村上市観光情報総合サイト　村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ-

西奈彌神社（せなみじんじゃ）

千年以上も前に書かれた『延喜式神名帳』にある磐船郡8座の中にあり、長い歴史があります。福井県敦賀市にある氣比（けひ）神宮と深く関わりがあるといわれ、明治の初めまでは「氣比大明神（けひだいみょうじん）」「氣比大神宮（けひだいじんぐう）」と呼ばれていましたが、その後「西奈彌神社」と呼ばれるようになりました。現在でも、福井県の氣比神宮と同じ9月4日が祭礼です。江戸時代からの社殿は、明治18（1885）年10月の大火で焼失しました。本殿は、平成3（1991）年に再建されています。 『瀬波っていいね』（活気ある町瀬波まちづくり推進協議会）より

民泊 宗田（みんぱく そうだ）

築150年前の古町家を利用した素泊まりの宿（民泊）です。 【部屋・料金】※全室禁煙 ●竹（10帖和室・4名様まで） …～10,000円／お一人様 ●桜（6帖和室・3名様まで） …～8,000円／お一人様 ●松（6帖和室・3名様まで） …～8,000円／お一人様 ●朝顔（4.5帖洋室・2名様まで） …～6,000円／お一人様 ※相部屋（2段ベッド） ※ペットは応相談 【共同設備】 シャワー、トイレ、洗面台、キッチン、冷蔵庫、ドライヤー、自転車（2台） ※インターネット、Wi-Fi利用可 【備品】 ひげそり、シャンプー、リンス ※浴衣やパジャマ、タオル、歯ブラシ等の用意はありません

飯野門通り

城下絵図には飯野門が描かれているが、長井町・上町（かんまち）境から飯野門に至る路を飯野門通りといった。 江戸時代を通じて、羽黒神社祭礼の屋台や神輿は、朝から飯野門前に集合し、この門から城内を巡って、片町の庚申堂桝形（ますがた）から町人町（ちょうにんまち）に出て巡行を続けた。 沿道の藤基（ふじもと）神社入り口の石積の階段は、市道 飯野門線の道路拡幅の際、いったん撤去されたが、伝説の石工集団「穴太（あのう）衆」によって積み直され、復旧したものである。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

赤坂屋小路

赤坂屋は、大町の大手門脇にあった商家・大年寄伊與部助次郎である。赤坂屋小路の由来は、この赤坂屋の敷地内に造られた私道に由来すると思われる。 文政9（1826）年の町絵図では、間口22間5尺6寸、奥行は堀まで28間5尺という広大なものであった。 酒造業を営んでいたが、持株は5本で2,120株。村上町は全部で38本、10,109株であったから、その2割を持っていた。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

大手通り

大町から大手門に至る路。大手門（追手門ともいう）があったことに由来する。 村上市役所の駐車場辺りにあった大手門は、城の正門である。門は枡形（ますがた）形式で、大手通りから門のところで右折して入る。 現在の道路に「食い違い」があるのは、ここが大手門であったことの名残りである。 三の丸内を「丸の内」と称し、南を羽黒門、西を飯野門・大手門、北を山辺里（さべり）門で区切る。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

筏場通り（いかだばどおり）

庄内町から泉町に至る路で「筏場（いかだば）通り」といわれていた。筏場とは、三面川上流から筏を組んで流してきた木材の陸揚げ場で、ここから材木屋や木羽（こば）屋に運ばれた。 文政3（1820）年の『塩町軒付帳』には、木挽（こびき）9軒、木宿8軒。文久3（1861）年の『加賀町軒付帳』には、木挽11軒とある。 木挽とは、木材を製材する職人をいい、また木宿とは薪や炭を扱う薪炭（しんたん）屋をいう。 以後、近年まで塩町と加賀町には材木屋や製材所が集中していた。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

御蔵屋敷通り

「御蔵」とは、藩の米蔵のことである。この場所には藩の米蔵があったので、米蔵が撤去された以降も御蔵屋敷通りといわれた。 この蔵屋敷の上と下には、吉田門と小石垣門があり、両脇は堀であった。現在、堀は埋められ、土居は崩されて、当時の姿を見ることはできない。しかし、この狭い路を通ると、重要文化財 若林家住宅の裏の生け垣などがあり、武家町の小路としての雰囲気を漂わせている。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

専念小路

庄内町から杉原に至る道。沿道にある専念寺に由来する。この通りには、善龍寺と専念寺が並んでいる。善龍寺は浄土真宗で寛永16（1639）年創立。専念寺は浄土宗鎮西派で元和7（1621）年創立。 専念寺には「千体仏」と呼ばれる千体のお地蔵様がある。二度の火災で焼失したが、明治29（1896）年から3年かけて復興した。本堂には地獄絵図が掛けてある。また、本堂前には九品仏（くほんぶつ）の一つである阿弥陀如来の石像がある。元は同町内の養楽院にあった。この小路が専念小路と呼ばれるようになったのも、それだけ参詣人が多かったのであろう。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

地蔵様小路

久保多町（くぼたまち）の通りから北に入る小路で、久保多町の地蔵様に通ずる小路を称す。さらに、この小路を左に曲がると秋葉神社に至る。 江戸時代頃の城下絵図には、現在の道筋に加え、地蔵様から右にも小路が続き、片町の「はんにむ小路」に通じていた。元禄時代、榊原氏の頃の城下絵図では、この小路の北側（川寄り）には下級武士の組屋敷があったため、小路としては比較的長い道筋となっている。 市道路線名は「萱場（かやば）線」で、萱場があった。地蔵様は萱場地蔵と呼ばれる。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

はんにむ小路

現在の北線道路北側、久保多町（くぼたまち）から片町に入る辺りから山辺里川（さべりがわ）（門前川）の堤防に通ずる小路は市道半右ェ門線であるが、小路の入り口に半右ェ門という人の家があったことから、「半右ェ門」が「はんにむ」となり、通称になったと伝えられる。 この山辺里川の河原には、罪人の打ち首を行う首切場があった。現在、この場所には供養塔が建てられている。脇にある地蔵様は「首切り地蔵」とも呼ばれる。刑を言い渡された罪人は、庄内町にあった牢屋から、市中引き回しの上、ここで刑が執行された。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

