村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

朝日シルクフラワー製作工房

村上市朝日産の繭［まゆ］を使った手作りのシルクフラワー。工房内で繭花の製作工程がご覧になれます。気軽にチャレンジできるキットもあります。 ※座繰り機による糸取体験や糸紡ぎもできます（要予約・体験料要相談） ※6月には蚕［かいこ］の観察ができます ※団体様のご予約承っております

高坪山

▲標高570.5m ▲所要時間2時間30分（山頂まで1時間） 多くの登山客に親しまれている高坪山。登山口から山頂までの道々では、ブナや杉など美しい緑と心地よい風が私たちの心を癒やしてくれます。頂上から望む粟島や佐渡島、見晴台からの飯豊連峰の美しい景色も高坪山の魅力の一つ。高坪山の豊かな緑の恵みと壮大なパソラマを楽しんでみませんか？

村上マリーナ

夏の日本海は、青く澄み、波は穏やかで絶好のレジャースポット。ボートセイリングをはじめ、スキューバダイビング、ジェットビーグル、水上スキーなど、あらゆるマリンスポーツが楽しめます。

鷲ヶ巣山

▲標高1093.3ｍ ▲所要時間 約4時間 建久（1190）年間に開山した山で、13体の祭神が祭られ、前ノ岳・中ノ岳・奥の院の三峰から成り立っており、尾根づたいに続く山稜は登り・下りが激しいのが特徴です。峰々の頂からは、三面ダムの湖水が静けさの中にくっきりと見え、人造湖とは思えない神秘性を漂わせています。国道7号・水明橋からの遠望は魅力的で、見る者を一層ひきつけます。

一汁山菜 いろむすびの宿

「いろむすびの宿」がむすぶもの――― 懐かしい田舎の家に帰り、かかさ（お母ちゃん）が温かく出迎える。昔の家でくつろぎ、おいしい土地のものを食べ、楽しく語り合い、夜がふけていく。目の前の山で山菜を採り、田畑に触れる。お昼は地元の食材で作ったにぎり飯や総菜を食べる。 新潟村上の佐々木集落にて、昭和40年築の旧磯部邸に息吹を吹きかけ、地元の方々と手をむすび、いろむすびの宿が完成いたしました。【いろどり豊かな地域の宝物をむすび合わせたい】、そのような想いで、私たちは「いろむすびの宿」を開業いたしました。 この地でむすびたいと感じておりますのは、ごくありふれた日常の中に眠っている有形・無形の【地域の宝物】、心温まる地域の人々の【心】、そして【暮らし】そのもののあり方です。新潟村上の農村集落にて、かかさ（お母ちゃん）と一緒に、忘れかけていた大切なものを見つけてみませんか。

越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場

村上では、鮭の料理法が百種類を超えるといわれています。鮭との関わりが大変深いまちであり、頭から尾びれの先まで余すことなく料理し、食すのです。数ある料理法の中で、代表的なものが塩引き鮭です。初冬になると、各家々では塩引き鮭作りが始まります。製法については一家一流の手法があり、各家庭でこだわりを持って作っています。干し上げのため、軒下に塩引き鮭が並ぶ風景は、村上の冬の風物詩といえるでしょう。 毎年、イヨボヤ会館では「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」を開催し、村上の伝統的鮭料理・塩引き鮭の製法を伝承しています。村上の鮭文化を体験できる講習会です。 【製法の主なこだわり】 ●止め腹 内臓を取るため腹を切りますが、腹びれ先で止め、一部を残して胸びれ辺りまで切ります。城下町村上では、切腹を忌み嫌うということから、このような製法が生まれました。 ●干し上げ 尾びれの付け根に縄を縛り、頭を下にして干し上げます。頭から干し上げると、首吊りを連想させることから、頭を下にして干し上げます。

瀬波温泉 噴湯公園［ふんとうこうえん］

明治37（1904）年、温泉が噴出した温泉源泉井戸がある公園です。周辺には、伊夜日子神社や竜神の碑、与謝野晶子の歌碑などがあります。源泉脇では温泉卵（温泉ゆで卵）を作ることができます。 ※生卵は瀬波温泉観光案内所や温泉街のお土産物店で購入できます

粟島汽船［あわしま-きせん］

山のおいしさ学校 食堂IRORI［いろり］

旧高根小中学校（平成12年閉校）の校舎を改装し、往時の懐かしい雰囲気がそのまま残る教室で、村上・高根集落の郷土の食が味わえます。手打ちそばに郷土料理の大海［だいかい］等がセットになった「そば定食」をはじめ、揚げたての「天ぷら盛合わせ」や「山ぶどうゼリー」もオススメです。 ▶石焼ピザ作り体験（要予約）もやっています！ ・受入期間は例年4月中旬～11月中旬です。 ・具材（トッピング）はご持参ください。 ・体験希望日の1週間前までに予約をお願いします。 詳細はお問い合わせください。

海府ふれあい広場［かいふ-ふれあい-ひろば］

国道345号（日本海パークライン）沿いにある、旧野潟小学校跡地を利用した海遊びスポットで、遊具や広場もあります。直売所「さざなみ」では、地元の海産物・農産物なども販売しています。 ≫直売所「さざなみ」について [営業期間]例年4～11月 [営業曜日]土・日曜日、祝日 [営業時間]9:00～15:00

村上 de デート

鮭の旅 三面川をさかのぼる

瀬波を満喫 温泉街さんぽ

レンタサイクルで巡る「町屋の屏風まつり」

雨でも楽しい！ 瀬波温泉の過ごし方

【本日開幕】第26回 城下町村上 町屋の屏風まつり

モデルコースで巡る「町屋の屏風まつり」

秋の愉しみ 2026

お土産にいかが？ ～メナ・カナちゃんストラップ作り～

【2026】種川水中生物探検隊

夏の愉しみ 2026

【GOOD! Museum goods】「イヨボヤ会館」編

春の愉しみ 2026

【GOOD! Museum goods】「縄文の里・朝日」編

冬の愉しみ 2025