村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

てんや味噌醤油店

木桶にて2年間熟成！ 塩分は13.9％とかなり控えめです。 どうぞお気軽にお立ち寄りください。

麺工房 なべなか

麺類の製造販売と自家製麺を使ったお食事のできるお店です。 甘味物もあります。

割烹 新多久（かっぽう しんたく）

自然豊か、山紫水明の地・村上で 土地の食材を使って料理を作れることを喜びとし 皆様に村上の味を発信していきます。

サードプレイス ふくちゃcafe

野菜好きの管理栄養士が手掛ける料理は、食べる人の健康を考え、旬の食材・地元の食材がふんだんに使われています。 また、食事やスイーツを提供するだけでなく、店舗の一角を子どもたちの「学習ルーム」として開放したり、管理栄養士・保健師として食・健康に関する相談に応じる「ふくちゃ保健室」（要予約）を実施したりと、家庭や学校・職場以外の“第3の居場所”としての活動も行っています。

フジ 夢レストラン料理工房

季節の食材を使ったコース料理（要予約）をご提供いたします。

山のおいしさ学校 食堂IRORI（いろり）

手打ちそばに郷土料理の大海（だいかい）等が付く「そば定食」、イワナの塩焼きに地物の山菜や野菜を使った素朴な料理がセットになった「IRORI定食」が人気！ 岩船産コシヒカリを使った「どぶろく雲上（くものうえ）」もオススメ。 石焼ピザ作り体験（要予約）もやっています！ ●受入期間は例年4月中旬～11月中旬です。 ●具材（トッピング）はご持参ください。 ●体験希望日の1週間前までに予約をお願いします。 ●詳細はお問い合わせください。

居酒屋 波具 ～BAGU～

村上の地酒「〆張鶴」「大洋盛」、旬の食材、無農薬米岩船産コシヒカリの海鮮居酒屋です。 新潟・村上の「おいしい」をお召し上がりください。

笹川流れ塩工房 Salt＆Cafe

青く透き通る目の前の海から海水をくみ上げ、薪をたいて作る、昔ながらの塩作りを見学できます！ ※10名以上の場合は事前にご連絡ください

富樫精肉店

2代目店主が試行錯誤し、作り上げた「特製ホルモン」は富樫精肉店の看板商品です。新鮮なホルモンを丁寧な手技で処理しているため、臭みがなく、柔らかな食感で口中いっぱいにうま味が広がります。ホルモンの他にも、バーベキューや自宅焼き肉が手軽に楽しめるセット、肉の味を引き立ててくれる調味料、地元の特産品などを幅広く取り扱っています。

そば処 ざいご屋

JR村上駅のすぐ目の前、自家製そばを提供する、気軽に立ち寄れるお店です。仕事帰りや飲み会後のちょっと小腹が空いた時、少し飲んで帰りたい時にもオススメです。

六斎市 ―春分の頃―

2023 ナスcollection in 六斎市

天ぴ屋「海×山コネクト」のびたけクッキー＆もずくッキー

【特別編】村上の岩のりおにぎり［Dayis］

【特別編】村上の岩のりおにぎり［石田屋］

【特別編】村上の岩のりおにぎり［割烹 味作］

割烹食堂いそべで新メニュー「極厚5cmタレかつ丼」を食す！

六斎市 ―大寒の頃―

六斎市 ―小雪の頃―

六斎市 ―秋分の頃―