万年山 長楽寺

創立は天文9（1540）年、開基は本庄越前守繁長（ほんじょう えちぜんのかみ しげなが）、開山は 耕雲寺11世 三心宗尹（さんしんそうい）禅師。 はじめは里本庄にあり、本庄氏に従うかたちで村上に移った。本庄氏が村上を去るのは天正18（1590）年末、福島城主になるのが慶長5（1600）年。その時、同寺は福島へも建立された。福島長楽寺の開山は、宗尹の師の大沖元甫（だいちゅうげんぽ）である。 江戸時代中期には、城主・榊原氏や本多氏などの家中寺として遇されたか、両家の重臣らが菩提寺にしている。参道入口には九品仏の上品下生仏、境内には三十三番観音を祭る。 （「城下町村上 寺社の由来」より）

飯野山 龍皐院（いいのさん りゅうこういん）

創立は文安3（1446）年（室町時代中期・室町幕府八代将軍 足利義政の時代）。後に、耕雲寺5世に晋住される徳嶽宗欽（とくがくそうきん）大和尚が草庵を結び、九皐庵と称して山居されたことがはじまりである。 開山没後、新発田の宝積寺（ほうしゃくじ）より、法孫の瑚珊文愛（こさんぶんあい）和尚が来て、山号を飯野山と定め、寺号を龍皐院と改めて中興し、今日に至っている。 現在の本堂・庫裏は平成2（1990）年に、山門は平成9（1997）年に改築されたものである。 山門前には、享保2（1717）年造立の地蔵菩薩立像がある。その近くには、三ツノ山（江戸時代の力士）の墓碑がある。 （「城下町村上 寺社の由来」より）

體真山 満福寺（たいしんざん まんぷくじ）

創立は慶長元（1596）年、開山は耕雲寺14世 剛安寿金禅師（ごうあんじゅきんぜんじ）。宝永2（1705）年での山号は村上山とある。後に慈海山（じかいさん）と改め、さらに體真山（たいしんざん）と改めた。 山号を改めた理由は不明であるが、村上山の山号は地名によることは明らか。文書上の村上の初出は永正6（1509）年9月11日である。 文化2（1805）年に建て替えられた時の費用は、90両3分2朱と銭1035貫730文。全て銭にすると、1651貫862文であった。当時の大工日当は150文、米1俵が1貫650文の時代である。 （「城下町村上 寺社の由来」より）

海巗山 諸上寺（かいがんざん しょじょうじ）

寺伝によれば、大化年間（645～49）には感應寺（かんおうじ）という天台宗（真言宗とも）の寺で、石船神社の別当であった。その後、一時期廃絶したが、文明7（1475）年3月に耕雲寺5世の徳嶽宗欽（とくがくそうきん）大和尚によって再興されるが、再び荒廃する。天正元（1573）年5月にいたり、村上領主・本庄繁長（ほんじょう しげなが）侯が巖室文松（がんしつぶんしょう）大和尚を招いて開山とし、寺号を諸上寺と定めた。 開基は村上領主・堀直竒（なおより）侯で、寺領地も堀家の寄進によるものであった。躑躅（つつじ）の咲く庭園は見事なもので、虚空蔵（こくぞう）堂が建つ。裏山には三十三番の観世音菩薩が祀られている。現在の本堂は天保元（1830）年に再興されたもの。 （「城下町村上 寺社の由来」より）

稲荷山（番所山）

江戸時代、塩谷は村上城下と北国街道を結ぶ重要拠点であり、村上藩はこの山に番所を置いて、人や物の出入りを監視していました。そのため、番所山（ばんしょやま）と呼ばれていましたが、明治になり、廃藩とともに番所も廃されました。その後、お稲荷さんが祭られていることから「稲荷山」と呼ばれるようになりました。 山頂には三等三角点があり、国土地理院の2万5千分の1電子地形図にも「稲荷山」として掲載されており、新潟県で一番低い（標高15.3メートル）山です。37段の階段を上った山頂の展望台からは、塩谷のまち並みや日本海に浮かぶ粟島や佐渡、南西には弥彦山、角田山が海に浮かぶ島のように見えます。

旧マルマス醬油蔵（旧野澤豊五郎醸造醬油蔵）

明治初期からしょうゆの醸造を手掛けていましたが、平成15（2003）年に廃業。百数十年の歴史に幕を降ろしました。 現在は、蔵の大空間を利用した多目的ステージやカフェスペースとして利用されており、イベント時などに開放しています。また、平成27（2015）年7月には、映画『殿、利息でござる！』の撮影が行われました。 平成28（2016）年8月1日、塩谷集落内の野澤食品工業店舗兼主屋・野澤三次郎住宅・瀬賀惣一郎商店兼主屋と倉庫とともに国の登録有形文化財（建造物）に登録されました。

大須戸能

大須戸能は、伝えによれば弘化元（1844）年の冬、庄内黒川の能役者・蛸井甚助が大須戸に逗留した際、村人が指導を受けたとされ、嘉永5（1852）年の記録には「古来の能装束が欠損して役に立たなくなったので奉納を願う」と記されています。 現在は、毎年4月3日に大須戸・八坂神社能舞台で行われる定期能と、8月15日に朝日みどりの里 日本庭園特設会場で行われる薪能で鑑賞することができます。 【開催日】 定期能／毎年4月3日（村上市大須戸 八坂神社） 薪能／毎年8月15日（朝日みどりの里 日本庭園特設会場）※雨天時は会場を変更します

牢屋小路

牢屋小路という名前の通り、かつては牢屋があった。現在は加賀町まで通り抜けられるが、当時はできなかった。 牢屋は武家地にあることから藩が直接管理していた。榊原氏当時もここは牢屋であった。牢屋の先に「川原作事」とあり、人足寄場（にんそくよせば）のようなものがあったのではないかと思われる。 明治維新時代の村上絵図では、加賀町との間には堀があるが、現在は清水川であり、橋が架かっていて、かつては「なみだ橋」または「見返り橋」と呼ばれていた。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より 榊原候時代の村上城下絵図をひろげると、庄内町から加賀町の方にぬける路のところに「御材木蔵」とあり、その横の小路を入った奥に「籠屋」と書かれています。これは牢屋があったところです。どんな建物であったのかは資料が残っていないのでわかりませんが、テレビによく出る江戸は伝馬町の牢屋を小さくしたようなものだったのでしょうか。 鈴木鉀三 著『村上市歴史散歩』より抜粋

