ミネラル工房
越後の最北端にある小さな塩工房です。日本海の海水100％の手づくりにこだわり、塩本来のうま味を引き出す、工房独自の製法で仕上げる甘さが自慢の「白いダイヤ」の結晶！ 手づくりの味。まずは、焼き肉・焼き魚・塩おにぎりでお試しください。 ※見学自由
観光スポット
「城下町村上 春の庭 百景めぐり」の様子
村上の味、届けます
自然豊か、山紫水明の地・村上で土地の食材を使い料理を作れることを喜びとし、皆様に村上の味を発信していきます。
| 住所 | 村上市小町3-38 |
|---|---|
| 電話番号 | 0254-53-2107 0254-53-2107 |
| URL | https://murakami-sintaku.com/ |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00（最終来店時） 【ディナー】17:00～21:30（最終入店19:00） |
| アクセス（車） | 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分 |
| アクセス（電車・バス） | JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約25分 路線バス（村上駅発）バス停「安良町」下車、徒歩で約5分 |
| 駐車場（台数） | 13台 |
| 定休日 | 火・水曜日 |
| 予約 | 要 |
| カード | 可 |
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