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「白いダイヤ」結晶

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海水100%の手づくり塩工房 来て!見て!安心!!

越後の最北端にある小さな塩工房です。日本海の海水100%の手づくりにこだわり、塩本来のうま味を引き出す、工房独自の製法で仕上げる甘さが自慢の「白いダイヤ」の結晶! 手づくりの味。まずは、焼き肉・焼き魚・塩おにぎりでお試しください。※見学自由です
おすすめ! 日本海の塩「白いダイヤ」
住所 村上市中浜1076-2
電話番号 0254-77-2993 0254-77-2993
FAX 0254-62-7292
メールアドレス shio@shiroi-diya.com
URL https://www.shiroi-diya.com/
営業時間 9:00~17:30(夏季~18:00)
アクセス(車) 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約60分(国道7号沿い)
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「鼠ヶ関駅」から徒歩で約17分
駐車場(台数) 7台
定休日 火曜日、第2水曜日(定休日が祝日の際は営業、翌日代休)、年末年始(12/31・1/1)
予約 不要
カード 不可
ペット可 不可
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関連スポット

JAふれあい市 よれっしゃ・こいっちゃ

JR村上駅より徒歩で約5分。農家の皆さんが毎朝、新鮮な野菜や果物・切り花・加工品などを持ち寄って販売しています。岩船地域の農産物を買うならココ!

お米のヨコヤマ・横山商店

岩船の地で肥料販売を通じ、約千軒の農家の皆さんからご愛顧いただいています。生産農家の方々には「米づくりは土づくり」を信条とした栽培計画を提案し、安易に化学肥料や農薬に頼らない栽培方法に取り組んでいただいています。 生産に携わる私たちの「おいしい米を届けたい!」という思いとともに、こだわりの『岩船産こしひかり』をぜひご賞味ください!

和風レストラン 美咲

客席から見える日本海の表情を楽しみながら、四季折々、新鮮な地元産食材による旬の味覚をご堪能いただけます。岩船産米・地元水揚げのおいしい魚介類・地元で採れた野菜や山菜をぜひご賞味ください。

和楽寿司

日本海の新鮮な魚介を使った寿司・丼物が人気です。

富樫精肉店

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たこ正

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日本海ソルト

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とれたて野菜市かみはやし

・採れたて野菜の販売 ・加工品も好評 ・岩船米コシヒカリはおいしさに定評あり!

南欧料理 Casa del Faro[カーサ・デル・ファーロ]

潮の香が漂う「柏尾」 ちょっとなつかしい「昭和の家」 地元の海や畑で採れる「食材」 東京から移住してきた「頑固なシェフ」 ここだから作れる「イタリア料理」 お箸で気軽にお召し上がりください。

四川飯店 村上

四川飯店 村上は、新潟県村上市瀬波温泉にある本格中国料理店。陳さんの麻婆豆腐やエビのチリソース炒め煮など、豊富なメニューをそろえています。

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