町屋のお休み処 えんや

越後村上、町屋のお休み処 えんやです。 えんやの「えん」は、ご縁の縁、円満の円、そして気持ちが丸く、穏やかになる心の円。訪れる方々との「えん」を大切に思いながら皆様をお待ちしております。喫茶も営業しておりますが、町屋見学や休憩だけでも大歓迎です。どなた様もお気軽にお立ち寄りくださいませ。 【建物のご紹介】 当町屋の建物は、大正14（1925）年の建築で、家主は大工さんでした。随所に良質な木材を使った建物は見応えがあり、茶の間に上棟式で使われた矢羽根が飾られているのは大工さんの家ならではの光景です。平入りの村上町屋特有の造りを、ぜひご覧ください。

千年鮭 井筒屋

かつて旅籠であった建物は、江戸時代中期の俳人・松尾芭蕉とその弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、国の有形文化財にも指定されています。 店内では、鮭の名店「むらかみ・千年鮭 きっかわ」（村上市大町）の塩引鮭をはじめとした鮭加工品・珍味を提供し、土鍋で炊いた関川村産コシヒカリとともに味わえます。そのままはもちろん、特別に仕立てた出汁茶をかけて、塩引鮭のお茶漬けにして食べるのもオススメです。 【お品書き】※価格は全て税別 ・鮭料理7品 …1,950円 ・鮭料理10品 …2,900円 ・鮭料理13品 …3,900円 ・鮭料理18品 …4,900円 ・鮭料理21品 …5,900円

十輪寺茶や 越後岩船家

十輪寺（村上市大町）の参道に立つ町屋を改装し、オープンした餅菓子屋さん。看板商品「十輪寺串だんご」は、県産コシヒカリを用いたお団子に、地元のしょうゆやみそ、村上茶等の食材を使ったあんがたっぷりとかかっています。店内に設けられた休憩スペースでは村上茶（無料）も提供しています。まち歩きに疲れたら、甘味と一緒に一服してください。

冨士美園

吉川酒舗

町屋のギャラリー やまきち

歴史ある町屋を利用したギャラリーで、地元の作家や伝統工芸士が手がけた作品を展示販売しています。羽越しな布や山辺里織（さべりおり）、塩引き鮭のパッチワークなど、村上ならではの温かみが感じられる手仕事の数々をご覧ください。 町屋造りの通り土間や茶の間も見学可能。「さかなや」と入った自在鉤や「嫁隠し」と呼ばれる建具等も必見です。

三の丸記念館

三の丸記念館は、明治40（1907）年に村上銀行本店として建築されたものです。村上銀行は、明治11（1878）年に国立銀行として誕生した「村上第71国立銀行」の業務を引き継いだことから、鬼瓦には図案化された「七十一」の文字が刻まれています。昭和57（1982）年まで現在の第四銀行村上支店の位置で店舗として活用されていましたが、銀行の改築に伴い、明治末期の貴重な建築物の保存のため、現在の位置に曳家により移転・保存されています。現在は、集会場や作品展の展示会場として活用されています。

三面川の居繰網漁（みおもてがわのいぐりあみりょう）

三面川の鮭漁では、幅いっぱいに仕掛けられた柵（ウライ）の下流で、「居繰網漁」と呼ばれる伝統漁法が行われます。これは、三艘の川舟を川の流れに乗せてひし形に広げながら使い、一艘に漁師が二人ずつ乗り、先行する一艘は網に鮭を追い、後方二艘の前方（下流側）の一人は櫂で舟を操り、後方（上流側）の漁師は水中におろしたサイ縄を握り、川を上って来る鮭が網にかかると、舷を叩き呼吸を合わせて鮭を捕るという漁法です。

黒塀通り（安善小路）

城下町の風情が漂う、黒塀が続く小路です。 重要文化財の寺院なども近くにあり、歴史と趣が感じられます。 ゆっくり歩いてお楽しみください。 【安善小路について】 小町（こまち）から寺町へ抜ける小路。ここは古くから安善小路（あんぜんこうじ）と呼ばれていた。 安善寺に由来する。安善寺は浄土真宗大谷派。明暦元（1655）年創立。安善寺の寺伝によると、この土地は榊原公から拝領したものとある。 その榊原氏が城主の頃の『元禄村上城下絵図』には、安善寺と小路が描かれている。現在、黒塀小路（または黒塀通り）と呼ばれることもあるが、これは景観整備で黒塀を設置したもので当時はない。また、小町側の村上信金金庫 本店辺りは堀氏時代の絵図には「馬ヤ町」の記載があり、「お馬や小路」と呼ばれていた。 村上ロータリークラブ 2017-2018 村上小古路プロジェクト発行「村上小古路マップ」より

孫惣刃物鍛冶

かつて、40軒を超す鍛冶屋が軒を連ねていた村上市鍛冶町。昔ながらの仕事場を残し、現存する建物が最後の一軒となったため、街角博物館として再生されました。 中では、かつて使われていた鍛冶道具などを展示公開。「城下町村上 町屋の人形さま巡り」や「城下町村上 町屋の屏風まつり」などのイベントでは、仕事場奥の茶の間に、かわいらしい土人形や屏風も飾られます。

如意山 十輪寺

創立は不詳。参道には九品仏の一つ、中品下生仏と閻魔堂があり、十輪寺のご本尊・地蔵菩薩は「火消し地蔵」と呼ばれて地域の守り神として親しまれています。 毎月23・24日には、厄払い・開運の「護摩祈祷」を行っています。また、3～10月の第4日曜日には、大町通りにて「十輪寺えんま堂の骨董市」が催され、多くの人出でにぎわいます。

車屋の看板

一桁の電話番号が書かれた看板は、明治43（1910）年のもの。また、屋号が刻印された特注の屋根瓦も見ものです。目を凝らして探してみてください。 ※個人宅の看板なのでマナーを守ってご覧ください

庚申堂

創建は天文9（1540）年。行海上人が摂津国（大阪）から勧請し、安良町に祭ったといわれています。寛文7（1667）年に現地へ移りますが、それは現地が村上城下の中心「札の辻」（大町・上町・安良町の接点）からみて表鬼門に当たるため、城下の鬼門封じのためだったといわれています。

