放し飼いという、自然に近い環境で育った鶏が産んだ卵を産地直送でお届けしています。新鮮で希少な卵は、お取り寄せや贈り物のギフトとして最適。卵に合うこだわりの食材も併せてどうぞ。
無添加生地・国産小麦100%・国産バター使用の安心あったかパンを用意しています。
商品は、JR村上駅前の観光館内所「むらかみ旅なび館」等にて販売しております。
村上市産の岩船豚を使い、化学調味料や甘味料を使わずに、ドイツ岩塩と香辛料で味付けしています。ブナの木で優しくスモークした製品は、2008年ドイツDLG国際コンテストにて受賞歴があり、本場のマイスターも認めた品質の商品です。
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