村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

Toi陶房［といとうぼう］

日々の生活に花を添えるような器との出合い。 Toi陶房で「特別な日常の器」を見つけてみませんか？ 陶芸教室では「土」のぬくもりを感じて 自分だけのオリジナルの器を作ってみよう。

朝日シルクフラワー製作工房

村上市朝日産の繭［まゆ］を使った手作りのシルクフラワー。工房内で繭花の製作工程がご覧になれます。気軽にチャレンジできるキットもあります。 ※座繰り機による糸取体験や糸紡ぎもできます（要予約・体験料要相談） ※6月には蚕［かいこ］の観察ができます ※団体様のご予約承っております

越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

村上では、鮭の料理法が百種類を超えるといわれています。鮭との関わりが大変深いまちであり、頭から尾びれの先まで余すことなく料理し、食すのです。数ある料理法の中で、代表的なものが塩引き鮭です。初冬になると、各家々では塩引き鮭作りが始まります。製法については一家一流の手法があり、各家庭でこだわりを持って作っています。干し上げのため、軒下に塩引き鮭が並ぶ風景は、村上の冬の風物詩といえるでしょう。 毎年、イヨボヤ会館では「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」を開催し、村上の伝統的鮭料理・塩引き鮭の製法を伝承しています。村上の鮭文化を体験できる講習会です。 【製法の主なこだわり】 ●止め腹 内臓を取るため腹を切りますが、腹びれ先で止め、一部を残して胸びれ辺りまで切ります。城下町村上では、切腹を忌み嫌うということから、このような製法が生まれました。 ●干し上げ 尾びれの付け根に縄を縛り、頭を下にして干し上げます。頭から干し上げると、首吊りを連想させることから、頭を下にして干し上げます。

荒川

荒川（あらかわ）は、山形県・新潟県・福島県を流れる一級水系・荒川水系の本川です。 国土交通省の一級河川水質調査結果で三年連続（2003～2005年）日本一になりました。 ★アユが釣れる時期は7月中旬～9月中旬と10月中旬～下旬です ★サケが釣れる時期は11月中旬～12月下旬です

あおぞら農産いちご園

新潟県のブランドイチゴ「越後姫」は大粒でジューシー！ 甘みが強く、果肉が柔らかいのが特長です。 ≫開園期間 例年2月下旬～5月末 ※2026年は2/14（土）～5/31（日）を予定 ≫営業内容・料金 ・食べ放題（30分）…中学生以上2,000円、4歳以上1,600円（3歳以下無料） ・摘み取り量り売り…100g 290円 ・パック販売 ※料金は税込です ※時期によって料金の変動があります ※レジ袋有料のためエコバッグ等をご持参ください。衛生面に配慮し、空箱の提供もいたしませんのでご了承ください ≫施設の特長 ・大きなハウスの中には、ゆったりとした間隔で高設の苗床が並んでおり、車いすやベビーカーでの入園もできるように作られています。高設式なのでかがむ必要がなく、楽な姿勢でイチゴ狩りが楽しめます。 ・お子様のちょうど目の前にイチゴがなる高さになっており、喜んでもらえることと思います。地面がむき出しになっていないので、泥でぬかるんだり、靴が汚れる心配もありません。

なみ司［なみじ］

新鮮素材を活かした料理を召し上がってください。オートバイでお越しのお客様は、店の前の屋根付き駐車スペースをご利用ください。

いこいの森児童公園

公園のシンボル・恐竜の滑り台は子どもたちに大人気！ バーベキュー施設もあり、グリーンシーズンはファミリーでにぎわいます。また、背後には道玄池いこいの森森林公園として、遊歩道やあずま屋が整備されています。例年4月中旬～5月上旬に見られる桜も見どころの一つです。 【施設概要】 ●駐車場（2,000平方メートル） ●遊具広場 ●展望広場 ●自然散策路（7,300メートル）

ぶどうスノーリゾート

村上市・蒲萄山［ぶどうやま］東面の地形を生かした、雪質のいい、魅力あふれるコースがそろう「ぶどうスノーリゾート」（旧ぶどうスキー場）。国道7号から駐車場までのアクセスも至便、地元食材を使ったゲレ食や山頂からの眺めも最高、ビギナーから上級者まで楽しめるスノーリゾートです。 ≫ゲレンデ紹介 ・ダイナミックゲレンデ（上級者向け） 最大斜度22度・滑走距離850ｍ、コブ斜面もあって人気の高いゲレンデです。 ・パノラマゲレンデ（中・上級者向け） 標高650ｍのパノラマゲレンデは雪質も最高、晴れた日は山頂から日本海・鳥海山まで見渡せます。 ・クラシタ山ゲレンデ（初・中級者向け） 最大斜度18度の中級者向けゲレンデです。 ・グレープロード（初心者向け） ダイナミックゲレンデを迂回する初級コースです。 ・非圧雪コース（上級者向け） 上級者限定・自然の地形を生かしたパウダーが楽しめます。

通年民宿 海楽［かいらく］

ゆったりとくつろげる家庭的な宿です。 地元産の魚介料理をお召し上がりください。 団体のお客様にも好評です。

瀬波温泉わくわく自然歩道

①日本海展望コース（所要時間／30分） 日本海を眺めながら歩き、温泉街に出る最短コース ②お手軽周回コース（所要時間／40分～1時間） 短い距離でも、森歩きや湖畔の散策とバラエティーに富んだコース ③すずきが池湖畔散策コース（所要時間／1時間～1時間半） 静かな湖畔をのんびり散策できるコース ④たっぷり自然満喫コース（所要時間／2時間～2時間半） のどかな雰囲気の森を歩き、森林浴でリフレッシュ！　

雨でも楽しい！ 瀬波温泉の過ごし方

瀬波を満喫 温泉街さんぽ

がんばる私に！ プチごほうび女子旅

鮭の旅 三面川をさかのぼる

村上♥デート

よくばり！ 道の駅＆直売所巡り

【参加店一覧】第27回 城下町村上 町屋の人形さま巡り

村上市古渡路「笹川流れ 今川し～たいむ 村上店」でランチ

【GOOD! Museum goods】「縄文の里・朝日」編

冬の愉しみ 2025

秋の愉しみ 2025

夏の愉しみ 2025

町屋の人形さま フォトギャラリー

【2024】村上産天然岩ガキ、ごちそうサマー

［茶舗でいただく村上茶］味わう＋体験する＝お茶の魅力を再発見!!

マルチ鮮魚