常照山法善院 光徳寺

創立は正保元（1644）年、内藤家三代・信照侯が棚倉（福島県）で開基し、源蔵和尚が開山しました。山号の常照山は、源蔵が内藤家始祖の信成（のぶなり）侯とともに伊豆国（静岡県）韮山（にらやま）へ移った時に常照寺を建立したことによります。法善の院号は信成侯の諡（おくりな）、光徳は内藤家二代・信正侯の諡です。 三の丸にあるこの寺は、古くから代々の城主の菩提寺となりました。寺域は城内の一郭として、国重要史跡に指定されています。 本堂内部には、歴代内藤家当主の位牌とともに、血縁関係があった徳川将軍家の位牌13柱が安置されています。

小島屋 ／ ラ・パン

村上・荒川名物の和洋菓子や焼きたてのパンなど、多数取りそろえております。

晩翠堂（ばんすいどう）

空き家となっていた町屋を再生し、芸能や生活文化を体験できる施設にしました。「晩翠堂」とは、明治6（1873）年に村上につくられた塾の名に由来します。

越後岩船家

「大地の恵みである収穫に感謝し、豊かな農産文化を築いていきます。」という社是のもと ①美味追求　②天然志向　③風土尊重 3つのテーマを掲げ、「味と品質」「安全性」に自信と責任をもって県北地域の食文化を発信していきます。

元祖きむらや

元祖きむらやの瀬波まんじゅうは、シソ・糖蜜・抹茶の3種類の味です。 お土産に喜ばれております。※地方発送可

村上市コミュニティデイホーム

約100年近くにわたって少しずつ手を加えられながら大切に守られてきており、黒く光る梁や柱に時を経たこの家の歴史が感じられます。皆様が交流しながら、集える施設を目指しています。

駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」

村上へお越しの際は、ぜひ駅前観光案内所へお立ち寄りください。 楽しい旅のプランをご提案、村上のさまざまな観光情報をご案内します。

高坪山高原 虚空蔵平そば

新潟県村上市にある高坪山の中腹185mの虚空蔵平で作ったそばです。朝晩は露を受け、昼は太陽をいっぱいに浴びる高原は、そばを育てるのに最適な環境です。そんな虚空蔵平で作ったそばですから、味にはちょっと自信があります。ぜひ、ご賞味ください。

おみやげセンター

【新潟・村上・瀬波温泉の特産品】 元祖きむらやの温泉まんじゅう・村上茶クッキー・銘菓 瀬波の夕日・南蛮えび煎餅・鮭せんべい・村上茶まんじゅう・コシヒカリチーズケーキ・柿の種・新潟限定ばかうけ・村上牛にんにく肉味噌・村上牛ぶっかけ生姜・村上牛しぐれ煮・村上牛肉ちりめん・民芸品各種

大葉山 普済寺（だいようざん ふさいじ）

庭園公開期間あり（春・秋）、またご連絡いただければ随時公開いたします。 講演会・お茶会・田舎（のお寺）に泊ろう！ コンサート等、イベント開催いたします。

おみやげ 虎屋

【地元の特産品】 村上木彫堆朱・岩船麩・鮭加工品・岩船米・村上茶・瀬波まんじゅう・村上茶使用のお菓子・笹川流れの塩・村上牛味噌・卵かけご飯の醤油・鮭ポン酢… 【新潟県内の特産品】 柿の種・新潟限定ばかうけ・南蛮えび煎餅・サラダホープ… 【新潟・村上限定ゆるキャラグッズ】 レルヒさん・もちうさぎ・ササダンゴン・サケリン・恋人の聖地の鍵・村上塩引き鮭ストラップ… 【その他】 貝殻バッグ・シェルフォトスタンド・風鈴・貝入ボトル・ガラス製品・ストラップ… 【海水浴用品（夏季限定）】 水着・浮輪・ビーチサンダル・ゴーグル・タモ・パラソル…

大川のコド漁

山北地区の勝木川や大川にも晩秋～初冬にかけ、たくさんの鮭が群れをなして帰ってきます。 なかでも、大川は昔から鮭漁が盛んに行われ、毎年鮭漁の時期を迎えると、鮭が帰ってくるのを心待ちにしていた漁師たちで川原もにぎわい、活気づきます。大川の鮭漁は、古くから伝えられている「コド漁」という漁法で行われており、この漁法は、全国的にも他に類を見ない大川独特のものです。 漁の最盛期は9～12月中旬で、時期になると大川の河口付近はコドで埋め尽くされます。

大葉澤城跡

現在の大場沢集落のすぐ南側に位置し、東側山地から西側平地へ突き出るような小高い丘陵を利用した山城で、戦国時代に活躍した鮎川氏の本城と伝えられています。東西700m・南北200mの大要害で、敵の侵入を阻止するために人工的に施した地形が今も残っています。

一宮 河内神社

仁平元（1151）年に石黒総介正盛がこの地に一ノ宮河内大明神を建てたのが起こりといわれ、後白河天皇の第三皇子・頼威親王（雲上佐市郎）を祭ったものと伝えられています。承久の乱による地方の争いを背景とした歴代譜を持つ社です。

浄念寺

文化15（1818）年に建てられた本堂は、この地方では珍しい白壁土蔵造で、日本で一番大きなこともあり、平成3（1991）年に国の重要文化財に指定されています。 建築については、防火を考えて大壁の土蔵造りとし、屋根はこけら葺きにしました。丈六の阿弥陀如来像を安置するため、棟木の高さが35尺にもなり、それにふさわしく梁間9間・桁間11間、2階部分もそれぞれ6間・9間という大きさになりました。 本尊は丈六（5m）の阿弥陀如来の座像（木像）で、この地方には類のない大きさで見事なものです。なお、本堂は間部詮房の百回忌に合わせて江戸で設計され、村上の大工の手で建築されたものです。 また、芭蕉と曽良が参詣したことでも知られています。

狭の渡正跡（せばのわたしせいせき）

旧貝附村国道筋に建てられた石碑。「越後なる　せばの渡しの　朝嵐　昨日も吹いて　今日も吹くなり」という古歌が刻まれています。碑が建てられている付近は景色が良く、古歌に詠まれた景勝地として有名です。

