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「白いダイヤ」結晶

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海水100%の手づくり塩工房 来て!見て!安心!!

越後の最北端にある小さな塩工房です。日本海の海水100%の手づくりにこだわり、塩本来のうま味を引き出す、工房独自の製法で仕上げる甘さが自慢の「白いダイヤ」の結晶! 手づくりの味。まずは、焼き肉・焼き魚・塩おにぎりでお試しください。※見学自由です
おすすめ! 日本海の塩「白いダイヤ」
住所 村上市中浜1076-2
電話番号 0254-77-2993 0254-77-2993
FAX 0254-62-7292
メールアドレス shio@shiroi-diya.com
URL https://www.shiroi-diya.com/
営業時間 9:00~17:30(夏季~18:00)
アクセス(車) 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約60分(国道7号沿い)
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「鼠ヶ関駅」から徒歩で約17分
駐車場(台数) 7台
定休日 火曜日、第2水曜日(定休日が祝日の際は営業、翌日代休)、年末年始(12/31・1/1)
予約 不要
カード 不可
ペット可 不可
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麺工房 なべなか

麺類の製造販売と自家製麺を使ったお食事のできるお店です。 甘味物もあります。

かもめ弁当&食菜 和ごころ

名勝・笹川流れを走る国道345号沿いに立ち、目の前には雄大な日本海が広がります。さっくりジューシー&冷めてもおいしい大きな唐揚げはこちらの看板メニュー。ドライブや海でのレジャーで頬張れば、おいしさもひとしおです。 事前にお電話にてご注文いただければ、待ち時間なく受け取ることができます。

そば処 ざいご屋

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地元の食材を活用した期間限定の旬の味覚の他、各種メニューを取りそろえています。四季折々のふるさとの味を楽しむことができます。100名までの宴会会場も完備。地元産コシヒカリと朝日豚の組み合わせによる「みどりの里定食」はオススメです。

朝日みどりの里 農産物直売所

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中浜観光物産

塩は体の細胞の健康状態を調節する役目を持っています。 「越後山北 佐藤寛伝承のこだわりの塩」は、自然のミネラルを含む海水を100%原料としています。 ※ 全国発送承ります

農事組合法人 せせらぎ

広大な自然の恩恵を受け育てた、せせらぎのブランド米「侍米(サムライス)」は、おかわりで米を支え、家族の健康と笑顔を育む、農家侍謹製上質米です。

カフェ&ダイニング Dayis[デイズ]

おしゃれな空間でカフェタイム。地域食材や文化・伝統を大切にしているお店です。こだわりのコーヒーや伝説のバニラ、そば粉のガレットが楽しめます。

サードプレイス ふくちゃcafe

野菜好きの管理栄養士が手掛ける料理は、食べる人の健康を考え、旬の食材・地元の食材がふんだんに使われています。 また、食事やスイーツを提供するだけでなく、店舗の一角を子どもたちの「学習ルーム」として開放したり、管理栄養士・保健師として食・健康に関する相談に応じる「ふくちゃ保健室」(要予約)を実施したりと、家庭や学校・職場以外の“第3の居場所”としての活動も行っています。

和楽寿司

日本海の新鮮な魚介を使った寿司・丼物が人気です。

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