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あく笹巻き作り体験

山の恵み・生業エリア
体験

灰を使い、独特の風味・食感のあく笹巻きを作ってみませんか?

木灰で作った灰汁水に浸した餅米で作る「あく笹巻き」。
独特の風味と食感は、他にはない味わい。くせになること間違いなし!

【体験所要時間】巻き作業1時間~+湯煮3時間
【最少催行人数】5名~ ※1升(約60個分)から受付
【予約】3日までに予約
住所 村上市山熊田325 さんぽく生業の里
電話番号 0254-76-2115 (さんぽく生業の里) 0254-76-2115 (さんぽく生業の里)
FAX 0254-76-2115
URL http://www.iwafune.ne.jp/~sanpokusho/kaiin/nariwai/nariwainosato.html
営業時間 8:30~17:00
アクセス(車) 日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」から車で約1時間
日本海東北自動車道「あつみ温泉IC」から車で約50分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「府屋駅」からタクシーで約30分
駐車場(台数) 10台
料金 1升分 7,500円(税込)
定休日 お盆(8/12~20)、年末年始(12/29~1/7)、春分の日、秋分の日、11/4
予約
カード 不可
ペット可 不可
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