三面民家またぎの家

奥三面地区の民家を移築し、文化遺産として後世に伝えるもので、各種イベントなどに利用できます。 約150年前の建物で豪雪にも耐えてきました。週末にはイベントも開催しています。

成田屋

新潟県和生菓子一級技能 第一号店 和生菓子製造「にいがたの名工」受賞

菓子処 松籟庵 角銀

安全はおいしさにつながるという思いで、できるだけ添加物を使わず、一つ一つ手作りしております。

村恭　MURAKYO神林店

クレープは1978年の販売以来、人気の商品です。 新店舗・工場が2008年に完成し、地元素材を使ったジェラートやシフォンケーキ等がおすすめです。 一度ご賞味ください。

出羽街道（小俣～大沢）

村上市山北地区の山間を18kmにわたり横断している、かつては松尾芭蕉が「奥の細道」の旅で越後入りした街道。芭蕉は1689年8月12日に中村（現：北中集落）に宿をとったといわれています。緑豊かな自然の中に、昔あった番所や宿場の集落が現在に息づいています。北中芭蕉公園、大沢峠（石畳）、小俣集落（町並み）などが見どころです。

小俣白山神社の大杉（姥杉）

樹齢千二百年と推定される大杉で、樹種は熊杉系。根廻り13.4m・樹高39mの大きさで、県内でもまれにみる老杉です。白山姫命を祭るこの神社は、昔は小俣集落の佐藤一族の氏社でしたが、今は全集落民の氏社となっています。白山神社では、生まれた子どもが初めて氏神様と対面する時、この大杉の下で泣かせて、子の行く末を祈る風習が残っています。

筥堅八幡宮社叢

筥堅八幡宮は、延喜21（921）年に福岡筥崎宮の八霊を筥堅山に迎えて建設されました。社殿は、日本海の荒波を望む海抜約60mの北側と西側に絶壁のある岩山（筥堅山）の山頂に鎮座しています。筥堅山は、文字通り筥（箱）を積み重ねたように海岸に突き出た山容をしており、山全体が神を祭る巨大な磐境（いわさか）になっています。神の山として社叢内を保護したため、原始林相が保たれました。カヤ、アサダの大樹は県内一といわれています。

平林城跡

中世小泉庄（岩船郡全域）南部に拠った色部氏の築城。平野を望む台地端に居所兼政庁の館を構え、館跡は空壕と土塁で守られた三つの郭からなります。壮大な構えで、中世後期の豪族割拠の典型です。

耕雲寺

耕雲寺は、応永元（1394）年に傑堂能勝禅師が開かれた寺で、傑堂の師・梅山聞本禅師を開祖としています。能勝は楠正成の孫に当たるといい、正平10（1355）年に楠正儀の次男に生まれ、名は正能と伝えられています。能勝は応永34（1427）年8月7日に73歳で耕雲寺で亡くなりましたが、その間に寺を離れたことがなく、宗門の学問に打ちこまれ、立派な弟子を育てました。 耕雲寺は末寺が80、孫寺以下を合わせると800にも及ぶという曹洞宗寺院の名刹です。

石船神社（いわふねじんじゃ）

「神様が天（あま）の石船（いわふね）に乗りお出でになられた」との伝説をもつ磐舟郡総鎮守。圏域『岩船』という地名の由来となっています。創祀は大化4（648）年、磐舟柵設置以前と伝わり、御祭神は饒速日命（にぎはやひのみこと）。 大同2（807）年、北陸道観察使・秋篠朝臣安人が下向の際に社殿を建立。越後国の北の守護神として京都・貴船神社の御祭神三柱を合祀以来千二百年、「明神様」と称されて広く信仰を集めました。延喜式神名帳には越後磐船郡の筆頭に記載され、色部氏・本庄氏・歴代村上藩主等に鎮守の御社として篤い保護を受けます。明治期には越後一宮 彌彦神社に次ぐ県内最初の縣社に列しました。 【社叢】 石船神社の社叢は、天然ヤブツバキの群生地で県天然記念物（昭和33年指定）です。 【石碑・句碑】 境内には、磐船柵趾の碑と松尾芭蕉の句碑2基があります。 【石船神社と岩船大祭】 石船神社の例祭（10/18、19）が岩船大祭です。先太鼓と木遣りを先頭に、御舟屋台をはじめとした9基のしゃぎり屋台が共に御神幸します。岩船大祭と「ともやま行事」は県無形民俗文化財（昭和62年）に指定されています。

鹽竈神社（しおがまじんじゃ）

承安3（1173）年、塩谷字古屋敷（現在の松和町）の地に創建。慶長2（1597）年に本庄出羽守（ほんじょうでわのかみ）家長とその父・重長の病気平癒、武運長久と繁栄を祈願し、社殿を再建したと伝えられています。享保16（1731）年には境内地の狭隘化（きょうあいか）により、現在地に奉遷されました。現社殿は明治11（1878）年に再建されたもので、昭和18（1943）年に拝殿および幣殿が改築されました。 主祭神は塩土老翁命（しおつちおじのみこと）、合殿は天照皇大神（あまてらすすめおおみかみ）、水波売命（みずはのめのみこと）を祭っています。 また、塩谷では「亀」を氏神の使いであるとして、とても大切にしています。亀をモチーフにしたおもちゃやお菓子などは、境内の池に納める習わしがあるといわれています。

伊夜日子神社（いやひこじんじゃ）

瀬波温泉の噴湯公園（明治37年に温泉が噴出した温泉源泉井戸がある公園）の脇に立つ神社で、瀬波の龍神を祭っています。本殿から、さらに石段を上っていくと奥の院があり、そこからは瀬波の温泉街や日本海が一望できます。

藤基神社

藤基神社社殿は総欅造りで、日光東照宮と同じ権現造り。嘉永2（1849）年に当時の工匠がその技を結集し、8年の歳月を費やして造り上げたものです。村上が生んだ工匠・有磯周斎（ありいそしゅうさい）による、かご彫りと呼ばれる彫刻の傑作を各所に残しています。 ご祭神は、徳川家康侯の異母弟に当たり、徳川家十七士の一人でもある村上藩の藩祖・内藤信成（のぶなり）侯、十代目の信敦（のぶあつ）侯、十一代目の信思（のぶもと）侯を祭っています。 八幡大神（やわたのおおかみ）、誉田大神（ほんだのおおかみ）、火帯姫大神（ほたらしひめのおおかみ）、稲荷大神（いなりのおおかみ）、倉稲魂神（うかのみたまのかみ）、秋葉大神（あきばのおおかみ）、火産霊神（ほむすひのかみ）、学問の神である菅原道真公を祭っています。

