赤カブ漬け体験
毎年8月に山を焼き、種まきをした赤カブを 山熊田に受け継がれるこだわりのレシピで漬け込みます。 【実施期間】毎年10月下旬～11月中旬の土・日曜日 ※8回程度 【所要時間】約3時間（11：30～14：30） 【定員】30名程度 ※最少催行人数15名 ※期間中、15名以上の申し込みで平日も実施 ※申込は往復はがきで承ります。詳しくはお問い合わせください
観光スポット
お部屋「畑」
お部屋「海」
地元の食材を用いた、かかさ（お母ちゃん）の手料理
地元で採れた山菜
土鍋で炊いた村上産コシヒカリ
お風呂では地元の草花や果物の香りをお楽しみください
山菜採り体験もお楽しみいただけます
おらげ遊びにこいっちゃ
いろむすびの宿がむすぶもの ―――
懐かしい田舎の家に帰り、かかさ（お母ちゃん）が温かく出迎える。
昔の家でくつろぎ、おいしい土地のものを食べ、楽しく語り合い、夜がふけていく。
目の前の山で山菜を採り、田畑に触れる。お昼は地元の食材で作ったにぎり飯や総菜を食べる。
新潟村上の佐々木集落にて、昭和40年築の旧磯部邸に息吹を吹きかけ、地元の方々と手をむすび、いろむすびの宿が完成いたしました。【いろどり豊かな地域の宝物をむすび合わせたい】、そのような想いで、私たちは「いろむすびの宿」を開業いたしました。
この地でむすびたいと感じておりますのは、ごくありふれた日常の中に眠っている有形・無形の【地域の宝物】、心温まる地域の人々の【心】、そして【暮らし】そのもののあり方です。新潟村上の農村集落にて、かかさ（お母ちゃん）と一緒に、忘れかけていた大切なものを見つけてみませんか。
懐かしい田舎の家に帰り、かかさ（お母ちゃん）が温かく出迎える。
昔の家でくつろぎ、おいしい土地のものを食べ、楽しく語り合い、夜がふけていく。
目の前の山で山菜を採り、田畑に触れる。お昼は地元の食材で作ったにぎり飯や総菜を食べる。
新潟村上の佐々木集落にて、昭和40年築の旧磯部邸に息吹を吹きかけ、地元の方々と手をむすび、いろむすびの宿が完成いたしました。【いろどり豊かな地域の宝物をむすび合わせたい】、そのような想いで、私たちは「いろむすびの宿」を開業いたしました。
この地でむすびたいと感じておりますのは、ごくありふれた日常の中に眠っている有形・無形の【地域の宝物】、心温まる地域の人々の【心】、そして【暮らし】そのもののあり方です。新潟村上の農村集落にて、かかさ（お母ちゃん）と一緒に、忘れかけていた大切なものを見つけてみませんか。
| おすすめ！ | ●地元のワラビ山での【山菜採り体験】 ●地元のかかさ（お母ちゃん）の手仕事【一汁山菜の膳】 ●地元で栽培したラベンダーやハーブを使った【草花の湯】 |
|---|---|
| 住所 | 村上市佐々木808-23 |
| 電話番号 | 0254-62-7147 0254-62-7147 |
| メールアドレス | info@iromusubi.biz |
| URL | https://guesthouse.iromusubi.biz |
| 営業時間 | 9：00～19：00 |
| アクセス（車） | 日本海東北自動車道「荒川胎内IC」から車で約10分 |
| アクセス（電車・バス） | JR羽越線・JR米坂線「坂町駅」からタクシーで約5分 ※坂町駅までの送迎も行っています |
| 駐車場（台数） | 7台 |
| 料金 | お一人様 9,800円（平日料金・1泊2食・税別）～ |
| 定員 | 15名 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予約 | 要 |
| カード | 可 |
| ペット可 | 不可 |
| 外国語対応 | 英語 |
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