今回紹介するのは、永井松栄堂（村上市上町）の「三面川鮭もなか」（1個 130円・税込）です。

味は2種類あり、雄魚（カナ）には村上茶の抹茶入り挽茶あん。雌魚（メナ）には小倉あんが入っています。この商品は、昭和40年代に先代の店主が考案したもの。どちらもこくのある、しっかりとした甘さです。

鮭のまち・村上ならではの和菓子、お土産にいかがでしょう。

永井松栄堂（ながいしょうえいどう）
所在地　村上市上町1-34
電話番号　0254-52-2268
営業時間　7：00～18：15
定休日　無休