益田甚兵衛酒店

当店にお越しになったら、遠慮なく店の奥の「町屋造り」の建物もご覧ください。大正時代のまま、ゆっくり時間が流れています。村上の地酒、おまかせください！

九品仏 下品上生 安泰寺境内

宝暦8（1758）年頃から宝暦10年頃にかけて、城下の安寧と藩主・内藤信成侯150回忌のため、城下の要所に建てられた石仏です。「九品」とは、極楽浄土の九つの階級のことで、九品仏は浄土におられる阿弥陀様の姿。上品上生から下品下生を示すのは「手の印の結び方」によります。2時間位で全部を見て回れます。

九品仏 中品下生 十輪寺境内

宝暦8（1758）年頃から宝暦10年頃にかけて、城下の安寧と藩主・内藤信成侯150回忌のため、城下の要所に建てられた石仏です。「九品」とは、極楽浄土の九つの階級のことで、九品仏は浄土におられる阿弥陀様の姿。上品上生から下品下生を示すのは「手の印の結び方」によります。2時間位で全部を見て回れます。

九品仏 中品中生 肴町・保育園前

宝暦8（1758）年頃から宝暦10年頃にかけて、城下の安寧と藩主・内藤信成侯150回忌のため、城下の要所に建てられた石仏です。「九品」とは、極楽浄土の九つの階級のことで、九品仏は浄土におられる阿弥陀様の姿。上品上生から下品下生を示すのは「手の印の結び方」によります。2時間位で全部を見て回れます。

九品仏 上品上生 善沢寺前

宝暦8（1758）年頃から宝暦10年頃にかけて、城下の安寧と藩主・内藤信成侯150回忌のため、城下の要所に建てられた石仏です。「九品」とは、極楽浄土の九つの階級のことで、九品仏は浄土におられる阿弥陀様の姿。上品上生から下品下生を示すのは「手の印の結び方」によります。2時間位で全部を見て回れます。

九品仏 下品下生 上片町地蔵堂境内

宝暦8（1758）年頃から宝暦10年頃にかけて、城下の安寧と藩主・内藤信成侯150回忌のため、城下の要所に建てられた石仏です。「九品」とは、極楽浄土の九つの階級のことで、九品仏は浄土におられる阿弥陀様の姿。上品上生から下品下生を示すのは「手の印の結び方」によります。2時間位で全部を見て回れます。

大満虚空蔵尊

ご本尊「虚空蔵菩薩（こくぞうぼさつ）」は、智恵・福徳をお授けする仏で、丑寅年生まれの守り本尊です。 毎年春（4月13日）、秋（10月23日）の大祭があり、大護摩祈祷を厳修。厄除け、病気平癒、車のお祓い等、各種ご祈祷は随時承ります。（ご祈祷は事前にお電話ください）

小俣宿

かつて日本の主要道であった出羽街道の宿場町として、出羽三山への参拝者など多くの人々が訪れました。明治維新では戊辰戦争の戦場となり、集落のほとんどが焼き払われましたが、その跡に再建された家々が現在も残っており、この貴重な小俣集落の町並みをつくっています。心のふるさとを感じさせてくれる趣があります。

漆山神社

旧朝日村の蒲萄峠に鎮座する漆山神社は、「延喜式」所載の「漆山神社」のことです。地元では「矢葺（やぶき）明神」と呼ばれています。 鎮座地は、国道7号線の蒲萄トンネルを抜け、蒲萄集落の手前から旧道を2.5キロメートルほど入った所にあります。羊腸の悪路に終始悩まされますが、この小径はかつては越後と出羽を結ぶ要路であり、松尾芭蕉もここを一日で越えて村上に入りました。

ゴールドパーク鳴海（鳴海金山）

【公開中止のお知らせ】 県道 鶴岡村上線（朝日スーパーライン）災害復旧工事のため 2019年度の公開は中止になりました。 慶長年間には、全国の産金量の3分の1を産出したといわれている鳴海金山跡（黄金坑・大切坑）は、当時のタヌキ掘り（手掘り）の跡と荒々しい岩肌が残されたままになっています。千二百年の時を越え、現代によみがえった鳴海金山の姿をご覧ください。

多伎神社（多岐神社）

この神社には、義経が奥州へ逃れる途中、供の弁慶が社の前の岩の上に立ち、日本海を眺めて「さても麗わしき景色かな」と嘆賞したという伝説があります。

朝日みどりの里 物産会館

地元の特産物や近隣で生産された農産物、地酒や村上木彫堆朱など、お土産品・贈答品も取りそろえています。地元限定品としては「どぶろく雲上（くものうえ）」や「朝日みどりの里限定ブランド米」などがあります。

一ツ橋陣屋跡の碑

幕末期の40年間、徳川御三卿の一つであった一橋家の陣屋跡。明治以降は跡地に旧金屋村役場が建てられました。現在では碑が置かれ、見事な枝ぶりの老松が当時の面影をしのばせます。

村上歴史文化館

外観は、村上市堀片にあった明治時代後期の擬洋風病院建築物を参考として設計されています。 内部展示場には、文部省唱歌「汽車」の作曲者・大和田愛羅ゆかりのピアノ「キャロル・オットー」や旧磐舟文華博物館所蔵の民俗資料などの展示を行っています。

