越後村上鮭塩引き街道
村上の伝統文化である「塩引き鮭」が、各家の軒下に吊るされます。塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。このような点にも注目してご覧ください。
| おすすめ! | ゴク旨みそ、さしみ醤油 |
|---|---|
| 住所 | 村上市塩谷1227 |
| 電話番号 | 0254-66-5507 0254-66-5507 |
| FAX | 0254-66-8807 |
| メールアドレス | info@nozawa-shokuhin.co.jp |
| URL | https://www.nozawa-shokuhin.co.jp/ |
| 営業時間 | 9:00~17:00 |
| アクセス(車) | 日本海東北自動車道「神林岩船港IC」から車で約8分 |
| アクセス(電車・バス) | JR羽越本線「坂町駅」から車で約10分 |
| 駐車場(台数) | 3台 |
| 定休日 | 土・日曜日、祝日 |
| 予約 | 不要 |
| カード | 不可 |
| ペット可 | 不可 |