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イベント情報

塩引き鮭・新巻鮭 即売会

2023年12月16日(土)

漁協職員が丹精込めて作った塩引き鮭・新巻鮭を販売します

例年12月の第2土曜に開催していた「イヨボヤまつり」ですが、本年は秋鮭の記録的な不漁により1週間延期し、12/16(土)に塩引き鮭・新巻鮭のみの即売会として、本数限定で下記の通り開催いたします。「イヨボヤまつり」を楽しみにされていた皆様には大変申し訳ございませんが、諸事情をご賢察の上、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

【販売本数】
●150~200本程度(すべて山北産のオス鮭[3~6kg]です)

【販売方法】
●先着順に並んでいただき販売をいたします。
●午前8時に開場し、来客人数によっては本数制限をいたします。
●品物がなくなり次第、販売終了となります。
●お買い上げいただいた鮭のさばきは行いませんのでご了承ください。

【注意事項】
●会場は滑りやすいので足元にご注意ください。
●防寒対策をしてご来場ください。
●体調のすぐれない方はご遠慮ください。
住所 村上市寝屋149 新潟漁業協同組合山北支所 荷捌き所
電話番号 0254-77-3141(新潟漁業協同組合山北支所) 0254-77-3141(新潟漁業協同組合山北支所)
開催期間 2023年12月16日(土)
開催時間 【販売開始】9:00 ~ なくなり次第終了
アクセス(車) 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約40分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「勝木駅」から徒歩で約10分
駐車場(台数) 約500台
主催者 新潟漁業協同組合山北支所
大きなマップで目的地までのルートチェック

関連スポット

マルト鮮魚

卸問屋ならではの新鮮な食材をご提供いたします。

割烹 善蔵

自然に恵まれたこの村上で四季折々、旬の素材を大切に料理いたしております。

和風レストラン 美咲

席から見える日本海の表情を楽しみながら、四季折々、地元産の新鮮な食材による旬の味覚をご堪能いただけます! 岩船産米、地元水揚げのおいしい魚介類、村上牛、越後もちぶた、地元産の野菜や山菜! ぜひご賞味ください。

やすらぎ処 石亀

季節の食材を使用し、安心安全をモットーに親子で営業しています。ランチは15品目以上の食材が摂れるようにメニューを作っています。

山正鮮魚

JR桑川駅前にある、創業100年以上にもなる鮮魚店です。 ご家庭だけでなく、旅館・ホテル、料亭、飲食店からもご用命をいただいております。 遠方のお客様には、電話・FAX・ホームページからのご注文で全国発送可能です!

岩船港直売所

岩船港直売所は、漁師市場(鮮魚・干物等の販売)、漁師食堂(魚介料理の提供)、農産市場(農作物・特産物等の販売)の3部門で構成されています。鮮魚は地物にこだわった新鮮さが売りです。

朝日みどりの里 食堂

地元の食材を活用した期間限定の旬の味覚の他、各種メニューを取りそろえています。四季折々のふるさとの味を楽しむことができます。100名までの宴会会場も完備。地元産コシヒカリと朝日豚の組み合わせによる「みどりの里定食」はオススメです。

越後村上鮭塩引き街道

村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。

石田屋

地元・村上のお酒としょうゆを使用した特製だれで漬けた「はらこ丼」が名物です。新鮮な魚料理、村上野菜を使った手作り料理をご提供いたします。

和食・四川料理 千経

お昼の「日替わりランチ」や各種定食、村上牛ステーキなどもございます。お食事からご法要・お祝いなどのご宴会にもご利用いただけます。お酒も地酒からワイン、焼酎なども多数ご用意しております。

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