重要文化財 若林家住宅

二百数十年前に建設され、その後、復原された若林家住宅。 若林氏は、村上藩で物頭（ものがしら）役150石で中級上位の家柄に属します。曲屋（まがりや）づくりの茅葺平屋建で、部屋割りも細かく、典型的な中級武家住宅の特色を伝えていることから重要文化財に指定されました。 【若林家住宅とは】 若林家住宅は、今から二百数十年前から明治期まで、村上藩士・若林家とその子孫の生活の舞台であった建物である。 若林家が内藤家に召し抱えられたのは延宝2（1674）年で、天和2（1682）年には内藤分家の家老職を務め200石を給されていた。その後、内藤本家に再任され、150石に減ぜられたが、内藤家中の中級上位の藩士として、大目付、長柄（ながえ）奉行、普請奉行、町奉行、三条奉行などの要職に就いている。 天明7（1787）年の『越後村上分限帳』では、筆頭家老から12番目「者頭（物頭）」の項に下記のような記述があることから、現在地の若林家住宅に生活するようになった頃には150石者頭役で、18人の足軽を指揮していたことが知られる。 一　百五拾石　　若林七太夫 一　金三両弐分二人扶持　　小頭 野崎文吉 一　金三拾七両三拾四人扶持　内弐両弐分取六人　足軽十七人 また、昭和6年編纂の『村上郷土史』所収の禄高順記載による「村上藩士一覧表」には、「給人百五十石　若林佐市郎」とあり、足軽まで含めた総藩士731人の家臣（内 石取藩士は約150人）の上から54番目（石取藩士の中級上位）に記されている。 旧村上藩「者頭」若林家住宅には、私的居住部分と者頭の役宅部分からなっていることが知られる。（村上市郷土資料館）

まいづる公園

園内には、雅子妃殿下のご祖母・静様の父方の実家にあたる武家住宅・旧嵩岡家住宅の他、旧岩間家住宅、旧藤井家住宅の3棟の武家屋敷が一般公開されています。

おしゃぎり会館（村上市郷土資料館）

村上大祭で引き回される、「おしゃぎり」と呼ばれる山車を常時4台（うち1台は展示用）展示していることから「おしゃぎり会館」と呼ばれています。2階展示場には、村上藩歴代城主の資料や刀剣・甲冑などの歴史資料の展示を行っています。毎年3月には「城下町村上に伝わるひな人形展」を開催しています。

縄文の里・朝日

奥三面ダム建設によって水没した、山間奥地・三面集落で使われていた民俗資料や考古資料（旧石器時代～縄文時代）を展示。まが玉・石器・土器づくりや火おこしの体験ができます。併設の食堂「食事処 やまびこ」では、地元農産物を使った料理と手打ちそばが人気です。

イヨボヤ会館

「イヨボヤ」とは、村上地方の方言でサケ（鮭）のこと。館内では、サケをはじめ、様々な淡水魚等を観察できます。サケ漁法に使われる漁具の展示、コンピューターゲームで楽しくサケのことが学べる「こどもサケ科学館」等、サケの生態や村上の鮭文化を知ることができます。また、三面川の分流・種川の中をガラス越しに観察でき、自然の川の様子や秋には遡上するサケをご覧になれます。タイミングが合えば、産卵の瞬間に出合えることも！

御菓子司 酒田屋

御菓子司 酒田屋は、寛政5（1793）年の創業です。 近年は、村上伝統野菜「黒黄金餅」や新潟県産小豆「ときあかり」の栽培に取り組んでおります。 ※フランス語も対応できます（10日前までのご予約お願いします）

山上染物店

おあつらえで手拭いや法被を承ります。　 村上の町屋の見学ができます。 村上茶で染めた商品をどうぞ！！

野澤食品工業

事前に連絡をもらいましたら、塩谷の町屋をご案内いたします。 【野澤食品工業 店舗兼主屋が国の登録有形文化財（建造物）に登録されました】 平成28（2016）年8月1日、旧マルマス醬油蔵・野澤三次郎住宅・瀬賀惣一郎商店兼主屋と倉庫とともに国の登録有形文化財（建造物）に登録されました。

観音寺

真言宗のお寺で、寺伝では元海上人が開かれたといわれています。わが国最後といわれる仏海上人の即身仏（明治36年入寂）の御姿が奉安されています。 【仏海上人】 文政11（1828）年5月9日、村上市安良町の近藤家の長男として生まれ、18歳で湯殿山 注連寺に入門し、本明寺でも修行。その間、15年にわたって仙人沢で荒行を重ね、伊豆・天城山や酒田の海向寺でも修行を行いました。35歳の時、五穀絶ちの木食行をはじめ、慶応3（1867）年に37歳で本明寺の住職となり、明治7（1874）年に村上の観音寺に戻ります。明治21（1888）年5月、注連寺が全焼したため、注連寺の住職となって寺を復興。再び故郷へ戻り、明治36（1903）年に76歳で入定しました。41年にわたる苦行を成し得た、日本最後の即身仏です。

西奈彌羽黒神社（せなみはぐろじんじゃ）

一般的には略して羽黒神社と呼んでいます。祭神は奈津比売命（なつめのみこと）・倉稲魂命（うがのみたまのみこと）・月読命（つきよみのみこと）です。 寛永10（1633）年、時の村上藩主・堀丹後守直竒が神社を上（城）から見下ろすのは畏れ多いとして現在の地に遷宮しました。この遷宮祭が行われたのが6月7日で、新暦になってからは7月7日に大祭が行われています。 元禄3（1690）年に村上藩主・榊原勝乗が建立した社殿（神明宮）は、昭和44（1969）年に新潟県有形文化財に指定されています。

村上城跡

村上城は、標高135mの臥牛山（がぎゅうさん）に築かれた城で、築城年代は不明ですが、16世紀前期には城が存在していたものと考えられます。戦国時代には本庄氏の本拠地として、永禄11（1568）年の上杉謙信との篭城戦（ろうじょうせん）など、幾度も戦いが繰り広げられました。江戸時代に入ると、村上氏・堀氏・松平氏らの城主によって城の改造と城下町の建設が行われ、村上城は北越後（きたえちご）の中心拠点として整備されました。 山頂までの道は整備され、約20分ほどで登ることができます。村上のシンボルとして近隣住民はもちろん、観光客もたくさん訪れる名所です。

