摘んで、つくって、味わう。北限の在来茶をまるごと体験!
≫ご注意ください
このイベントへ参加するには事前申込が必要です。下記URL(「10/3-4 300年続く村上在来茶を一緒に探求する体験会」申し込みフォーム)からお申し込みください。
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≫内容
・在来茶の茶摘み(茶畑で茶葉を摘み取り、お茶づくりの第一歩を体験)
・製茶見学(萎凋[いちょう]・手もみ・発酵・乾燥など、お茶ができるまでの工程を見学・体験)
・村上茶と今回作成したお茶のテイスティング、製茶したお茶のおみやげ付き
≫スケジュール
【一日目】JR村上駅(集合9:15)→冨士美園(荷物預け・着替え等)→茶畑で茶摘み→萎凋・手もみ・発酵と乾燥→懇親会→(宿泊/村上市内の宿泊施設を各自ご予約ください)【二日目】乾燥と袋詰め→試飲会(解散12:00)
※茶摘みから製茶~試飲会までひと通りの工程が体験でき、自由時間はお茶以外の観光も可能です
≫スペシャルゲスト:阿部克彦さん
中国茶を愛好する傍ら、専門家による中国各地の茶産地への現地調査に同行し、日本において茶栽培や製茶を続け、中国茶や製茶体験などの講師を務められています。
≫参加費
お一人様 25,000円
※摘み取り、製茶、試飲体験費、保険、昼食、休憩おやつを含む
※村上市までの交通費、宿泊、前後の自由行動食事代は含まれません。各自でご精算ください
※一日目夜の懇親会は自由参加です。参加者は実費にてお願い申し上げます
※その他、お支払方法・キャンセルポリー等は下記URLをご確認ください
≫注意事項
汚れてもいい農作業ができる服装(日よけ・虫よけができる長袖や長ズボン)、帽子、タオルを持参してください。
≫お問い合わせ
zairaicha.project@gmail.com
担当:小倉、倉元