村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

朝日きれい館

まほろば温泉を利用した裸浴のスパゾーン。さまざまな浴槽（気泡浴・トゴール浴・寝湯 他）やサウナを完備し、25メートルプール（7コース）とウォータースライダーのバーデ・プールゾーン。そして、トレーニングルームや休憩室・売店もあって、一日ゆっくりおくつろぎいただけます。水着・バスタオルのレンタルもございますので、いつでもお気軽にお越しください。

サーモンパーク（村上市鮭公園）

鮭の博物館・イヨボヤ会館に隣接している公園です。 園内には美しい川や池が設けられています。 春には桜がきれいに色づき、夏にはホタルが飛び交います。

お幕場・大池公園

美しい赤松林に囲まれた、広さ約3haの砂丘湖・大池（おおいけ）は、白鳥の飛来地としても知られています。飛来する白鳥の数は年々増加し、今では1,000羽を超えるほどになりました。

鷲ヶ巣山

◇標高1093.3ｍ ◇所要時間約4時間 建久（1190）年間に開山した山で、13体の祭神が祭られ、前ノ岳・中ノ岳・奥の院の三峰から成り立っており、尾根伝いに続く山稜は登り・下りが激しいのが特徴です。峰々の頂からは、三面ダムの湖水が静けさの中にくっきりと見え、人造湖とは思えない神秘性を漂わせています。国道7号線の水明橋からの遠望は、魅力的で見る者を一層ひき付けます。

大洋酒造 和水蔵（なごみぐら）

【新型コロナウイルス感染症拡大防止のための臨時営業体制について】 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、状況に応じて入場制限をする等の対策をとる場合があります。また、今後の社会情勢などの変化により、急きょ休業や営業時間を変更させていただく場合があります。最新情報は下記の公式サイトでご確認ください。 ※展示場「和水蔵」のみの再開（予約不要）となります ※当面の間、試飲・試食は中止とさせていただきます（購入は可能） ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 城下町・村上の酒「大洋盛」。 ●試飲販売コーナー …酒蔵でしか味わえない原酒がきき酒できます。 ●展示コーナー …村上の伝統文化を伝えます。 ●仕込み水 飲み場 …地下20メートルからくみ上げています。

縄文の里・朝日

奥三面ダム建設によって水没した、山間奥地・三面集落で使われていた民俗資料や考古資料（旧石器時代～縄文時代）を展示。まが玉・石器・土器づくりや火おこしの体験ができます。併設の食堂「食事処 やまびこ」では、地元農産物を使った料理と手打ちそばが人気です。

つり船 恵陽丸

道具一式、民宿等のご紹介もします。 夜アジ船2便（深夜12：00発）あり。 仕立団貸切もご相談ください。

越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

村上では、鮭の料理法が百種類を超えるといわれています。鮭との関わりが大変深いまちであり、頭から尾びれの先まで余すことなく料理し、食すのです。数ある料理法の中で、代表的なものが塩引き鮭です。初冬になると、各家々では塩引き鮭作りが始まります。製法については一家一流の手法があり、各家庭でこだわりを持って作っています。干し上げのため、軒先に塩引き鮭が並ぶ風景は、村上の冬の風物詩といえるでしょう。 毎年、イヨボヤ会館では「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」を開催し、村上の伝統的鮭料理・塩引き鮭の製法を伝承しています。村上の鮭文化を体験できる講習会です。 【製法の主なこだわり】 ●止め腹 内臓を取るため腹を切りますが、腹びれ先で止め、一部を残して胸びれ辺りまで切ります。城下町村上では、切腹を忌み嫌うということから、このような製法が生まれました。 ●干し上げ 尾びれの付け根に縄を縛り、頭を下にして干し上げます。頭から干し上げると、首吊りを連想させることから、頭を下にして干し上げます。

あおぞら農産いちご園

新潟県のブランドイチゴ「越後姫」は大粒でジューシー！ 甘みが強く、果肉が柔らかいのが特長です。 新型コロナウイルス感染症対策をしております。 ※マスク着用でお越しください 【開園期間】 2月下旬～6月上旬（予定） 【内容】 ・摘み取り量り売り ・パック販売

ポーラースター神林

1994年に完成したツインドームの天体観測施設です。口径35センチメートルと40センチメートルの望遠鏡が2台配置されており、素晴らしい星空の眺めと神秘的な宇宙観察をすることができます。

鮭の旅 三面川をさかのぼる

瀬波を満喫♨温泉街さんぽ

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村上♥デート

春の愉しみ

第22回 城下町村上 町屋の人形さま巡り

【ざぶんと日帰り湯】海を一望！ ゆ処そば処 磐舟

赤カブ漬けの作り方

まちの中の鮭【5】日東道の鮭の吹き流し

「越後村上鮭塩引き街道」が開催中です

冬の愉しみ 2020-21

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秋の愉しみ 2020

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