鮭のまち、新潟県村上市初の鮭料理専門店
【2025.12.03更新｜2025-26 年末年始の営業について】
・12/30（火）～1/4（日）休み
・1/5（月）12:00から営業
※1/6（火）から通常営業します
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かつて旅籠であった建物は、江戸時代中期の俳人・松尾芭蕉とその弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、国の有形文化財にも指定されています。店内では、鮭の名店「千年鮭 きっかわ」（村上市大町）の塩引鮭をはじめとした鮭加工品・珍味を提供し、土鍋で炊いた関川村産コシヒカリとともに味わえます。そのままはもちろん、特別に仕立てた出汁茶をかけて、塩引鮭のお茶漬けにして食べるのもオススメです。
※10/1～12/15の期間は、鮭料理の季節のため無休で営業します
※1・2月は火・金曜日が定休日です
※変則的な休日となる場合があります。詳しくは下記URLをご確認ください
≫お品書き
・鮭料理8品 …3,025円（税込）
・鮭料理11品 …4,048円（税込）
・鮭料理14品 …5,313円（税込）
・鮭料理19品 …6,578円（税込）
・鮭料理22品 …7,843円（税込）
・極上 豪快はらこ丼 …4,752円（税込）
※2024.06現在の価格です
