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割烹 新多久[かっぽう-しんたく]

城下町村上町屋エリア
村上牛
鮭
料亭・割烹
和食
春
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冬

「城下町村上 春の庭 百景めぐり」の様子

村上の味、届けます

自然豊か、山紫水明の地・村上で土地の食材を使い料理を作れることを喜びとし、皆様に村上の味を発信していきます。
住所 村上市小町3-38
電話番号 0254-53-2107 0254-53-2107
URL https://murakami-sintaku.com/
営業時間 【ランチ】12:00(最終来店時) 【ディナー】17:00~21:30(最終入店19:00)
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約25分
路線バス(村上駅発)バス停「安良町」下車、徒歩で約5分
駐車場(台数) 13台
定休日 火・水曜日
予約 要
カード 可
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関連スポット

岩船荘別館

定番のカレーやラーメン、揚げ物の他、その時期だけの旬の魚介を使った定食も人気です。 ※季節のお魚メニューについてはお問い合わせください

特産品直売所「名水の里おおごと」

平成2年度から旧山北町の「魅力ある集落づくり事業」に取り組み続け、平成12年度からは中産間地域等直接支払制度を活用し、生産基盤の整備の他、都市部の人々との積極的な交流に取り組んできました。 これら交流イベントを重ねる中、「大毎の特産品が欲しい」との参加者からの声を受け、平成20年4月29日に農産物直売所「名水の里おおごと」を立ち上げました。 大毎で採れた新鮮な山菜・農産物加工品などを取りそろえ、大勢の来訪者でにぎわい、交流が育まれています。同時に、新たな産物の栽培や加工品の検討も行っており、集落全体が活気づいています。

山のおいしさ学校 食堂IRORI[いろり]

旧高根小中学校(平成12年閉校)の校舎を改装し、往時の懐かしい雰囲気がそのまま残る教室で、村上・高根集落の郷土の食が味わえます。手打ちそばに郷土料理の大海[だいかい]等がセットになった「そば定食」をはじめ、揚げたての「天ぷら盛合わせ」や「山ぶどうゼリー」もオススメです。 ▶石焼ピザ作り体験(要予約)もやっています! ・受入期間は例年4月中旬~11月中旬です。 ・具材(トッピング)はご持参ください。 ・体験希望日の1週間前までに予約をお願いします。 詳細はお問い合わせください。

割烹 松浦家

季節のお料理・村上の鮭料理・村上の牛料理など、ご用命ください。

岩船港鮮魚センター

≫「2026 日本海の美味しいお魚を食べようキャンペーン」のお知らせ 【会期】9/19(土)~11/3(火・祝) 【内容】お買い上げ金額3,000円ごとにスクラッチカードを1枚進呈。その場で当たる500円の商品券を4,000名様にプレゼント(キャンペーン期間中であっても上限に達し次第終了となります) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 地元・岩船や粟島で水揚げされた鮮魚をはじめ、当店自慢の鮭のみそ漬、粕漬、手作り干物。新鮮でおいしいお魚を販売しております。

蕎麦のやません

玄そばは、新潟県五泉市産などを中心に生産者から直接仕入れ。 自家製粉したものを丁寧に打ち、提供しています。 店主のこだわりが詰まった十割そばです。

とれたて野菜市かみはやし

・採れたて野菜の販売 ・加工品も好評 ・岩船米コシヒカリはおいしさに定評あり!

かみはやしハム

村上市産の岩船豚を使い、化学調味料や甘味料を使わずに、ドイツ岩塩と香辛料で味付けしています。ブナの木で優しくスモークした製品は、2008年ドイツDLG国際コンテストにて受賞歴があり、本場のマイスターも認めた品質の商品です。

割烹 善蔵[ぜんぞう]

自然に恵まれたこの村上で四季折々、旬の素材を大切に料理いたしております。

古金屋麩店

漁港として栄えてきた岩船が昔、北前船の寄港地としての役割を持っていた頃、人的交流が生み出した特産物の一つが「岩船麩」です。地元では、まんじゅう麩・丸麩などと呼ばれています。当店では他にも、多様なお麩やコンニャクなども製造しております。

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