小古路で巡る「町屋の屏風まつり」

1泊2日で「にいがた庭園街道」を行こう！

ハトがいますよ。岩船編

ハトがいますよ。

塩引き街道巡り

城下町巡り

新潟県内一広い村上市の歴史縦断コース！

むらかみステリー

江戸時代へ、タイムトリップ（1）

一足お先に！ むらかみ★極楽巡り

江戸時代へ、タイムトリップ（2）

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（2）

町屋や堆朱、町人町をのんびりと（1）

【本日開幕！】第19回 城下町村上 町屋の屏風まつり

モデルコースで行く「町屋の屏風まつり」

町屋の屏風まつりレポート 2018

「城下町村上 町屋の屏風まつり」とは

漆山神社　～ 「漆」の名を持つ神社 ～

秋の愉しみ

春の愉しみ

折々の愉しみ

2019 瀬波大祭 特別番組のお知らせ

農家民宿ざいごもん

藤井折箱屋

島田パン

村恭 MURAKYO神林店

十輪寺茶や 越後岩船家

東まんじゅう

元祖きむらや

早撰堂

菓子処 松籟庵 角銀

パティスリー マルヤ

村上茶の歴史　～ 先達の知恵と技を受け継ぎ さらなる高みへ ～

128　古写真に見る大正時代の村上の街並み（8）

127　古写真に見る大正時代の村上の街並み（7）

126　古写真に見る大正時代の村上の街並み（6）

125　古写真に見る大正時代の村上の街並み（5）

124　古写真に見る大正時代の村上の街並み（4）

123　古写真に見る大正時代の村上の街並み（3）

122　古写真に見る大正時代の村上の街並み（2）

121　古写真に見る大正時代の村上の街並み（1）

120　変貌する駒込町

119　豪勢な村上城下の武家屋敷

118　急激に変わる村上城下

117　村上山（現・臥牛山）の麓に広まる城下町

116　本庄繁長の敗訴、所領没収

115　武藤【本庄】千勝丸の上洛（2）　

114　武藤【本庄】千勝丸の上洛（1）

113　実説・十五里原の戦い（5）

112　実説・十五里原の戦い（4）

111　実説・十五里原の戦い（3）

110　実説・十五里原の戦い（2）　

109　実説・十五里原の戦い（1）

108　景勝政権ようやく確立

107　本庄の家格、上杉家門に連なる

106　凄絶、謙信の後継争い（6） 酸鼻を極める御館

105　凄絶、謙信の後継争い（5） 武田の仲介不成功

104　凄絶、謙信の後継争い（4） 本庄繁長と武田勝頼

103　凄絶、謙信の後継争い（3） 景虎派の後退

102　凄絶、謙信の後継争い（2） 武士の家意識

101　凄絶、謙信の後継争い（1）

100　本庄反乱の謎

099　本庄・上杉和議の成立

098　上杉軍・村上城の包囲を解く

097　新発田長敦の人質拒否

096　村上城籠城戦（2）

095　村上城籠城戦（1）

「あつまれ！ 夏の山遊び体験」に行ってきました！

「縄文の里・朝日 冬まつり」に行ってきました！

「村上堆朱 この一品展」に行ってきました！

「大須戸能 定期能」に行ってきました！

「大須戸能 薪能」に行ってきました！

オリジナル朱印帳ができました

「朱印承ります」告知板を制作しました

マップを掲載しました

十方山 本門寺

朝日山 醫泉寺

大葉山 普済寺

霊樹山 耕雲寺

館廣山 常榮寺

白龍山 潜龍寺

月海山 養福寺

多伎神社（多岐神社）

西奈彌神社

太平山 善福寺

遍照山 光浄寺

鹽竈神社

色部山 善行寺

和泉山 不動院

安養山 弘願寺

瀬崎山 法持院 最明寺

磐舟郡総鎮守 石船神社 明神様

海巗山 諸上寺

海岸山 本證寺

飯野山 龍皐院

万年山 長楽寺

體真山 満福寺

普門山 東林寺

傳忠山 行恩寺

聴松山 浄国寺

日光山 善澤寺

神明宮

真寳山 常福寺

迎接山 宝光寺

常照山 法善院 光徳寺

藤基神社

津波倉山 本悟寺

六角山 等覺寺

如意山 十輪寺

笠原山 善行寺

虎丸山 光濟寺

快楽山 称名院 浄念寺

真光山 経王寺

遠壽山 長法寺

信飯山 西真寺

久遠山 妙法寺

護国山 安泰寺

三藤山 安善寺

常光山 法音寺

伊勢神明社

護法山 善龍寺

一心山 無量院 専念寺

庚申堂

はじめに

「おにおんぶるー」開店します！

足元にも鮭【3】

平成31年度 三面川鮭稚魚放流式

まちの中の鮭【3】

鮭の絵手紙、展示中です

お土産にいかが？ ～ 三面川鮭もなか ～

まちの中の鮭【2】

まちの中の鮭【1】

村上の年取り魚

村上の鮭がテレビで紹介されます

「越後村上鮭塩引き街道」開催中です

テンカラ漁

11月11日は「鮭の日」です！

三面川の鮭漁が始まりました

鮭のパンフレットが完成

鮭に関する村上ことば【イヨボヤ】

お土産にいかが？ ～ 鮭ものがたり ～

お土産にいかが？ ～ 鮭の切身落雁 ～

イヨボヤ会館公式キャラクター 青砥武平治

三面川へのサケ稚魚放流数

平成30年度 三面川鮭稚魚放流式

小古路（ここみち）を歩こう【3】

小古路（ここみち）を歩こう【2】

小古路（ここみち）を歩こう【1】

続日本100名城・村上城 スタンプ設置場所の紹介

町屋の中をのぞいてみれば……

ちょっと違う、村上のまちの「武者隠し」

武家屋敷へようこそ。 ～質実剛健な侍屋敷～

失われた天守 ～村上城の姿とは～

プロローグ：城下町の四大要素

人形さま巡りレポート 2019

人形さま巡りレポート 2018

人形さま巡りレポート 2017

越後村上鮭塩引き街道　～ 塩引き鮭が揺れる、村上の冬の風物詩 ～

イヨボヤ会館　～ 日本で最初の「鮭の博物館」 ～

鮭と村上　～ 守り続けたい、村上のまちに根付く鮭文化 ～

三面川・大川・荒川の鮭漁　～ 村上の河川で行われている鮭漁を紹介 ～

青砥武平治（あおと ぶへいじ）～ 鮭文化の礎を築いた村上藩士 ～

赤カブ漬けの作り方

赤カブができるまで 2　発芽～収穫、その後

赤カブができるまで 1　草刈り～火入れ～種まき

焼畑農法と赤カブ　～ 灰が生み出す滋味 ～