村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

ミネラル工房

越後の最北端にある小さな塩工房です。日本海の海水100％の手づくりにこだわり、塩本来のうま味を引き出す、工房独自の製法で仕上げる甘さが自慢の「白いダイヤ」の結晶！ 手づくりの味。まずは、焼き肉・焼き魚・塩おにぎりでお試しください。※見学自由です

石挽き蕎麦と和食処 悠流里［ゆるり］

永徳 鮭乃蔵に隣接し、石挽きそばや鮭料理の数々、地場の魚介類、村上牛をお手軽にお楽しみいただける和風レストランです。店内の石臼で自家製粉した本格的なそばメニューも多数ご用意いたしております。

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場（鮮魚・干物等の販売）、漁師食堂（魚介料理の提供）、農産市場（農作物・特産物等の販売）の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

海辺のテーブルエッグ

海辺に佇むかわいらしいお店は、「放し飼い卵」で知られるオークリッチ直営のカフェ&レストラン。有名店でも使用されている、安全でおいしい卵を使った卵料理・スイーツが味わえます。また、地元・山北地域の特産品の直売もあります。

山のおいしさ学校 食堂IRORI［いろり］

旧高根小中学校（平成12年閉校）の校舎を改装し、往時の懐かしい雰囲気がそのまま残る教室で、村上・高根集落の郷土の食が味わえます。手打ちそばに郷土料理の大海［だいかい］等がセットになった「そば定食」をはじめ、揚げたての「天ぷら盛合わせ」や「山ぶどうゼリー」もオススメです。 ▶石焼ピザ作り体験（要予約）もやっています！ ・受入期間は例年4月中旬～11月中旬です。 ・具材（トッピング）はご持参ください。 ・体験希望日の1週間前までに予約をお願いします。 詳細はお問い合わせください。

肴町主食

（資）小林醤油店

1935年の創業以来、近くを流れる清流・荒川の美しい水と澄んだ空気に囲まれ、地域に根差した製品づくりを続けています。小さな蔵なので大量生産はできませんが、その分、みそ・しょうゆともに一年間かけて熟成させるなど、品質にこだわっています。

民家レストラン 凪のてらす 仲［なぎのてらす-なか］

レストランの真向かいには、粟島［あわしま］が浮かぶ日本海。 海の旬の恵みを主役に、地元食材を生かした手作り料理のおもてなし。 心安らぐ空間でのひとときをどうぞ。

お米のヨコヤマ・横山商店

岩船の地で肥料販売を通じ、約千軒の農家の皆さんからご愛顧いただいています。生産農家の方々には「米づくりは土づくり」を信条とした栽培計画を提案し、安易に化学肥料や農薬に頼らない栽培方法に取り組んでいただいています。 生産に携わる私たちの「おいしい米を届けたい！」という思いとともに、こだわりの『岩船産こしひかり』をぜひご賞味ください！

海鮮 一鰭［かいせん-いちびれ］

【2025.12.01｜休業のお知らせ】 塩引き鮭の製造および地方発送業務のため下記の期間休業いたします。 2025年12月1日（月）～2026年1月5日（月） ※2026年1月6日（火）から営業開始予定 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 創業二百余年の老舗魚屋「越後村上うおや」の直営店です。鮮度抜群の魚介を用いたお刺し身や海鮮丼、老舗の技が詰まった焼き物・蒸し物などの多彩な美味の数々が楽しめます。

冬の愉しみ 2025

season2 冬（11/1～12/31）

村上市岩ケ崎「和風レストラン 美咲」で過ごす、ぜいたくなひととき

村上市桃川「峠のめし屋 桃川農園」でランチ！

夏の愉しみ 2025

村上市山居町「フジ 夢レストラン料理工房」でランチ

「旬の閃き 柳庵」で至福の創作ランチと村上牛

村上市飯野「美食や やま信」で名物・村上牛ランチ

【特別編】村上はらこ丼フェスティバル2024

ゆりの会 企業組合