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「白いダイヤ」結晶

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海水100%の手づくり塩工房 来て!見て!安心!!

越後の最北端にある小さな塩工房です。日本海の海水100%の手づくりにこだわり、塩本来のうま味を引き出す、工房独自の製法で仕上げる甘さが自慢の「白いダイヤ」の結晶! 手づくりの味。まずは、焼き肉・焼き魚・塩おにぎりでお試しください。※見学自由です
おすすめ! 日本海の塩「白いダイヤ」
住所 村上市中浜1076-2
電話番号 0254-77-2993 0254-77-2993
FAX 0254-62-7292
メールアドレス shio@shiroi-diya.com
URL https://www.shiroi-diya.com/
営業時間 9:00~17:30(夏季~18:00)
アクセス(車) 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約60分(国道7号線沿い)
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「鼠ヶ関駅」から車で約3分
駐車場(台数) 7台
定休日 火曜日、第2水曜日(定休日が祝日の際は営業、翌日代休)、年末年始(12/31・1/1)
予約 不要
カード 不可
ペット可 不可
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民家レストラン 凪のてらす 仲(なぎのてらす なか)

レストランの真向かいには、粟島が浮かぶ日本海。 海の旬の恵みを主役に、地元食材を生かした手作り料理のおもてなし。 心安らぐ空間でのひとときをどうぞ。

そば処 ざいご屋

JR村上駅のすぐ目の前、自家製そばを提供する、気軽に立ち寄れるお店です。仕事帰りや飲み会後のちょっと小腹が空いた時、少し飲んで帰りたい時にもオススメです。

和楽寿司

下記の期間、臨時休業および営業時間に変更があります。 ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ※詳細はお問い合わせください ●9/25(月)~10/15(日) 月曜日 …昼(11:00~14:00)のみ営業 火曜日 …臨休 水曜日 …定休日 木曜日 …昼(11:00~14:00)のみ営業 金曜日 …昼(11:00~14:00)のみ営業 土曜日 …臨休 日曜日 …臨休 ※夜の営業は致しません ●10/16(月)~31(火) 月曜日 …昼(11:00~14:00)のみ営業 火曜日 …臨休 水曜日 …定休日 木曜日 …昼(11:00~14:00)のみ営業 金曜日 …前日までの予約で夜(17:00~)のみ営業 土曜日 …前日までの予約で夜(17:00~)のみ営業 日曜日 …前日までの予約で夜(17:00~)のみ営業 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 日本海の新鮮な魚介を使った寿司・丼物が人気です。

瀬波南国フルーツ園

長い年月をかけ、循環型農業によって南国果樹を氷点下の寒さに負けない品種に育て上げました。収穫した果実をはじめ、村上ならではの食材(村上茶・笹川流れの天然塩など)を用いた手づくりジェラートを移動販売車にて販売しています。村上・瀬波温泉にお越しの際は、ぜひご賞味ください。 ※天候により臨時休業や営業時間が変更になる場合があります。詳細は下記Instagramでご確認ください

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村上市の岩船地区は港町で古くより栄えました。この地域に伝わる、おわんの形をしたお麩(岩船麩)を製造・販売しております。

朝日みどりの里 農産物直売所

地元の新鮮な農産物を取りそろえた直売所で、野菜等が豊富に並びます。地場ものの商品だけを自信を持って販売しています。

岩船港鮮魚センター

地元・岩船や粟島で水揚げされた鮮魚をはじめ、当店自慢の鮭のみそ漬、粕漬、手作り干物。新鮮でおいしいお魚を販売しております。

魚富

自分の船で獲れた魚を主に、地魚にこだわり、干し方にもこだわった、鮮度と味には自信のある一夜干しです。

とれたて野菜市かみはやし

・採れたて野菜の販売 ・加工品も好評 ・岩船米コシヒカリはおいしさに定評あり!

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